聖誕玫瑰 & 大齋期玫瑰（Christmas Rose & Lenten Rose ）

 

          聖誕玫瑰 & 大齋期玫瑰（Christmas Rose & Lenten Rose ）

                                                                                  黃慶三 (05/26/2022)

 

聖誕玫瑰 (N. niger) 圖案 (Public Domain)

聖誕玫瑰栽培種

聖誕玫瑰栽培種

大齋期玫瑰 (H. orientalis) 

大齋期玫瑰 萼片及子莢
 

聖誕玫瑰（Christmas Rose）及大齋期玫瑰 (Lenten Rose）為毛茛科 (Buttercup family，Ranunculaceae)，鐵筷子屬、或嚏根草屬（Genus Helleborus）。這屬約有20種，分成6組 (Section)，均為多年生草本植物，且其中有很多種為有毒植物，原生於小亞系亞、安納托利亞（Asia Minor，Anatolia）及歐亞大陸 (Eurasia)。冬季開花者，俗稱「聖誕玫瑰」，由黑根鐵筷子、或黑根聖誕玫瑰 (Black Christ-hellebore , 學名 Helleborus niger) 衍生栽培者；春季開花者，俗稱「大齋期玫瑰」(Lenten rose)，由東方鐵筷子、或大齋期玫瑰 (Helleborus orientalis) 衍生栽培者。這兩個俗名雖有「玫瑰 」(Rose) 的字眼，但和薔薇科的玫瑰無關。

 

鐵筷子屬的花有五片花瓣似的萼片 (Septal)，而真正的花瓣則轉變成杯狀的花蜜腺 (Nectaries)。這些花瓣/花蜜腺會凋謝掉落，但萼片會存留、圈圍、保護著子莢，直到種子成熟。原生或大部份的混種或栽培種均為單瓣，但有些栽培種，則把已轉變成花蜜腺的花瓣「還原」，而成複瓣者。鐵筷子屬植物全株含有生物鹼（Alkaloids），因此有毒，不可食用。就是這原因，兔子、鹿子不會嚼食它。對於有敏感皮膚的個人，接觸它時，也可能產生不適的反應。有毒的強心苷 (Cardiac glycosides) 則存在於根部。

 

(1). 東方鐵筷子、或大齋期玫瑰 (Lenten rose，學名 H. orientalis)：

 

原生於希臘及土耳其。屬名Helleborus 的 helein 爲希臘語，意爲受傷 (Injures) 、bora 意爲食物 (Food)，指它如果食用時是有毒的 (Toxic)；品種名 orientalis意爲東方。因它在大齋期 (Lent)* 開花，俗稱大齋期玫瑰 (Lenten rose)。原生加上混種，它有許多花色，從灰色、近黑色、深紫、白、黄、粉紅及綠色等等；又個別的花常可開一個月、或更久些。因此大齋期玫瑰及其混種、栽培種，爲頗受歡迎的早春花園遮陰處花卉。

 

【*大齋期 (Lent，意即春天)，亦稱大齋節，為基督教的一個節期，天主教稱為四旬節，由塗灰日 (Ash Wednesday）開始--大齋首日是根據復活節 (Easter) 的日期前四十天，不計算六個星期主日--，因此每年的大齋首日的日期都不同。最早可以是二月四日，最遲是三月十日，至復活節為止，為期四十天，以慶祝耶穌的復活。在整個大齋期的40天裡，許多基督教徒以40天的苦修、齋戒，或特別選擇某些東西來禁戒40天，例如某些食物、某些喜愛但較奢華的經常活動等。有些天主教徒更禁止食肉、娛樂、婚配等一切喜慶活動。】

 

大齋期玫瑰容易種植，需要部份遮陰至全遮陰、潮濕、排水良好、富有機質的土壤，pH值從中性至稍鹼性。¹ USDA Zone 4至 9。²它可長至12至18英吋高及寬。理想栽種地點爲可得到冬天日曬及防風處，但需避免強烈日曬及高温。

 

當從育苗缽把聖誕玫瑰或大齋期玫瑰移植時，記得把盆土完全抖掉，使根伸直後再地植。同時記得別種得太深，即根莖的頂部 (Crown of the plant) 約與地齊，太深會阻撓它的開花。³每年施用堆肥或糞肥，可促進它的生長。春、秋生長季節，需充分澆水。

 

 (2). 黑根鐵筷子、或黑根聖誕玫瑰 (Black Christ-hellebore , 學名 H. niger)：

 

黑根聖誕玫瑰花白色 (但隨時間，花色逐漸呈粉紅)，而根則是黑色，所以有niger這品種名。它在冬天綻開，因此有「聖誕玫瑰」的俗稱。而栽垃培種則有較大花朵、粉紅花色、及複瓣的選擇。過去曾是英國「村舍花園」(Cottage garden) 的所愛。所謂村舍花園具有自然隨意的設計，而有別於堂皇的正式花園。聖誕玫瑰和大齋期玫瑰一般，全株有毒。黑根聖誕玫瑰的實生苗，需要4年的栽培才能開花。⁴

 

聖誕玫瑰的由來有個傳說：當耶穌降生時，有個名為瑪蝶瓏 (Madelon) 的貧窮牧羊女孩，跟著東方博士 (Magus) 來到馬槽前，看見他們奉獻黃金、乳香、及沒藥給新生的救世主耶稣。這貧窮的牧羊女孩却拿不出任何的禮物來，而傷心落淚。在旁邊守望的天使看了於心不忍，就使這小女孩淚珠掉落的地點，長出聖誕玫瑰，且開出純白的花朵。小女孩見了，轉悲為喜，就把盛開的純白聖誕玫瑰，奉獻給這聖嬰。⁵

 

古代的歐洲，常用黑根聖誕玫瑰治療麻痹、痛風及其他疾病，特別是用來治療精神錯亂方面的疾病。某些歷史學家認為，亞歷山大大帝是因為用藥不當，服用了過量的黑根聖誕玫瑰而死亡。在傳說中，人們認為它可以被女巫用來召喚魔鬼。⁶

 

基拉圍城之戰 (Siege of Kirrha) 爲第一次神聖戰爭 (First Sacred War--公元前595 至585) 中，古希臘德爾菲 (Delphi) 的「大近鄰同盟」和基拉 (Kirrha) 兩個城邦之間的戰爭時，前者聯軍圍住基拉城，並在基拉給水系統中加入黑根聖誕玫瑰，使基拉軍民都因此腹瀉，削弱戰力而被攻破。也就是說，德爾菲聯盟使用黑根聖誕玫瑰做爲「化學武器」而戰勝。⁷

在希臘神話中，又有出名的神諭傳達者、預言家 (Oracle)、能聽懂動物語言的墨蘭普斯（Melampus），以聖誕玫瑰治癒由酒神戴歐尼修斯 (Dionysus) 的誘惑，而處於瘋狂的阿戈斯 (Arqos) 國王女兒們，在城中裸體狂奔、哭嚎行徑。

由上述有關聖誕玫瑰的使用、傳說、或神話，可見聖誕玫瑰在古歐洲的醫療、傳奇、以及文學、文化、社會上被運用的角色。當個人在栽植、照顧看來頗爲「卑微的」黑根聖誕玫瑰時，不也是能令人發思古之幽情!?

香水草、天芥菜 (Garden Heliotrope)

 

香水草、天芥菜 (Garden Heliotrope)     黃慶三 (05/05/2022)

 https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/590370582

https://cshuang2.blogspot.com/2022/05/garden-heliotrope.html

香水草 圖案 (Public Domain)

香水草  (2019攝於法國The Château d'Amboise)

                                                                          台灣香水草⁷                                                                                                                        (https://inaturalist.org/observations/88704152)

 

                     

香水草、天芥菜 (Garden heliotrope，學名 Heliotropium arborescens，同義字  H. peruvianum) 紫草科  (Forget-me-not family，Boraginaceae)，天芥菜屬 (Genus Heliotropium) ，原產於秘鲁 (所以有同義字  H. peruvianum)。這科約有 100餘屬，1,000個品種，以葉有茸毛為特徵，花色常是鮮藍紫色。而最廣爲人知的是勿忘我屬 (Genus Myosotis)、本屬、及琉璃苣屬（Genus Borago）等，這幾屬也都常被栽種爲觀賞用。天芥菜為低矮灌木，花具有濃郁獨特、有似香草 (Vanilla)之香味，故又名「香水草」，可製成香料 (水)。

 

香水草花序大，芳香，而優雅的藍紫色調，適宜花圃、花壇、或室內花卉配置。盆栽或切花兩相宜。USDA Zone 10a 至11b，¹全年有花可賞，以 4~6 月花期最盛。花小，成簇，生在纖長彎曲的花梗上。花苞深紫藍色，花開後，花色隨時間逐漸變淡，最後幾乎呈白色。花香甘甜，近聞時，濃鬱得有些嗆人，但歐美人仕頗為喜愛。在德國被稱為「 神仙葯草」(其藥性請見下述)，在法國被譽為「 戀愛之木」。³ 香水草的花語為「獻身」。美國十九世紀最著名的女詩人，埃米莉·狄更生 (Emily Dickinson，1830-1886) 逝世時，棺木上就擺飾著香水草。

 

天芥菜全株有毒，毒性成份為吡咯里西啶 (Pyrrolizidine) 生物鹼。人類如食用多量，會造胃腸的不適及肝臟的傷害。但如馬匹食用多量，會引致肝臟的衰竭。¹ 雖然不是很「可口」，但當沒有其他飼料，或者飼料混有這種植株，就會造成馬匹的中毒。香水草香郁濃厚，氣味清香，而有「香料之王」之稱。它也有防腐、殺菌、消毒、驅蟲、滅虱的特殊效能。³ 嫩莖葉可以做菜用；乾的可以做烹飪的調料。可做中藥，具有大溫、入肝腎經、潤肺、通絡止痛、補腎、滋陰、壯陽等效力。³

 

有種台灣香水草、台灣天芥菜 (H. formosanum)，中文山豆根。依據台灣生命大百科，⁴ 它為台灣特有種。除了分類階層外，這文獻的「綜合描述」如下：「一年生至多年生草本，全株密佈剛伏毛。葉互生，線形至線狀卵形，長5-15 mm，單脈，近無柄。花瓣白色。核果成熟時裂成兩粒分核」。1951年 Journal of Arnold Arboretum (Harvard University),⁴ 及百度百科網站，⁶ 有更詳細的植株描述。 通常它們生長於台灣中南部海邊沙地、沙質農地、或礁石上。全草含有多酚類，因此可清熱解毒、凉血止血。⁶

 

提到「香水草」可製成香水，有種名爲「香水樹」者，即「依蘭」(Perfume Tree，Ylang-Ylang，學名Cananga odorata)，更是香水製造界的愛寵。香水樹原產於菲律賓、及印尼。它為了吸引晚間活動的蛾類來傳粉，這花香晚間最盛。此時摘下的花所提煉的「依蘭-依蘭油」(Ylang-ylang oil)，即其精油 (Essential oil)，號稱「香水之后」(Queen of Perfumes)。在香水製造業中，香水樹精油廣泛的作為主要成份。例如「香奈爾五號」(Chanel No. 5) 是著名的香水產品之一，由它的創始人可可香奈爾 (CoCo Chanel) 於1921年推出的第一款香水。這香水含有128種成份，香水樹精油是主要的成份之一 (請見拙作：《香水樹、依蘭 (Ylang-Ylang) 》，https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/140173370 )。²

 

香水草喜濕潤環境，也屬喜肥花卉。春季生長旺盛，盆土應保持濕潤。一般以扦插繁殖，也可播種繁殖。扦插的適期，以春、秋兩季較好。³