拈花惹草集: 幹生花植物 (Cauliflory)

幹生花植物 (Cauliflory) 黃慶三 (01/15/2017)

https://cshuang2.blogspot.com/2017/01/cauliflory.html

可可 (攝於哥斯大黎加)

波羅蜜 (攝於台中)

木瓜(攝於台南)

稻子豆、角豆 (攝於以色列)

奧克拉荷馬紫荊 (攝於 Brookside Garden, MD)

楊桃 (攝於台南)

榴槤

「幹生花植物」(Cauliflory) 是指某些木質植物，在樹幹 (Trunk) 或主枝 (Main branch) 上開花及結果，而不像通常的植物，花及果實大都生在新枝或枝椏尖端、柔嫩的新枝上。這種在樹幹或主枝上開花及結果的特性，稱為「幹生花現象」(Cauliflorous)。

這名詞由拉丁文 caulis，意為莖或幹 (Stem)，及 flory，意為花 (Flower) 而來，即意為 “Stem-flowers”。這種植物有一種潛伏芽，以休眠的狀態存在於主幹或是老枝幹上，經數年的發育，使表皮破裂，而產生了樹幹開花的現象。¹這種幹生花植物約有一百來種 (Species)，分佈於成打的植物科 (Family) 裡。²

「花椰菜」(Cauliflower，學名Brassica oleracea var. botrylis) 這名詞的英文、和發音頗似於「幹生花植物」，但當蔬菜食用的「花椰菜」部份，是長在花梗上未開的花蕾及花梗，所以不屬於幹生花植物。

常見的「幹生花植物」包括可可 (Cocoa，學名 Theobroma cacao)、木瓜 (Papaya，學名Carica papaya)、榴槤 (Durian，學名 Durio zibethinus)、楊桃 (Star fruit，學名Averrhoa carambola)、波羅蜜 (Jack fruit，學名Artocarpus heterophyllus)、樹葡萄 (Jabuticaba，學名 Plinia cauliflora、Syn. Myrciaria cauliflora)、紫荊 (Redbud，學名Cercis spp.)、砲彈樹 (Canon ball tree，學名Couroupita guianensis)、稻子豆 (Carob tree，St. John's-bread，Locust bean，學名Ceratonia siliqua) 等等。

因為大多數的幹生花植物都非自花結實性 (Self-fertilized)，而需經由動物媒介異花授粉 (Cross-pollution)，導致這些植物演化成為「幹生」花的特性。花開在樹幹及主枝上，除了可生長巨大、沈重的果實外，因 (老) 樹幹及主枝較沒葉子、小枝椏的掩遮，花、果容易被昆蟲、小動物發現，也可讓一些爬不高或不會飛的大、小動物來傳粉或食用果實，而幫忙結果、傳播種子。

「拜訪」幹生花植物，而採食其花蜜、或食用其果實的動物，大約可分成四類：² (1). 有袋動物、胎生動物爬昇於主幹或粗硬樹枝，來採食花蜜及果實；或體重、肢體較巨大的陸上動物，採食果實；(2).停在枝幹上採食果實的鳥類；(3). 攀附在枝幹上，採蜜或食用果實的蝙蝠類；(4). 在林冠 (Forest canopy) 下，採食花蜜或果實、小而會飛或爬的小昆蟲。

因此幹生花植物常演變成生有大、較堅韌的花瓣、且牢生於樹幹或較粗大枝條的花朵及果實，而可承載鳥類、蝙蝠、甚或小哺乳動的體重，採蜜、或嚼食果實的衝擊力。

筆者曾為文介紹數種「幹生花植物」如下：

(1).《可可 (Cocoa) 》

http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/cocoa.html