伊藤牡丹--牡丹、芍藥的混種 (Itoh Peony)

伊藤牡丹--牡丹、芍藥的混種 (Itoh Peony)                           黃慶三 (05/30/2014)

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                                                                                                           寒舍  Itoh Peony ‘Bartzella’ 花

                                                      寒舍 Itoh Peony ‘Cora Louise’ 植株

                                          
                                                                                                          寒舍 Itoh Peony ‘Cora Louise’ 花

                                          
                                                                Itoh Peony的根莖

                                                                         
                                                                                                                                 日本黃色牡丹

白色芍藥

牡丹、芍藥 (Peony) 為芍藥科 (Peony Family，Paeoniaceae)，芍藥屬 (Paeonia) ，是芍藥科惟一的屬。它們原產於亞洲、南歐洲、及北美洲的西部。芍藥屬分成草本 (Herbaceous species) 植物，中文稱為「芍藥」，及木本 (Woody shrubs or Trees) 植物，中文稱為「牡丹」，兩種。牡丹和芍藥雖是同屬，卻屬於不同組 (Section)，即前者為牡丹組 (Section Moutan)，後者為芍藥組 (Section Paeon)。[註：科 (Family) 下為屬 (Genus)、屬下為組 (Section)、組下為種 (Species) 。]

芍藥與牡丹的花頗相似，常會產生混淆，特別是英文一字 “Peony”，除非這字前加個說明，例如 “Herbaceous peony” (芍藥) 或 “Tree peony” (牡丹)，就不能確定是指芍藥或牡丹。惟芍藥葉子呈尖橢圓形，牡丹葉子呈掌狀；又芍藥可長至 0.5 至 1.5 公尺高，牡丹可長至 1.5 至 3 公尺高，為可辨識的不同之點。筆者的部落格 《牡丹、芍藥》一文 (http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_102.html 或 http://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/snapshot-view/140173439) 有較詳細的敘述。

同屬不同種的植物要混種時，即「種間混種」(Interspecific hybridization)，通常並非十分困難，惟牡丹和芍藥雖是同屬，卻屬於不同組，過去幾百年來，這兩種植物人工混種的努力，都徒勞無功。紐約州一位美國最有成就的芍藥屬混種專家，Professor A.P. Saunders (1869-1953)，在一試再試、不知多少回合也沒成功後，曾述說這混種的企圖是個「不可能的夢想」(“The impossible dream”)。¹ 通常相信牡丹和芍藥混種會產生不育的三倍體 (Sterile tripolids—兩組的染色體由牡丹來，一組由芍藥來)，所以這種「組間混種」(Intersectional hybridization) 成功的可能性頗低，甚或不可能。

但日本的一位園藝家，伊藤東一博士 (Dr. Tochi Itoh)，據說在失敗過約 20,000 次後 (?)，於1948 年，終於成功的以低矮的日本黃色牡丹混種 P. x lemoinei ’Alice Harden’為父本，和白色芍藥 P. lactiflora ‘Kakoden’為母木，「創造」出第一個組間混種來。^1,2,3 這第一個組間混種所生種子萌生的36 棵種苗，在 16 年後，有6棵綻放了亮麗、黃色、直徑大於 7吋 (約20公分) 的複瓣花朵！可惜伊滕博士已於1956年去世，沒能見著他所努力的成果。可安慰的是，(以後) 這混種就以他的姓氏命名：「伊藤牡丹」(Itoh Peony)。

 1960年代後期，美國紐約州長島的 Louis Sminow「發現」這混種後，在伊藤遺孀同意下，進口4 種至美國，分別命名為Yellow Crown、Yellow Dream、Yellow Emperor、及 Yellow Heaven，申請專利，開始商業種植出售，當時於園藝界引起不少「騷動」。它們於 1974 年正式登記，樋口幽玄 (Yugen Higuchi) 繼續在日本後續伊藤先生的工作，而美國牡丹協會 (American Peony Association) 也宣佈這新品種為「伊藤混種」(Itoh Hybrids)，即所謂 ”Intersectional (Itoh Peony) Hybrid”。^1,2,3

 因為組間混種頗為困難，而伊藤混種的花不衹大而美觀，頗具觀賞價值，且擁有木本及草本雙親的優點 (請見下述)，其價格當然偏高。例如 1990年代栽培出的新品種、黃色的 ”Bartzella” ，具有比最初伊藤混種更亮麗的花色，其分株曾有售至美金 1,000元的記錄³ (附註：Bartzella曾於2006年得到 Gold Medal Award；2007 年被選為 Flower of the Year)。 ⁴ 但因組織培養 (Tissue culture) 的應用，目前伊藤混種有多種顏色及栽培種，價錢也降至大眾化的程度。

伊藤混種株高約三呎至四呎，葉子類似牡丹，莖卻似芍藥，但比芍藥更硬挺，當繁花滿株時 (成熟植株可能同時綻放 50 朵)，也不一定需要支撐；花型類似牡丹，但有芍藥般較多種的花色 (芍藥原生種沒黃色者)；它比牡丹更耐寒，而和芍藥相垺 (USDA Zone 4-9)。許多混種 (麻省Donald Smith 的經驗約82%)⁵ 常會開出1至3個側蕾 (Sidebuds)。這些側蕾在主蕾凋謝後才綻開，且常和主蕾一般大小，又可能有更繁多的花瓣。就因側蕾的存在，整個花期會比雙親更長。有些混種的花色，會在1至4日之間產生變化，因此這些特別的混種，會同時開出不同花色或花型的花朵。這些花都可做優良的切花用。所以伊藤混種同時擁有雙親或更多的長處。

冬天時，混種在地面上的莖、葉會枯萎，春天才又萌芽生長，和芍藥一般。這些莖葉可於秋梢尚未完全枯萎前，於地面上一至兩吋處剪斷。但注意別把新芽 (Eyes) 弄斷或剪除。剪除尚未完全枯萎的莖葉，不祇增進園地的瞻觀，且可避免或減低明年生病的可能性。

雖說葉子近似牡丹，伊藤混種的習性及照顧方法，則較接近芍藥，但是種植時，要比芍藥稍深些。種植前，先挖約兩呎深、兩呎直徑，土中混以堆肥等有機質，種植深度約二至三吋深 (芍藥塊莖頂面則約一、兩吋深)。它喜全陽、潮濕、但排水良好的壤土。土壤的pH 值約在 6.5 至 7.0 之間，通常可施用低氮肥料，例如 5-10-10 或10-10-10 的肥料。種植3 至5年後，如果生長良好，即可分株。

玉蘭花 (Jade Orchid Tree)

玉蘭花 (Jade Orchid Tree)           黃慶三 (05/16/2014)

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                            白玉蘭花                                                         黃玉蘭花

玉蘭花成串果實 (攝於彰化)

含笑花

白玉蘭花 (White Jade Orchid Tree, Wooden Brush, White Sandalwood，學名 Magnolia x alba，同義字Michelia x alba) 屬於木蘭科 (Magnolia Family，Magnoliaceae)、木蘭屬 (Genus Magnolia)。原先它屬於含笑屬、烏心石屬 (Genus Michelia)，但經由 DNA分析後，含笑屬併入木蘭屬。¹  (請見拙作:  《木蘭花 (Magnolia) 》，https://cshuang2.blogspot.com/2015/07/magnolia.html 或

https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/327695047) ，因此目前沿用含笑屬學名者，為「舊」學名。以外觀而言，木蘭科中，木蘭屬 (Genus Magonlia) 花頂生，雌蕊群無柄，因無柄，結果時，生長軸不會延長，果實結成一毬一毬的果實球；(原) 含笑屬(Genus Michelia) 花腋生、雌蕊群有柄，因有柄，結果時，生長軸會延長，果實結成一串串的果實串。²木蘭屬以法國植物學家Pierre Magnol 來命名；含笑屬屬名則是為了記念意大利植物學家P. A. Micheli 而來。

原含笑屬約有50種  (Species)，大都是不耐寒的常綠喬木或灌木。它們原產於熱帶、亞熱帶的亞洲南部。「白玉蘭花」並無野生種，而是由黃玉蘭 (Yellow Jade Orchid Tree, Yellow Michelia, Champac Michelia，學名Magnolia champaca, 同義字Michelia champaca L.) 及山含笑 (Mountain magnolia，學名 Magnolia montana, 同義字Michelia montana) 混種而來。因為白玉蘭為混種，通常不會結子，偶而會結子，但種子大多不會萌芽、或發芽率極低。因此白玉蘭通常以插枝或空中壓條法 (Air Layering) 繁殖。

白玉蘭花原產於印尼、爪哇，十七世紀時才傳入台灣。它可長至六十呎高，是花園、庭院的寵兒。花期極長。花蕾乳白色，未綻開前為毛筆形 (所以英文又稱為 Wooden Brush)，綻開後星形，厚厚花瓣的花朵，有濃郁、哈蜜瓜及香蕉混合的香味。一顆樹的花香，可以充滿整個庭院、近鄰。白玉蘭花是 (前) 含笑花屬裡最香的一種 (Species)。新鮮的玉蘭花可做配帶的飾物，或禮佛的供品，因它的花香會昇到天上，而受到神祗的特別欣賞。它及黃玉蘭是做世界上最昂貴香水之一「Joy」(「喜悅香水」) 的原料成分。³ 白玉蘭材質細膩，可做造船的材料。葉子的葉肉腐蝕後，剩下的纖維葉片，可做別緻的書籤。

花盆用土可用三分之一的種植土 (Potting soils)，三分之一堆肥或泥煤苔 (Peat moss)，及三分之一洗過的沙或蛭石(vermiculite) 混合的土壤。為了避免根部腐爛，盆栽用土壤可加入一些水族館使用的活性碳，盆底也可鋪一層小石子，且多鑽幾個排水孔。如果水質屬於鹼性，則每兩、三個月需用軟水或雨水，把土裡積存的礦物質沖洗掉。如照顧得法，即使冬天會下雪、結冰的美國華府 (D.C.) 地區，它可整年不斷，一直開花 (記得天冷時，必須移入室內)。市面出售的白玉蘭花，常以較強壯的黃玉蘭根部接稼 (Graft) 而成。

黃玉蘭原產於印度、爪哇、及菲律賓。花腋生，黃橙色或橘黃色，花型和白玉蘭相似。有人認為黃玉蘭比白玉蘭香，⁴ 但筆者曾做比較，個人覺得黃玉蘭的香味不及白玉蘭。但因繁殖、種植黃玉蘭樹較白玉蘭容易，黃玉蘭成為「Joy」香水的主要原料，所以它又稱為「Joy Perfume Tree」³。它的花也可做黃色染料。白玉蘭及黃玉蘭花的香精油，據說可以治療風濕痛、頭暈、甚或痛風；由葉子蒸餾的精油可做按摩用，且有催情的作用。

黃玉蘭在春天及秋天開花，會結紅色或褐色的種子，可做繁殖用 (但種子不能久存，越早播種越好)；它也可用插枝或壓條法繁殖。黃玉蘭常種在熱帶都市的林蔭大道，以及印度的廟宇，因為它的花是供奉印度神祗毘瑟笯 (Vishnu) 神的聖物。它的材質也頗細膩，可打磨光亮，做造船、鼓、及彫刻神相的材料。但因木質堅硬，又可做門板、家俱、獨木舟、及建造房子之用。只因它是印度教崇拜的對象，在印度很少被砍伐。

含笑花 (Banana Shrub, Port Wine Magnolia，學名 M. figo或 M. fuscata) 為生長緩慢、中等大小的灌木。它可長至十五呎高，寬度也一樣。葉子較小，會開白色，有些又有紫色條紋、香蕉香味的花朵 (所以英文稱為 Banana Shrub)。花約半吋直徑，花苞長有褐色絨毛。含笑花於 1700 年代傳入美國。它可種成單株，也可種成圍籬 (Hedge)。必須注意的是它的英文名字雖稱為 「Banana」Shrub， 但任何部份都不可食用。

台灣烏心石 (Formosa Michelia, 學名 M. compressa var. formosana 或 M. formosana) 可長至三、四十呎高，開淡黃白色、形狀和白玉蘭相似的香花，會結紅色的種子。「烏心石」是台語，意指它烏黑的木材像「烏心石頭」一般的細密、堅硬、和沈重。它是台灣、日本、及硫球的原生種。但日本烏心石 (M. compressa Sargent) 的葉子較大，花瓣近中央部份紅紫色，而台灣烏心石的花瓣全為淡黃白色，所以兩者有時被識為不同種。台灣特有種生長在全島低中海拔山區闊葉林中。烏心石樹為頗佳的庭院點綴。它硬、細密、而沈重的木材 (種名 ‘compressa’ 之意也)，是優質的彫花傢俱材料，也可做砧板及農具等。

原含笑花屬喜歡溫暖，早晨直接日照、以後小部蔭影，排水良好，多有機質，中性至微酸的土壤，不喜多風地點。它們需經常施肥，通常可用 10-10-10，或蘭花、杜鵑用酸性的液体肥料。如葉子呈現黃綠色，則肥料裡需加點鐵質。它們的根部淺，適於種在花盆裡。但因根部多細而易斷小根，移植時需要特別小心。為了保持形狀瞻觀，含笑花屬可在花期後修剪。通常沒疾病或虫害。春天時可用種子播種，但常在夏天以插枝或以壓條法 (Layering) 繁殖。