2015年12月23日 星期三

玉珊瑚 (Jerusalem Cherry)

 玉珊瑚 (Jerusalem Cherry)                            黃慶三 (12/24/2015)


 
玉珊瑚花 (寒舍陽台)
玉珊瑚盆栽 (寒舍陽台)
玉珊瑚果實 (寒舍陽台)
玉珊瑚果實 (寒舍陽台)


                         
「玉珊瑚」、「珊瑚豆」、「耶路撒冷櫻桃」(Jerusalem cherryMadeira winter cherryChristmas cherry學名 Solanum pseudocapsicum);另個品種為「假玉珊瑚」、「假耶路撒冷櫻桃」(False Jerusalem CherryWinter cherry,學名 Solanum capsicastrum)。兩者頗為相似,但後者有較光滑的枝條,較短的葉片,及稍為亮麗並稍大的果實。過去認為它們是兩個不同品種,但目前兩者常被視為相同植物,而統稱為「玉珊瑚」、「耶路撒冷櫻桃」。1,2

它們為茄科 (Nightshade familySolanaceae)茄屬 (Genus Solanum)。原產於祕魯及厄瓜多爾。它和蕃茄、馬鈴薯、茄子、龍葵、顛茄同科。它含有玉珊瑚 (Solanocapsine)一種甾體生物鹼 (Steroidal alkaloid),對人畜有毒,特別是未成熟果實及葉子,但不會引起致命。它會造成腸胃的問題,例如嘔吐、下痢、肚痛、腸胃炎等,也可能引起頭痛、囈語、低血壓、昏睡、其或昏迷等等。這些症狀可能13天內會消失,但較嚴重者,可能需住院。3貓、狗、鸚鵡等寵物,如食用多量,則危險性頗高。

有些鳥類則不受其毒性影響,例如北美紅雀 (Cardinal),食用它的果實,而幫助它傳播。每粒果實含有50100粒種子。它入侵性頗高,許多溫熱地帶,例如澳州、紐西蘭、美國的夏威夷、東南部的德州、路易斯安那州、彿羅里達州等等,都可見其蹤跡。目前台灣也普遍種植,部份山區或荒地,甚且有歸化現象。

它的英文名字 Jerusalem Cherry” 的來源並不清楚,因它和「耶路撒冷」這地方一點關係也沒有。正如可食用、菊科 (Asteraceae)、向日葵屬 (Hellanthus) 的北美菊芋、洋薑 (Jerusalem artichoke,學名 Hellanthus tuberosus) 一般,和耶路撒冷這地點也沒關係。有人認為當北美菊芋從美洲傳至意大利時,意大利文的 Sunflower artichoke Girasole Articiocco,訛傳或誤譯成 Jerusalem artichoke的緣故;或許是命名者不知其原產地或植物本身的資訊,而以 “Jerusalem” 來代表外國或外來 (Foreign or exotic) 的物種。

它是多年生植物,怕霜害,可種植北至USDA Zone 89,或於寒冷季節移入室內。它在第二或第三年就開始開花結果,植株壽命約十年。七至八月間開花,花白色。果實為球形漿果,直徑約1/2 3/4英吋直徑,渾圓可愛,九至十二月間成熟。4 成熟時,由綠色變為橙色、再轉變為紅色,可長時間停留在枝條上 (約三個月久),尤其聖誕節、新年前後,紅果綠葉,為觀賞珍品。5 它的果實外觀及味道,頗似櫻桃番茄 (Cherry tomato),所以必需注意家裡的小孩童、或寵物,別去採食它。

它們可用種子或插枝法繁殖。容易種植照顧,室外可種植於全陽或部份遮陰;室內則需明亮光線,及溫暖而不太熱室溫。需要中等程度水份及濕度,但別過份澆水。如種於花園,它們可長至23英呎高;種於盆內,則只有12英呎。依據香港浸會大學中醫藥學院資訊,6 根可入藥,中藥名「玉珊瑚根」,浸酒,內服,活血止痛。主治腰肌勞損、閃挫扭傷。

喜富含有機質、會保持水分但排水良好土壤。如果不是冬天時掉葉,表示澆水過多,或室內溫度過高 (高於華氏 72) 。只開花不結果,是因光照不足 (除非是新植的第一、二年)。落果則表示光照不足、氣溫太高、或空氣過份乾熱 (尤指種於室內者)。生長期每月可施水溶性肥料 (e.g., 5-10-5),直至開花、結果。4 如種於室內,開花期可移至室外,由昆虫 () 授粉,或以人工授粉,以期結果。果實掉落後可修剪、或重剪 (Hard prune),而根滿盆 (Pot bound) 者,需移至大一號盆子。

蟲害包括粉虱 (Whiteflies)、粉妎 (Mealy bugs)、蚜蟲 (Aphids)、及葉蟎 (Spider mites) 等。7可用肥皂水、印度苦楝油 (Neem Oil,由印度苦楝樹Neem treeAzadirachta indica果實、種子榨取),或殺蟲劑噴灑。