2018年1月2日 星期二

唐棉、氣球果 (African Milkweed, Balloon Cotton Bush)

唐棉、氣球果 (African Milkweed, Balloon Cotton Bush)
                                                                                       黃慶三 (01/05/2018)

唐棉花序 (攝於哥斯大黎加
 
唐棉果實 (攝於哥斯大黎加 )

 狹葉唐棉1    

白色鬚束 (Coma) 的種子2

寬葉唐棉花序3  



普通乳草 (Common milkweed)



唐棉、河豚果、氣球果、釘頭果 (African MilkweedBalloon Cotton Bush,學名 Gomphocarpus spp. )夾竹桃科 (Dogbane familyApocynaceae ),釘頭果屬 (Genus Gomphocarpus)釘頭果屬約有30個品種,分佈於非洲及亞洲,其中有10個品種原生於非洲南部。4 屬名 Gomphocarpus gompho 意為棍棒 (Club)carpus意為果實 (Fruit),即指它果實的形狀。

夾竹桃科的英文俗名 “Dogbane family” 源自產於北美夾竹桃科的「毒狗草」(Dogbane學名 Apocynum cannabinum ),屬名羅布麻屬」(Genus Apocynum) 即意為對狗有毒」。夾竹桃科植物整株含有心臟干擾素強心甾 (Cardenolides)會造成心搏停止(Cardiac arrest)。而「唐棉和「毒狗草」一般,全株含有心臟干擾素,如果食用任何部份 (尤其多量),均可引起心搏停止。如不及時治療,會導致人畜的死亡。因含有這種毒素,這類植物可減少或避免一些動物昆蟲的嚼食。

唐棉的英文名稱為 “African milkweed”,即「非洲乳草。而「乳草(Milkweeds) 這類植物,因整株含有乳狀液而得名。乳草為夾竹桃科,馬利筋屬 (Genus Asclepias),原生於美國東部。這乳狀液含有心臟干擾素,因此這屬植物有毒。馬利筋屬為多年生、雙子葉植物 (Dicotyledons,簡稱dicots) 植物。這屬約有140個品種,過去曾歸類於乳草科 (Milkweed familyAsclepiadaceae),現則歸類於夾竹桃科下的蘿藦亞科 (Asclepiadoideae)。北美常見的乳草植物為普通乳草(Common milkweedbutterfly flower,學名 Asclepias syriaca)

就因它的毒性,馬利筋屬的植物,成為帝王斑蝶 (Monarch butterflyWanderer butterfly學名 Danaus plexippus--屬名Danaus意為斑蝶屬。又「帝王斑蝶這名稱,是是為了紀念英國威廉三世而取的) 及一些乳草蝴蝶 (Milkweed butterflies) 幼蟲 (惟一) 的食物,為的是吸收馬利筋屬植物的毒素,來保護幼蟲自己及成蟲後的蝴蝶,以避免或減少某些掠食動物的攫食。這類蝴蝶除了上述的帝王斑蝶外,也包括斑蝶屬的皇后斑蝶 (Queen butterfly學名D. gilippus),及非洲帝王斑蝶 (African monarchplain tiger學名D. chrysippus)因此,這屬的植物,常種在所謂的「蝴蝶花園(Butterfly garden) 裡。

雖然斑蝶屬的幼蟲或成蟲在吸收這種毒素後,可以防止或避免多種掠食者的攻擊,但有些鳥類,例如原生於墨西哥的黑背擬鸝 (Black-backed oriole學名Icterus abeillei)及黑頭白斑翅雀 (Black-headed grosbeaks學名Pheucticus melanocephalus),對於這種毒素已有抵抗力,或者黑背擬鸝會先取出帝王斑蝶含毒較高的內臟 (其他部份毒性較低) 後再吞食。某些當地的老鼠,或許對於這種毒素也有抵抗力。

因此,墨西哥的帝王斑蝶過冬棲息地 (Sierra Chincua Monarch Butterfly Biosphere Reserve) 喪生帝王斑蝶,裹於鳥腹者,1985年在某區域的統計為 7% 44%2004年另個區域的統計為 1% 18%。又至少有五種老鼠,也食用掉在地上的帝王斑蝶。5  (參考用:1987-1988墨西哥過冬棲息地帝王斑蝶數量為 45.5 Millions)5  

唐棉屬花腋生,有長花梗,為聚繖花序 (Cyme)。每個花序會結二至三個起初綠色,成熟呈褐色的蒴果,鼓脹如氣球,有似河豚 (因此俗稱河豚果、氣球果),上面長滿約1公分長的軟釘刺 (因此又稱釘頭果),別緻有趣。 蒴果成熟後裂開,0.6 公分長黑色種子,尖端帶有約3公分長白色絨毛 (Coma,即種子尖端之銀白色鬚束),可隨風飄散而傳播。這白色絨毛也可用來填充枕頭或墊子 (所以英文俗名又為  “Balloon cotton bush”)。茲把較常見的三個品種簡介如下

1.   唐棉 (Balloon cotton bush學名G. physocarpus) 0.5 2 公尺 (1.56.6英呎) 高,鬚根,分株長在單支主幹的上部,黃綠色,中空。葉子淡綠,對生,狹長橢圓形,至柳葉刀 (長矛) 形。花乳白至白色,腋生,有長花梗,為聚繖花序。花心紫色,花序下垂,通常夏季開花,但常整年著花。果實接近圓形,頂端有小凹陷。
2.  狹葉唐棉 (Narrowed-leaved cotton bush學名G. fruticosus),原生於南非及伊索比亞。多年生草本、常青、耐寒、瘦長小灌木,1.5 2公尺 (56.6 英呎) 高。葉狹長,淡綠至中等綠色,對生。美麗乳黃色花下垂,成簇。夏天結果,果實淡綠色,形似略為彎曲的長卵形,逐漸縮減,成短而尖長的鳥喙形,上面佈滿約1公分長的軟釘。6狹葉唐棉又稱天鵝草(Swan plant),因它的果實有點像天鵝。
3. 闊葉唐棉 (Broad-leaved cotton bush學名G. cancellatus) 為多年生小灌木,0.5 1.5公尺 (1.5 5英呎) 高。由鬚根長出數個支莖,葉子為寬卵形,對生 [拉丁種名 cancellatus意為有格的 (Latticed),該指對生的葉子],有光澤。會開多至30緊密聚生一起的聚繖花序。花瓣外表淡紫色綠色或灰色,內部則為乳白或白色。花心為象牙或淡紫色五瓣的花冠。3其果實類似於狹葉唐棉果實,但更狹長些。4

喜溫暖、日照充足的場所,土壤不拘,生育適溫約為攝氏1225 (華氏53 77)USDA Zone 1011。通常野生,由種子繁殖,因植株可於一年內成熟,所以它可生存為一年生兩年生或多年生。因根頗深,且為鬚根,成熟植株不易移植。除了做園藝觀賞,特別是「蝴蝶花園」,及插花用外,因所含生物鹼 (Alkaloid),這植物有時被做為奎寧 (Quinine) 的替代品。它的根則用來做為腸胃病的治療。磨粹的葉子可做鼻煙 (Snuff),以治頭痛。它也曾用來治療肺結核、緩和氣喘、治療斑疹傷寒、咳嗽、及疼痛。

2017年12月11日 星期一

商陸 (Pokeweed)

商陸 (Pokeweed)                                      黃慶三 (12/20/2017)

 
商陸株叢
 
       商陸果實 (由綠、變紅、轉紫黑)
  
商陸嫩芽、花苞
商陸花串


商陸、美洲商陸 (Pokeweed,學名 Phytolacca americana),商陸科 (Pokeweed family)Phytolaccaceae),商陸屬 (Genus Phytolacca),為多年生草本植物,原產於北美東部、中西部、至墨西哥灣一帶。除了 “Pokeweed”外,它另有許多英文名稱,例如 Pokeberrypoke rootinkberry Virginia pokerpokepigeonberryredweedred ink plant,及poke salat  (Salat 為德文,意為 salad) polk salad等,中藥則稱它垂序商陸」。全株有毒。它只由種子繁殖,鳥類為良好的傳播者。商陸一生週期可生產約50,000粒種子,種子約1/8英吋直徑,黑色,表面富光澤。種子在土中可存活長達40年,等環境許可才萌芽生長。1,2

“Pokeweed” 這名字,源由美國原住民語,意為「血」,指由它果汁製成的紅色染料。它生長於草原、荒地、路邊、林緣、或林地空曠處,也常出現於耕地、圍籬邊、花園、庭院等處,可長至2.43.7公尺  (812英呎) 高,0.91.8公尺  (36英呎) 寬。綠色的單葉 (Simple leaves),長於紅色或紫色,通常為中空的莖上,有大而白色的主根,其直徑可達46英吋。葉子1530公分 (612英吋) 長。花淡綠、至白色,會結成熟後呈深紫色、至幾乎黑色的漿果。

鳥類不受其毒性的影響,所以這漿果是一些鳥類的食物,也是一些不怕它毒性 (Mammalian toxins) 哺乳小動物,例如白足鼠 (White-footed mice)、浣熊 (Raccoons)、及負鼠 (Opossums) 的食糧。對農作物而言,它是一種不受歡迎的莠草。而它的毒性,尤其成熟的漿果,會造成人類家畜及動物的毒害。它的毒性,隨植株的成長而增加。而其成熟呈紅色、或紫黑色的漿果,小孩常會誤食而中毒。

雖然它具毒性,但春天當它1520公分 (68英吋) 高,嫩株仍綠時 (即未顯示任何紅暈前),其嫩株、嫩葉在經過2030分鐘滾煮,漉去煮水兩、三次後,可作沙拉 (即上述的 Poke salat Polk salad),農夫市場偶有販賣,味似菠菜或蘆筍,或作野外求生及饑荒時的食物。

美國原住民介紹這植物給第一批來美洲的移民,這些移民展轉介紹給歐洲人們,而成為當時歐洲頗受歡迎的蔬菜。3 它也是典型的南阿帕拉契山區食物 (Traditional Appalachian foods)。在長得更高更大時,就不宜做為菜蔬食用了。4 商陸曾用為民間處方,例如飲用根或葉子泡的茶,來治療肌肉痛,關結痛等等,但曾有嚴重中毒的前例。喝商陸漿果酒 (釀酒或著色用),或食用商陸漿果薄煎餅 (Pancake) 也有中毒的例子。

它的根毒性最大,莖、葉次之,再來才是果實。果實在較熱地區於夏天成熟,較寒冷地區則在秋天才成熟。成人食用10粒的漿果就會中毒,小孩食用一粒可能就有危險。5  綠色果實比成熟的紫黑果實更毒些。商陸中毒的症狀為心、嘔吐、肚痛、下痢、低血壓、尿失禁、口渴等。19世紀時,北美地區曾因它白色主根,被誤認為歐洲或美洲防風 (Parsnip,學名Pastinaca sativa,民間俗稱「芹菜蘿蔔」),或菊芋 (Jerusalem artichoke,學名Helianthus tuberosus) 而誤食中毒,但似無死亡的例子。

它的毒性來自草酸 (Oxalic acid)皂苷 (Saponins,包括商陸皂苷Phytolaccotoxin Phytolaccigenin),以及生物鹼 (Alkaloidphytolaccin)2 人們或家畜在中毒後的一兩天,就會慢慢復原。除非中毒很深,引致呼吸系統的麻痺,如不急救,就有可能喪命。依據 The Ohio State University 文獻,其毒性也可能引起基因突變而致癌,或婦女生出先天性缺陷胎兒。2 不過有些人食用它,也許源由一種刺激性,猶如一些日本人,喜好品嘗有毒的河豚魚 (Puffer fishFugu) 一般。4 當然,商陸的毒性,無法和河豚魚相比。
如需處理商陸株葉時,最好戴上手套,因其汁液的毒性可能透過皮膚,而進入血液。由於它紫紅莖株、白花、及成串,由綠、變紅、轉紫黑的漿果,頗為美麗可觀,它也種為觀賞用。又因所含商陸絲裂原 (或稱促細胞分裂劑) 等成份 (Pokeweed mitogens),它也用為醫、藥界的研究,例如在實驗室中,它的絲裂原作為凝結素 (Lectins)常被用來分離、純化醣蛋白。又漿果的紅色果汁,可做成印油或染料。


它喜微濕、肥沃、排水良好的土壤,pH 4.78,全陽或遮蔭處。USDA Zone 2-113通常它用種子繁殖,但也可人工以切成約6英吋長主根繁殖。冬天時,地面部份枯萎消失,來春再行發芽成長,開花結實。因其根粗大,不易移除而斷裂,留在土中部份的主根,會再萌芽生長。它也不怕野火,火燒後,其根可萌芽再生。依據 Florida Plant Encyclopedia,由於食用其枝葉昆蟲的傳播,商陸可能成為幾種植物濾過性病毒的宿主,而再傳染種植於附近的茄科百合科及石蒜科 (Amaryllis familyAmaryllidaceae) 等植物。3