地湧金蓮 (Golden Lotus Banana)

 

地湧金蓮 (Golden Lotus Banana)               黃慶三 (10/30/2021)

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【前言：不久前有位朋友傳來一幀照片，說是「竹筍開花，100年才一次，看到的朋友會吉祥、如意」云云--請見所附照所。¹ 照片中只有一株「竹筍」開花 ，其他都是尖細、圓錐形、大小不同、沒開花的「竹筍」。因沒葉子，乍看真似「竹筍」；但在一片看不見半株竹子的地方，怎會長出不少竹筍? 事事上，它們是「地湧金蓮」的假莖，而不是「竹筍」。所以才去「挖出」2010年，在台灣中部所照的地湧金蓮照片，寫成短文，做個簡介。】

                                                                                                                              花開在圓柱形的假莖上  

                                                                                                                                          每輪有六枚苞片

                                                                                                                          小花長於每輪苞片之間 

                                                                                                                網傳「竹筍開花，100年才一次」¹

                                                       (https://tfc-taiwan.org.tw/articles/6101)

地湧金蓮 (Golden Lotus Banana，學名 Musella lasiocarpa，同義字Ensete lasiocarpum ) 為芭蕉科 (Banana family，Musaceae)，地湧金蓮屬 (Genus Musella) 惟一的一種。因它曾被歸類於象腿蕉屬 (Genus Ensete)，因此有Ensete lasiocarpum 的同義字。在市面上銷售的香蕉，即我們熟悉的「水果香蕉」或「甜品香蕉」(Desert banana)，也是芭蕉科 ，但為芭蕉屬 (Genus Musa)。

形如花瓣的金黃色大苞片，每輪有六枚苞片，長在圓柱形的假莖 (Pseudostem )上，8 至12吋長，有似蓮花從地上湧出，因此俗名為地湧金蓮 (Golden Lotus Banana )。它真正的花嬌小，花瓣也是金黃色，長於每輪苞片之間，在夏季傳出芬芳甜美的花香。假莖是由緊密包圍的葉鞘 (Leaf sheaths) 形成，而非真正的莖 (Stem)。我們所見「香蕉樹」的莖，都是假莖。據傳地湧金蓮在1996年引進台灣。

據傳佛陀誕生時，每走一步，地上就生出金光閃閃的蓮花，這傳說也許就是「地湧金蓮」這名稱的由來。因它好似佛祖坐下的蓮花台，所以被佛教寺院定為「五樹六花」之一，* 有著高貴、神聖，但又樸實、高雅的意味。惟佛經中並無「五樹六花」的記載。在傣族文化中，它也是善良的化身，和懲惡的象徵。

【*註：佛教寺院的五樹六花：五樹--菩提樹（Ficus religiosa），高榕（Ficus altissima），貝葉棕（Corypha umbraculifera），檳榔（Areca catechu），及糖棕（Borassus flabellifer）。六花--荷花（Nelumbo nucifera），文殊蘭（Crinum amabile），黃姜花（Hedychium chrysoleucum），雞蛋花（Plumeria rubra），黃玉蘭（Magnolia champaca），及地湧金蓮（Musella lasiocarpa）。】²

 

植物叢生，多年生，具水平生長匍匐莖，每株可長出數株假莖。假莖通常3至5或6呎高，2.6至 6.6吋 (12至 30公分 )直徑。葉芭蕉扇形、灰綠、有似香蕉葉的葉子，約1至2呎長。因它美麗、別緻的花、及葉，地湧金蓮都種為觀賞用。帶毛的果實約1至2吋長，不能食用，事實上，它學名的品種名lasiocarpa即意為帶毛的果實 (Woolly-fruited)。USDA Zone 7 至10。³ 種於較接近抗寒帶北邊地方的植株，可能就不會結子。

新種植的地湧金蓮第二或三年才會開花，但以後則年年都會開花。常成簇栽種，如此有些植株開花，不開花者可觀葉。花期頗長，呈蓮座狀的花序，由下而上層層逐漸開展，因而花長久不謝，花期可達6個月，甚或250天左右。有時每株地湧金蓮可能開2至3朵花 (即有2至3個假莖)。花謝後，需把假莖割除，除了剪花，還要把枯萎的葉摘掉，且因開花消耗頗多能量，需添加肥料，以利明年開花。

 

喜全陽 (至少6小時)，富含腐植土、中等潮濕、但排水良好土壤。在炎熱下午，它喜半遮陰。在成長季節，它需經常施肥，約每兩個禮拜施用水溶性、高氮肥料，且植株需注意防風。在 USDA Zone 7 地帶，可用排水良好盆栽土，種於大盆內，保持潮濕，在秋天下霜前，移入室內過冬；也可剪除所有葉子，保持土壤濕潤，置於溫暗的地下室。它可用種子 (新鮮種子易於萌芽) 或萌生條、吸根 (Sucker) 來繁殖。種植時，不管是地植，或是盆栽，置於陽台，最好種植成簇，如此有些植株開花，有些只長也是頗為可觀的芭蕉葉，互相陪襯，而更具觀賞價值。如有需要，盆栽者可於春天換盆。少蟲害，但需注意葉蟎（Spider mite）。

依據The Royal Botanic Gardens, Kew (UK) ，⁴ 除了佛教把它認為神聖的花朵，假莖也作為疏菜。把假莖泡在水裡數小時後，幼嫩的內層可當疏菜食用。假莖及地下莖富含澱粉，因此也可釀酒。花可作蜜源，莖、葉可餵豬隻，植株也可作水土保持之用。老熟葉子的纎維 (尤其葉梗) 柔軟、堅牢，可搓繩子、帶子、或作其它織物。搗碎的新鮮花朵及苞片可外敷傷口止血，及預防發炎。新鮮花序所泡的茶可治腸炎(Enteritis) 、便秘、及婦科疾病等。⁴ 又依據香港浸會大學中醫藥學院，⁵ 花可入藥，中藥名地涌金蓮。抗菌活性，可治白帶，崩漏，便血。

山葡萄 (Porcelain Berry）

 

                                                      山葡萄  (Porcelain Berry）    黃慶三 (10/18/2021)

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                                                                                                         繁忙車道路邊樹叢，覆滿山葡萄藤 

約   20呎高豆梨樹，覆滿山葡萄藤

                                                                                                                                                    山葡萄漿果

                                                                                                                                                  山葡萄漿果

                                                                                                                                                  山葡萄漿果  

   

山葡萄、蛇葡萄（Porcelain Berry，學名Ampelopsis glandulosa，同義字A. brevipedunculata、 A. sinica、Vitis glandulosa、V. brevipedunculata, etc.—Vitis 為葡萄屬），葡萄科 (Vitaveae) ，山葡萄屬 (Genus Ampelopsis) ，它有四、五個變種。原產於亞洲，包括台灣、中國、日本、印度、越南、菲律賓等國。以台灣為例，廣泛分布於台灣全境平野、山區灌叢中。因它的漿果成熟時，有瓷器般的光澤，所以英文俗名爲 ”Porcelain berry”。

 

由於亮麗、瓷質、紫紅、藍色、及綠色，有如迷你鳥蛋的漿果，頗具觀賞價值，依據紐約 Brooklyn Botanic Garden，山葡萄於 1870年代由亞洲引進美國，作爲地被植物，爲觀賞用。¹ 當時的園藝家，並沒想到一個入侵性植物，可能引致美國東岸原生植物所產生的後果。

 

它可用種子或扦插繁殖，每株可長至 25英呎長，全日或半遮陰，貧瘠或肥沃、潮濕或乾燥土壤均可適應，且根系發達，又可經過鳥類及野生動物的傳播 (即經由種子傳播繁殖)，因此它可容易的到處生長、散播，取代原生物種，甚致可以攀爬、覆蓋長成的整棵樹木、及灌木叢，奪取日照，而「扼殺」它們。難怪Smithsonian Magazine 2020 年四月的一篇，由環境學家 Jerry Adler (曾爲 Newsweek 主編) 所著，題目為 “Wild Man” 的文章，也說「受夠了入侵物種」(“Fed up with invasive species”)，而山葡萄即為特別提出的一種。² Virginia Native Plant Society也說它是 ”Unwanted and Unloved: Porcelain-berry!”。⁵ 麻省規定不可販售、種植它；但其他州園藝店，仍然有出售它、作為觀賞植物者。

春夏 (5 至8 月) 開黃綠色小花，為聚繖花序。花細小，直徑 0.1至0.2 公分，淡綠色。果實為

漿果，球形，直徑約 0.4至0.7 公分，最初呈綠色，其後變淡紫、紅紫、最終變成碧藍、深藍色，

表面有斑點，外表亮麗，有瓷質光澤，內有種子 1至3 粒。它的葉形有似一般的食用葡萄 (兩者

均屬葡萄科)，但有時候同一株山葡萄的葉子，就有不同的葉形，而令人混淆。5 如果以人工

剪除山葡萄，則先分辨它是否真是山葡萄，且最好於果實成熟前完成，否則必需把帶有成熟

果實的株藤帶走，並適當處理。

依據紐約 Brooklyn Botanic Garden，山葡萄果實味道雖然黏糊糊、且沒什麽風味，但人類可以

食用；1 惟台灣kplant 這網站 (http://kplant.biodiv.tw/山葡萄/山葡萄.htm) 則指出山葡萄的漿果

具毒性，不可食用。4 North Carolina State University資訊則指出，山葡萄的果實食用時有低

毒性，6 但其毒性成份並不清楚(Unknown)，中毒症狀也不清楚 (Unknown)。 因它到處生長，

包括有或無人行道的繁忙街路邊，住宅區種有樹叢的人行道、或小徑，不管果實

有毒與否，必需注意小孩，別讓它多彩美麗的外表吸引而誤食。筆者曾駁開漿果舔一下，雖然

沒什麽風味，但柔軟多汁，似乎也可「入口」。

 

這「肇禍」、引人的三色漿果是如何產生的？這是由於花青素 (Anthocyanin) 及黃酮醇（Flavonol）的互相作用而產生的共色現象 (Copigmentation)。花青素是植物普遍含有的色素，

它會隨pH 值而改變顏色。當山葡萄漿果逐漸成熟時，它的pH 值從酸性漸漸變成鹼性，因此

漿果的顏色，就會從綠色，轉成深淺不同的紫紅色，而後又變成深淺、明暗不同的藍色。且

因每粒果實成熟的時間不同，而使它們深淺不同的三色漿果同時呈現，襯於綠葉中，成為頗

為引人、多彩多姿的果串。

 

依據香港浸會大學中醫藥學院，³ 山葡萄屬根含β-穀甾醇 (β-sitosterol)，胡蘿蔔苷(Dancosterol)，右旋兒茶精 (Catechin)，(24S)-3β-羥基-5-豆甾烯 [(24S)-3β-hydroxy-5-stigmast-5-ene]，沒食子酸 (Gallic acid) 等成分。根或莖藤可祛風止痛，果實可清熱利尿；以根煎汁，可以用來洗滌眼疾及刀傷；而可能具有毒性的果實，也是治療腫毒及惡瘡的良藥，把果實榨汁，可洗瘡毒。⁴