2017年3月19日 星期日

紫藤 (Wisteria)

紫藤 (Wisteria)                           黃慶三 (rev. 03/20/2017)

 
紫藤花架 (Brookside Garden, MD) 
 美國紫藤 (Wikipedia)
                       
日本北九州市河内藤園「紫藤隧道」*5


紫藤 (Wisteria,學名 Wisteria spp. Nuttall),豆科 (Bean familyFabaceae),紫藤屬 (Genus Wisteria)。紫藤屬有 8 種,為原生於美國東南部、及亞洲的日本、中國、及韓國的爬藤植物。而稱為 “Water Wisteria” 的「水羅蘭」,或「異葉水蓑衣」(學名Hygrophila difformis),則是常用於水族館的水生植物,和紫藤屬無關。
紫藤開花的季節,依品種而定。例如有些亞洲的品種,在春天當葉子剛長出時開花;美國紫藤 (American wisteria,學名 W. frutescens) 及日本紫藤或多花紫藤 (Japanese wisteria,學名W. floribunda) 則在仲夏或夏梢開花。下垂、總狀花序 (Raceme) 的花串,約 10 50公分長;花的顏色有紫色、藍紫色、粉紅、或白色,有些花更有芳香。種子長在豆莢裡,有毒。有人認為有些品種的花可煮食或做沙拉,葉子可泡茶,1當然也有人認為整株紫藤都有毒,不能食用。

紫藤的毒性來自兩種成份:凝集素 (Lectin) 紫藤素 (Wisterin glycoside)。它全株含有這兩成份,而以豆莢及種子含量最高,所以也是毒性最大的部份。凝集素會把血球凝集,造成危險的血栓 (Blood clot),可能導致中風 (Stroke)紫藤素是種皂苷或皂素 (Saponin),會造成嚴重下痢、胃腸炎、嘔吐、頭痛、脫水,嚴重者可導致死亡。狗如食用它,也會造成類似的後果。2

大概是七、八年前,有位台灣來的女士,以為可以食用它的種子 (豆子),正想煮幾粒來「試試看」,但為了安全起見,先打電話來「確認」。這個「確認」省卻了她許多「頭痛」的嚴重後果。1993年,加州 San Jose 的一個Medical Center,在The Journal of Clinical Toxicology報導一位50歲的女士,因好奇食用了10粒的紫藤種子。3 結果她患了頭痛、腸胃炎、嘔血、眩暈、精神混亂、繼發性多汗症、甚或昏厥。五至七日後,她仍覺得虛弱、疲倦、及頭昏。這文獻也記述意大利曾有兩位年青人,各食了五、六粒的種子後,也得了類似的胃腸 (Gastrointestinal symptoms) 及中樞神經系統的病徵 (Wisteria syndrome)。所以家有小孩 (或小孫子來訪)、且種有紫藤的家庭,需特別注意。

這種爬藤通常很耐寒,且成長頗快,因此有些地區認為它是侵佔型 (Invasive) 的植物。它可長在貧瘠的土地,但喜歡肥沃、潮濕、排水良好、中性至微酸 (pH 6.0 7.0) 的壤土。全日照至部份遮蔭,都能生長良好。4栽種地點可挖二至三呎直徑、十八至廿四吋深,並混以三分之一的堆肥或泥煤苔 (Peat moss),以改進土質。它可用硬材,即成熟枝 (Hardwood) 扦插,或用綠枝,即嫩枝 (Softwood) 扦插,也可用種子繁殖。但用種子繁殖的植株,通常需要一、二十年後才會開花--除非是「肯達基紫藤 (Kentucky wisteria,學名W. macrostachya),它衹要二至三年即可開花。所以最好選用已知開花、繁茂植株的扦插枝、根插條 (Root cutting),或以好的栽培種以嫁接法來繁殖。

為爬藤植物,可攀緣至 20 公尺高、橫向分佈約 10 公尺,主幹可至手臂粗細,所以除非有 10 吋以上樹幹直徑的樹木可供攀緣 (小樹會被紫藤勒死)4 必需準備堅固、寬敞的支架。如果支架够高,從下面望上觀賞下垂、隨風搖曳的長花串,極為賞心悅目。例如日本北九州市河內藤園 (Kitakyushu City Kawachi Fuji Gardens) 的「紫藤隧道」(Wisteria Tunnel),遐爾聞名(*http://www.tourismontheedge.com/hidden-places/asia/wisteria-tunnel-kawachi-fuji-gardens-japan)5這花園種有150株、開著彩般 (Pastel-colored) 白色、藍色、紫色、紫藍、粉紅、甚或黃色花串的植株,在精心綴置安排、隧道形的花架下,漫步其中,有如童話中的仙境。

種植紫藤常見的問題是不會開花。它們不開花的原因,除了因用種子繁殖而需極長的成熟期外,施用太多的肥料,特別是氮肥 (Nitrogen),也是原因之一。蓋紫藤有根瘤菌 (Rhizobia bacteria),可自行製造氮肥;所以成熟的植株,只需加點磷及鉀肥。為了「強制」(Forced) 它們提早成熟、開花,可刮傷或砍傷它的主幹、修剪根部、或限制澆水量 (Drought stress) 等等方法。其他不開花的原因可能是磷肥不足、陽光不足,還有品種本身的問題。

因為紫藤的花是開在去年生側枝的基部,所以早春時,可把側枝修剪至幾個基部芽 (Basal buds) 處,如此可增進花串的可見度。春天開花後,可把剛形成的豆莢除去,一方面因不讓它結子而省却能量,可能讓它再開花一次;再則種子有毒,剪除後免得小孩子誤食它。而為了「控制」植株的大小,春天開花品種可在仲夏把側枝剪短至20 40 公分長,初秋時再剪至 10 20 公分長;夏天開花品種的修剪,則需延後。如要修剪成樹形,可等主幹垂直往上長至四、五呎高後,把尖端剪掉,而後只留上端的側枝,以下至地面的側枝則全部剪除。
兹把一些品種簡介如下。這些品種有許多的栽培種,各有其花色或特性。因篇幅的關係,無法記述。
  1. 「日本紫藤」 「多花紫藤」(Japanese Wisteria,學名 W. floribunda) 1860 年由 George Rogers Hall 從日本帶至美國,從此成為很受喜愛的藤花或盆栽植物。藤子爬昇的方向是順時針。日本紫藤的開花習性,大概是紫藤屬裡最蔚為奇觀的一種。它有最長的花串 (50 公分以上,甚至 80 公分),在早春至仲春開白色、藍紫色、或藍色帶有葡萄花香的花串,花朵由基部逐漸開放。豆莢46吋長,覆有絲絨般短毛,內含一至三粒扁平、黑褐色種子。如用種子播種,則需極長的時間才會成熟開花 (一、二十年之久)。它喜歡潮濕的壤土及全日照,在美國可種在 USDA Zone 5-9 (-20 oF 30 oF)。它的壽命約 50 年。
  2. 「美國紫藤」(American Wisteria,學名 W. frutescens) 原生於美國東南部潮濕的林地,分佈於維吉尼亞州至佛羅里達州。藤子爬昇的方向也是順時針;它植株的大小約為亞洲品種的三分之二。遲春至早夏會開 5 15 公分長、藍紫色、芳香的花串。就因花串是所有紫藤中最短的一種,所以並非很受歡迎的品種。豆莢24吋長,外表光滑無毛,內含一至三粒扁平、黑褐色種子。就因植株、花串較「嬌小」,做為盆栽較易處理。它同樣可種在美國 USDA Zone 5-9
  3. 「肯達基紫藤」(Kentucky Wisteria,學名W. macrostachya) 植株大小、開花的習性極似美國紫藤,也是原生於美國東南部潮濕的林地,當然包括以它命名的肯達基州。因它極類似於美國紫藤,所以有人認為它是美國紫藤的亞種 (Subspecies)。它最大的特色是栽種二至三年後就會開花,是所有紫藤屬裡最早成熟的品種。它的栽培種 ‘Blue Moon’ 有絕佳的芳香。
  4. 「中國紫藤」(Chinese Wisteria,學名W. sinensis) 原產於中國,藤子爬昇的方向是逆時針,可爬至 20 30 公尺高。春天時開白色、紫色、或藍色,15 20 公分長的花串,花朵通常一串同時開放。它和日本紫藤一般,有葡萄花的香味,但香味較遜於日本紫藤,也沒日紫藤那麽耐寒。豆莢46吋長,覆有絲絨般短毛,內含一至三粒扁平、黑褐色種子。以種子繁殖時,約需 20 年才會成熟開花。它於 1816 年傳至歐洲及北美洲,同樣可種在美國 USDA Zone 5-9。壽命可達 100 年。

5.      「美麗紫藤」(Wisteria x formosa) 的由來是因「日本紫藤」及「中國紫藤」在美國東岸地方逃逸至野外後,自然產生的混種 (DNA的分析證明)6 花串約 25 公分長。它保有兩個親本的特色,耐寒、芳香、及長的花串。美國地區主要分佈於東南地區,尤其佛羅里達州、及路易斯安納州。

2017年3月17日 星期五

南天竹 (Heavenly Bamboo)

南天竹 (Heavenly Bamboo)                                        黃慶三 (03/20/2017)


 
 南天竹新株 
                                                                     南天竹新葉
 
南天竹成株
   南天竹漿果近照


南天竹南天竺 (Heavenly Bamboo, Nandina,學名Nandina domestica),小檗科 (Barberry FamilyBerberidaceae),南天竹屬 (Genus Nandina),這屬為只有一個物種單型 (Monotypic genus)原產於亞洲東部,從喜馬拉雅亞山脈至日本。Nandina這名字源自日語 nan-ten的英語化而來。它於1804年引進美國,可存活於 USDA Zone 6-10;較耐寒栽培種可至 Zone 5

然它的中文園藝名或英文俗名為「竹」(Bamboo)因它的莖及繁殖散播的習性,有似竹子,但它可不是竹子 (竹子屬於禾本科--Grass familyPoaceae),而是一種可長至約2公尺 (6.6 英呎) 高、1.5公尺 ( 5英呎) 寬的長青灌木叢。 春天時,新葉呈粉紅至紅色,長成的葉子轉呈綠色,老葉則變紫紅後才掉落。五至六月開花,¼ ½ 吋直徑、成串的白花;秋梢會結亮麗、圓錐狀、紅色的小漿果,0.51公分直徑,可存留整個冬天,襯著綠葉、白雪,頗為可觀,常種為庭院、花園的觀賞植物。單株結果少,多株則結果多,該是異花授粉的緣故。但有些矮栽培種,例如 Nana’ (葉子在冬天呈紫紅),則不結漿果。寒冷地帶,例如冬天溫度低於華氏10度時,枝葉會枯死,明春由地下莖發芽再生。
它全株有毒,因它所含成份,分解後產生氰化氫 (Hydrogen cyanide),這種分解物有劇毒,如誤食過多,可能致命。又其紅色小漿果含有植物鹼,南天竹啡鹼 (Nantenine)通常對人類毒性不大 (除非攝食多量)對貓及食草牲畜卻有毒性,對鳥類則無害,所以鳥類可食其漿果,例如反舌鳥 (Mocking birds)、黃連 (Cedar waxwing)、及知更鳥 (Robin)種子經排泄物帶至遠方,幫助這種植物傳播繁殖。但如攝食太多時,鳥類也可能因氰化氫而受害 (請見下述)1 這種植物鹼曾用來做「搖頭丸」(Ecstasy台灣也稱為「快樂丸」) 的主要成份 MDMA (3,4-Methylenedioxymethamphetamine) 的解毒劑 (Antidote)

它喜肥沃、潮濕壤士,pH 3.7 6.42而不喜砂土,需避免栽植於強風地段。除此之外,它可適應各種不同環境,全陽或半遮陰,病虫害少,常可活至百年之久。南卡州就有沒特別照顧,而超過100年老的植株。3可用種子或地下莖繁殖,惟種子需數年才會萌芽。2 依靠地下莖的成長,它可緩慢的逐年擴張、成長。在北卡、田納西、喬治亞、彿羅里達、德州3 等州,被列為入侵植物。它可忍受炎熱及寒冷的氣侯,長青,無需修剪,且病虫害少,所以為頗易照顧的景觀植物。其枝葉、紅色小漿果可做插花材料。因植株所含化學成份,免子、鹿、及等都不會嚼食它。


就因它的入侵性,以及對鳥類的毒性,例如20094月,喬治亞州 Thomas County有成打的黃連雀,因攝食多量南天竹漿果,而中氰化氫之毒死亡的前例 (The University of GeorgiaVeterinary Medicine International雜誌,Dec. 9, 2010專文報告)1 Hilloboro, OregonTulaltin Soil and Water Conservation District 5 主張別再種植南天竹做為景觀植物,且需逐漸限制其生長、散播,甚或去除已種植生長的植株。