德州藍帽花 (Texas
Bluebonnets)
--及德州火焰草 (Texas Indian
Paintbrush) 黃慶三 (04/25/2023)
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Brideport, TX 小鎮德州藍帽花 (by Brenda Kennedy)
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德州火焰草 (Brenda Kennedy) 
Brideport, TX 小鎮德州火焰草 (by Lindsay Kennedy)
德州藍帽花
(Texas Bluebonnets) 是德州的州花。它為豆科
(Legume family，Fabaceae)，羽扇豆屬
(Genus Lupinus)。這屬包括199種 (Species) 以上。而德州藍帽花主要包括德州藍帽花
(Texas bluebonnet，學名Lupinus texensis)，沙地藍帽花 (Sandyland
bluebonnet，學名L. subcarnosus)，及大彎藍帽花
(Big Bend bluebonnet，學名L. havardii)，還有較少見的 巴哈達羽扇豆 (Bajada lupine，學名 L. concinnus)，及平原、內布拉斯加、或沙丘藍帽花 (Plains bluebonnet，Nebraska lupine、Dune bluebonnet，學名L. plattensis)。這五種合稱為「德州州花」(The
State Flower of Texas)。1 USDA Zone 3 至10。2
十九世紀中葉，植物學者稱德州藍帽花爲羽扇豆 (Lupines)，因它屬於羽扇豆屬，而有諸多的名字，包括Texas lupine, wolf flower, buffalo clover，及 “el
conejo” (意爲兔子)
。 1901 年德州參議院接受一位由
National Society of Colonial Dames of America in Texas婦女成員的建議，以沙地藍帽花 (Sandland bonnet) 作爲州花，她並提議把它稱爲藍帽花，因它有似從前拓荒婦女用以遮陽的藍帽 (Bluebonnet)。2
後來有些熱心於羽扇豆植物的人仕，認爲「德州藍帽花」(Texas bluebonnet) 該是較有代表性的藍帽花。因而在1971年，德州立法者把原先的品種，加上德州藍帽花，以及其他德州原生的羽扇豆屬植物都包括在内，而總共為五種有如上述。2
這五種「德州州花」中，「大彎藍帽花」長得最高，生長於徳州大灣地區
(Big Bend region of Texas) 而得名。這較早的開花者，稱爲
Chisos 藍帽花，會長至約3英呎高，比其他品種都高些。「哈達羽扇豆」則是長得最低矮者，祗有2至7英吋高，但會開紫白色的花。而「沙丘藍帽花」則是唯一多年生的品種。2
羽扇豆屬原野生於洛磯山脈
(Rockies) 的西部。廿世紀中葉，則由大葉羽扇豆
(Big leaf
lupine，學名L.
polyphyllus) 混種而來的 “Russell” 混種，
普遍種植於花園作觀賞用。羽扇豆因含生物鹼（Alkaloid）而味苦
(Bitter lupine)，且具神經毒性 (Lupine poisoning)。但改良後，含較低生物鹼、較甜的栽培種
(Sweet lupine)，則種植爲牛羊的飼料，3 事實上，早在前22世紀 (前2200年至前2101年)
的埃及，人類就有食用的記載。4 目前是先醃漬後，作爲
(人類的) 零食
(Pickled snack
food)。
有多種的羽扇豆食用時，對動物有毒，且會讓人們不舒服。這毒性存在於葉子，特別是它的種子；而有些品種的毒性又和季節有關，但也不一定如此。例如大多數的羽扇豆在開花前無毒，但 Velvet lupine (L. leucophyllus) 從小就有毒性。一些科學家也很難斷定，那些品種，及其食用量，對那些動物有毒。1,3 此外，羽扇豆屬植物也會吸附有毒的除草劑、殺蟲劑、或水中、空氣中、土壤裡的污染物
(Pollutants)。5
德州藍帽花在秋天萌芽，而在冬天長成蓮座狀葉叢（Rosettes），即葉片生長成環狀。德州藍帽花不怕德州的冷凍、結霜的冬天氣候。事實上，結霜的德州藍帽花植株，也頗爲美麗、可觀。當晚冬及早春的雨後，這些蓮座狀葉叢就會成長成較大的植株，而後開花。春寒料峭時，花期較晚，但暖春則花期早些。但通常賞花旺季爲四月初期。在德州中、東部所謂的「德州藍帽花帶」(Bluebonnet belt)，花期則從三月底及四月中、下旬。1
德州藍帽花是一年生野花，它們生長在全陽、貧瘠的荒地、牛羊放牧地、新近曾被野火焚燒過地帶、或割過草的路肩等。事實上，德州的 Department of
Transportation (DOT) 每年在割過草的路肩，撒上 30,000磅的野花種子，爲的是期望明春可在各地公路路肩上，可觀賞到德州藍帽花，或德州火焰草 (Texas Indian
paintbrush，Castilleja indivisa) 等等野花 。1,6 德州藍帽花不祗美麗、芳香，且因是豆科，可以固氮，增進土壤養份。花不祗是重要的蜜源，這些植物也是許多蝴蝶幼蟲的宿主。
依據Texas Department
of Public Safety，2採摘德州藍帽花並不犯法 (私有地例外)，但政府當局則希望留著大家一起欣賞，同時不採摘時，可讓它結子、自播，明年繼續萌芽生長。也就是說："Don't
mess with Texas Bluebonnets!"。但在供人欣賞野花的 Texas State Park grounds，採摘、破壞德州藍帽花 (和其他野花)，則是犯法的行爲。7 又在德州高速公路及其路肩上行走，也是犯法的行徑。7
除了藍色外，由於基因突變，德州藍帽花也有淡藍、白色、或粉紅的花色。但這些變易在野生族群裡不會終久，到底藍色花才是最主要的花色。育種家也利用這種特性，而培育出不同的花色。例如Texas
Cooperative Extension的育種專家 Jerry Parsons就培育出多種栽培種，尤其紫褐色藍帽花
(Maroon bluebonnet)，以紀念他工作的Texas
A&M University。1
依據
Chron.com Life Style/Travel 網站，德州有 9個觀賞德州藍帽花的最好去處：8
1.
Willow
City Loop (Near Fredericksburg)—13 英哩長、德州最美麗的春天野花觀賞途徑。
2.
Brenham--Washington County’s Bluebonnet Trail--有著80 英哩長的野花車行道。
3.
Burnet--1981年， The
Texas Legislature 把它訂爲 The Bluebonnet
Capital of Texas。它在 Austin 西北約50 英哩的
Highland Lakes地區。
4.
Lady Bird Johnson
Wildflower Center--在 Austin 的中心是最安全的去處。它在1982 年由 Lady Bird Johnson (Mrs. President Johnson) 及女演員海倫·海絲 (Helen Hayes，1900-1993--號稱美國戲劇界的第一夫人) 所創辦。
5.
Ennis—每年四月由The Ennis Garden Club 贊助 40 英哩長的 Bluebonnet Trail 。 1977 年，德州政府把 Ennis City訂爲 The home of the “Official Texas Bluebonnet Trail” 。
6. Mission Reach, San Antonio--這15.2英哩長的San
Antonio Riverwalk 的最後 8英哩長，則是它的
“Mission Reach”。沿途不祗野花處處，且是五個
UNESCO 所在地中四個「傳教站」(Mission) 的所在地。這四個「傳教站」包括Mission
San Juan Capistrano、Mission Espada、Mission San Jose、及 Mission Concepcion。
7.
Llano--這是最上鏡頭的德州藍帽花拍攝地段。由Fredericksburg
的Highway 16北上，至Llano爲止。
8.
Western
Kerr, Bandera & Real County Scenic Drive—這115 英哩長、約4.5 小時、環繞 San Antonio 及 Austin 的景區環路 (Scenic loop)，是最完美的德州藍帽花觀賞路線。
9.
Marble
Falls--座落在 Colorado River 上，Austin 西址58 英哩，及San Antonio 北邊 85英哩處，是另個主要的德州藍帽花觀賞處。
此外，Chappell
Hill, Texas 則是有名、每年都舉辨
The Official State of Texas Bluebonnet Festival 的地方。7 而位於
Austin 西北60英哩、Highway
29 上、位於 Georgetown 正西邊的Burnet,
Texas，則是 “The Bluebonnet Capital of Texas”。7
德州藍帽花爲一年生植物 (「沙丘藍帽花」則是唯一多年生的品種)。種子在秋天萌芽，10月底長成蓮座狀葉叢（Rosette），但整個冬天繼續成長，不怕霜害。三至五月中旬開花。五月中旬結成子莢。子莢原呈綠色，逐漸變黄，最後呈褐色。種子成熟後，子莢爆開，把小而硬的種子釋放出來。
它需每天8小時的日照。喜稍有斜坡、鬆疏、帶石礫、稍鹼性、中等肥沃、最重要的是排水良好的土壤。9 播種地面無需特別準備或處理，但必需讓種子與土壤有密切的接觸。最好是種子覆蓋有1/4英吋的土壤。播種後需充份澆水，但別冲動種子。此後三個禮拜內，每三天需澆水一次 (除非下雨)
。12 有些種子4至10天之內就會萌芽，但萌芽的時段可持續約18個月。9
當用種子播種德州藍帽花時，這些種子常先經過（種子）破皮處理
(Scarification)，即透過切割、刮痕、或使用化學藥劑使種子表面破裂，而使種皮更易滲透水份和氣體，以助發芽。或把種子置於凍箱過夜，再以沸水冲洗，可使種皮產生裂紋；把它泡水一天，也會幫助發芽。1
依據Texas Department of
Transportation，必需注意的是如果土壤裡沒有根瘤菌 (Rhizobium)，是德州藍帽花不會開花的原因之一。9 因此如果播種地點不曾長過德州藍帽花時，Ladybird Johnson
Wildflower Center 建議，先把種子混點根瘤菌 (Rhizobium)，或先在土裡加點根瘤菌再播種。10 總之，由Texas Department of Transportation 的經驗，9 要建立德州藍帽花地段最重要的方法是：在每年的12月15日之前種植，將種子種植在適合種植這種花的土壤中，並確保種植時，種子與土壤有有良好的接觸。
順便提一下另一種也是有名的徳州野花，「德州火焰草」(Texas Indian
paintbrush，Castilleja indivisa)。它是玄參科（Snapdragon family，Scrophulariaceae），火焰草屬（Genus Castilleja），為草本植物。該屬共有90種，主要產自北美州。德州火焰草的花朵可食用，美洲原住民部落將其花作為新鮮蔬菜的調味品，適量食用。 因這種植物會從土中吸收硒
(Selenium)，如果食用植物的根部或綠色部分，可能會產生劇毒。 因此需少量食用這些花。它豔麗的「紅花」是它的苞片 (Bracks)，真正的花小而不顯眼。主要花期爲春天及夏天，但全年都會偶而開花。11
依據
Ladybird Johnson Wildflower Center，它的主要觀賞地點為：11
Fredericksburg Nature Center -
Fredericksburg, TX
Lady Bird Johnson Wildflower Center -
Austin, TX
Pineywoods Native Plant Center -
Nacogdoches, TX
Stengl Biological Research Station -
Smithville, TX
Texas Parks and Wildlife Department -
Austin, TX。
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