2020年9月21日 星期一

葉薊 (Bear's Breeches)

 

葉薊 (Bear's Breeches)                 黃慶三 (09/20/2020)

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葉薊植株 (2019 攝於 Oregon State Parks) 
葉薊花串

                                                                                    古羅馬建築師維特魯威著作譯本插圖 (1684)          

                                            (請注意圖案下部的地磚、草籃、及葉薊)*                      

                                                              (圖片來源Public Domain)



華府美國國家植物園柱雕飾
 (洪啓峰提供)

 

            葉薊 (薊音季)茛苕 (,根的去聲;苕,音條) (Common bear's breechesOyster plant,學名Acanthus mollis) ,爵床科  (Acanthus familyAcanthaceae) 老鼠簕屬 (簕,音勒,Genus Acanthus)俗稱熊的馬褲、蛤蜊花、或蝦蟆花。這屬屬名源由希臘語acanthos,意為多刺的,而這希臘語的來源,有個希臘的神話故事

 

太陽神阿波羅 (Apollo) 喜愛一個名為 Acantha 的森林女神 (Nymph),可是她並不愛他。在拒絕他獻的殷勤時,她抓傷了他的臉。阿波羅一怒之下,把她變成一株葉子帶刺、喜愛陽光 (影射阿波羅自已) 的老鼠Holly-leaved acanthus學名A. ilicifolius),而老鼠簕屬是爵床科的模式屬 (當一個屬被命名時,需要指定一個種作為成立此屬的依據,稱為模式種;同樣的原則,科中也有模式屬。本文的葉薊為老鼠簕屬的模式種)

 

老鼠簕屬包括約30個品種、會開白色或紫色的花串,株高從 0.4 2 公尺 (1.3 6.6 英呎)葉薊原產於地中海盆地及亞洲的熱帶及溫帶地區。它是多年生草本植物,由地下莖漫延滋生,形成稠密部落,排擠原生植物的生長,因此在有些地方被視為入侵性植物。通常個人的庭院、花園較少種植它,而常見於公園、植物園等。

 

葉薊平均可長至 3080公分 (12 31英吋,包括花序) 高,但有些可達 180公分 (71英吋)。它的基葉深綠色,富光澤,有深裂,帶刺狀,約 40 公分 (16英吋) 25公分 (10英吋) 寬。花期從遲春至夏季 (五至八月) ,花序呈圓錐形,3040公分 (12 16英吋) 高,可能綻放至 120朵小花。花管狀,白色及淡紫或玟瑰色。每朵小花可至 5公分 (2英吋) 長,有三片綠色或紫色苞片(Bracts),中間的苞片比其他兩片大。蟲媒花,通常由較大、較有力的熊蜂或大黃蜂 (Bumble bee) ,它們有足夠的力量進入上下花萼採蜜。會結卵形果莢,內含24粒黑色種子由風力傳播。

 

它的中文名字,葉薊或茛苕,對於一般讀者似乎較為陌生。「葉薊」是從台灣國家教育研究院  (National Academy for Educational Research),雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網而來;1 茛苕」則是百度百科的辭彙。2 俗名 熊的馬褲」是英文俗名 (Bear’s breeches) 的翻譯,蛤蜊花及蝦蟆花 (蝦蟆即蟾蜍) 則取其花的外形有似蛤蜊或蝦蟆。

 

玆把這兩個中文名字的字義,稍做解釋:薊」 (Thistle) 是葉緣長有尖刺的菊科開花植物的泛稱,3通常為野草,而朝鮮薊 (Artichoke學名Cynara scolymus) 的薊心則為可食用的蔬菜。「茛」指「毛茛Tall buttercup學名Ranunculus japonicus,全株有毒,可作藥用,治瘧疾、黃疸、偏頭痛、胃痛等);「苕」是凌霄花 (Trumpet vine) [請見拙拙作《美洲淩霄 (Trumpet Vine) 》,https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/589331787

https://www.blogger.com/blog/post/edit/454728011467657702/6968568800666429813] 4

 

葉薊常被稱為「建築設計植物」(柱頭設計),也常做為裝飾用的嵌線 (Molding)、浮雕、家俱雕刻或圖案,甚或珠寶的設計。古希和古羅馬時期,葉薊的葉子和花常被大量用於建築物柱頭 (Capital),稱為科林斯柱式Corinthian Order)。5 頭是柱子或壁柱最頂端的部份,通常比柱子的面積稍大,增加承重面積,且保護柱子的邊緣。希臘神殿都建有巨大、粗壯、且常有精細雕塑柱頭的柱子,而柱頭形狀有最基本的三種:凸出形狀的多力克柱式 (Doric order) 凹陷下去的科林斯柱式 (Corinthian order)或是像捲起來的愛奧尼柱式 (Ionic order) 6

 

據說古希臘的建築家、雕塑家卡利馬科斯 (Callimachus,第五世紀 BC 的後半期)有天在科林斯市 (Corinth) 經過一個小女孩墳冢時, 看到一個盛有小孩玩具祭品的圓筒型草籃,上面蓋著一塊方形地磚,用以防雨。這草籃顯然放置於一株冬天時,地面上植株凋萎、消失的葉薊根莖上。春天時,這葉薊從草籃底部的縫隙長出,帶刺的葉子圍繞、襯托著這有似圓柱柱頭,上面有塊方形平板草籃 (請見上面插圖)*。這插圖是法國建築師佩羅 (Claude Perrault--1613 1688) 翻譯維特魯威的《建築十書》(De architecture) 裡所繪的插圖。5

 

[*註:馬爾庫斯·維特魯威·波利奧Marcus Vitruvius Pollio80 70 BC出生,15 BC逝世)是古羅馬的作家、建築師、和工程師。他寫了一部《建築十書》(De architecture),並獻給奧古斯都。這是一部用拉丁文寫的關於建築的論著,也是目前西方古代唯一一部建築著作。]7 

 

這靈感使卡利馬科斯應用葉薊帶刺的葉子,雕刻成頭的雕飾,即科林斯柱式,而廣受欣賞、喜愛。8 因此這植物的葉子及花的造型,在古希臘及古羅馬時期,曾被大量使用於建築 (尤其柱頭) 及藝術設計中 (例如家俱)。這植物葉片的尖刺及旺盛的生命力,象徵重生、復活,且可克服人生中諸多的困境及障礙。它也象徵永恆,而成為古老公墓的標示。

 

葉薊喜全陽,但可忍受一些遮陰,喜排水良好、但偏乾、肥沃的土壤。pH 6.5 7.59

它通常用地下莖分殖。為了防止地下莖過份蔓延,所以種植時,可在地下圍上一圈金屬、或塑膠圈。它也可用種子繁殖,但需多年後才會開花。葉子易得白粉病 (Powdery mildew),可在春天噴上硫磺 (Garden sulfur)。為了減少蝸牛、蛞 (即鼻涕蟲,Slug),避免澆水太多或夜晚澆水。

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