吊鐘花 (Fuchsia)

吊鐘花 (Fuchsia)                         黃慶三 (11/06/2014)                                   

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                                                             吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)

                                                          吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)

                                                                           吊鐘花 

吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)

                                                                       吊鐘花 

                                                    European Upright Koralle吊鐘花

                                            玻利維亞吊鐘花(F. boliviana--攝於秘魯)

                                                玻利維亞吊鐘花可食用果實 (攝於秘魯)

                                                        蜂鳥、吊鐘花 (黃美鳳攝)

辣椒吊鐘花 (Wikipedia) 

  

                          

                           

吊鐘花、倒掛金鐘 (Fuchsia，學名Fuchsia spp.)，又稱燈籠海棠或吊鐘海棠，是柳葉菜科 (Evening primrose family，Onagraceae)、倒掛金鐘屬 (Genus Fuchsia)。這屬約有110品種， 通常是灌木，落葉或長青。最初鞭炮吊鐘花 (Firecracker fuchsia 或Honeysuckle fuchsia，學名 F. triphylla) 這品種，由修道士及植物學家Charles Plumier 在加勒比海群島 (Caribbean Islands)發現，1703 年時，以德國植物學家Leonhart Fuchs (1501-1566) 的名字，命為屬名。因為是德文發音，英文有時會錯拼為 Fushia。因吊鐘花深受人們喜愛，培育者培育出許多的混種、栽培種，花色、型態也變化多端。

主要品種原產於熱帶及亞熱帶的南美洲，而有小部份原產於中美洲及墨西哥，還有四、五種原生於紐西蘭及大溪地 (中南太平洋區)。依據西北吊鐘花協會 (Northwest Fuchsia Society, Seattle, WA) ¹，這些品種，由University of Michigan at Ann Arbor的吊鐘花屬學家 Dr. Paul Berry分類成12組 (Section)，最大的組稱為 “Fuchsia”，佔56品種，包括最初發現的鞭炮吊鐘花，及玻利維亞吊鐘花 (F. boliviana) 等。

玻利維亞吊鐘花原生於南祕魯、玻利維亞、及北阿根庭，2 至4公尺高灌木。有大、帶毛、紅色葉柄的葉子，夏稍、秋天，會開 3 至7公分長、下垂、紅色長筒形花朵。成串的傘房花序，約 20 公分長。會結一至三公分長、成串、紫紅色、可食用的醬果。2007 年筆者旅遊秘魯時，曾見到山丘野生，也見過花園種植的植株。突變而來的白色者為F. boliviana ’Alba’，白色花筒、深紅花瓣 (但沒野生者)。

絕大多數的吊鐘花約8吋至13呎 (0.2 至4 公尺) 高，但紐西蘭的一品種，當地原住民毛利人 (Maori--科學家發現，毛利人與台灣原住民阿美族的 DNA頗為接近) 語 Kotukutuku (F. excorticate)，則可長至約49 英呎 (12公尺) 高，樹幹直徑可大於3.3英呎 (一公尺)，為世界上最高大的吊鐘花。² 花富含花蜜，為採蜜鳥類所喜愛，所結深紫色醬果，倒水珠形，原住民稱為Konini，可食用，味似樹蕃茄 (Tamarillo，Tree tomato，學名Solanum betaceum)。

事實上，依據英國皇家園藝協會 (Royal Horticultural Society) 資訊，³ 所有吊鐘花品種、栽培種的果實，均可食用，衹是風味各有不同，也有無味，或餘味不甚佳者。根據 Plants for a Future資料庫報道，⁴「辣椒吊鐘花」(Chili pepper fuchsia，學名 F. splendens--因其花蕾形似紅辣椒)，會長約 0.8 公分直徑、4 公分長、成熟時呈白綠色的醬果，風味最佳，味似檸檬，而有胡椒的餘味。

吊鐘花鮮豔的紫紅色頗受喜愛，這種紫紅色彩或染料，就稱為 “Fuchsia”。這種顏色或染料的組成，是由相同份量及色度的紅色及藍色混合而成。”Fuchsia” 這色彩，目前改稱為大家較熟悉的 ”Magenta”。有部荷蘭電影《魔法小女巫》(“Foeksia de Miniheks”，英文為 “Fuchsia the Mini-Witch”) 女主角的名字 “Foeksia”，即英文的 “Fuchsia” ；她的衣飾，就是 “Fuchsia” 的色調。

這種花不祇花色鮮豔，花型也別緻可愛。熱帶地方可成年開花，其他地方則從晚春至秋季盛開。花開時，花梗柔軟下垂，花朵如吊鐘或吊燈狀，所以得名「吊鐘花」(但「倒掛金鐘」這「倒掛」的意思、由來，筆者可不知曉--希望讀者、先進不吝指教)。花頂生或腋生，花梗細長，花冠有單瓣及重瓣的品種，花藥、雌蕊長而伸出花冠外。依據品種的不同，有花冠、花萼同色，亦有兩者不同顏色者。

吊鐘花是蜂鳥頗喜愛的蜜源，而蜂鳥也是它重要的傳粉者。蜂鳥只生存於美洲，從阿拉斯加東南部，延伸至智利，但大部份留駐於中美洲及南美洲的熱帶地方，但有12種像候鳥般，每年夏天會遷移至北美，冬天又飛回熱帶的南美。蜂鳥有320種，留駐美國繁殖的有15種。蜂鳥的翅膀，每秒鐘鼓動約80次，產生 “Humming” 的聲音，所以稱為 Hummingbird。

就因蜂鳥的動作很快，心跳速率頗高，需消耗許多熱量，花蜜是最好的能量來源，特別是糖份高的花蜜，是它們的最愛。例如原產於熱帶美洲、中美洲的赫蕉花 (Heliconia) [請見拙作《赫蕉花》，http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_3126.html] ，赫蕉花和蜂鳥也因而有共同演化的現象 [請見拙作《赫蕉花和蜂鳥的「共同演化」》，http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_4356.html]。因需要蛋白質成長及維謢健康，蜂鳥除採蜜外，也攫食飛翔的小昆蟲。

因吊鐘花祇開在新枝上，不開花的植株，表示它需修剪或摘心。春天時，通常會生長新枝，當它生長適量的新枝後，就可摘心，促使開花。這摘心的方法可持續整個夏天，而開過花的枝椏也要剪去 (1/4 至1/2 枝條的長度)，刺激新枝的生長，以增長花期。同時每隔兩個星期，可施半強度的水溶性肥料。

它喜溫暖、潮濕、排水良好、半遮陰的環境，USDA zones 9-11。在乾熱的地帶，吊鐘花可能需要每天澆水，尤其種於吊高的花盆者。可用種子或插枝法繁殖。春、秋季在溫室盆播．約15天發芽，翌年可開花。插枝法可於春季至秋季進行，但以春季為佳。選擇強壯新芽，從芽端向下約2 至4 吋處，或第二第三雙葉子處剪下，除去最下面一雙葉子，可塗點生根賀爾蒙。在三吋直徑小花盆填滿濕潤的砂、蛭石、泥炭土等培養土內，然後插上三至四枝新芽，覆上打孔 (通氣) 的透明塑膠紙，置於溫暖光亮處，保持潮濕，約三至四個禮拜後即可生根。把新芽置於水杯中，亦可生根。

吊鐘花是熱帶、亞熱帶植物，冬天時，寒冷地區必需移入室內。先仔細檢查有否害虫，以水沖洗掉，然後移至陰暗、溫度可保持華氏 45 至55度 (攝氏 4至7度) 之處，例如地下室或與屋子連接的車庫。它的葉子會枯乾掉落，但每三至四個禮拜澆水一次，保持根部的潮濕。約最後霜期的一個月前，把枝條剪去一半長度，再移至室外溫暖、部份遮陰向陽處。

自十八世紀初期，吊鐘花就頗受歐洲等西方社會的歡迎，台灣在 1961年，⁵ 才由日本傳入。台灣平地花期為冬至春季，高冷地則四季常開，適於盆栽、吊盆或庭園美化。除觀賞外，吊鐘花也可作中藥材，具有行血去瘀、涼血祛風之功能。⁶