烈焰红唇 (Salvia Hot Lips) 黃慶三 (06/16/2020)
雙色烈焰红唇
(筆者2019年攝於法國)
紅、白、及雙色者
(2020 Angela Yu)
烈焰红唇 (Salvia Hot Lips，baby sage，blackcurrant
sage，學名 Salvia microphylla ‘Hot Lips’)，唇形科 (Mint
family，Lamiales)
，鼠尾草屬 (Genus Salvia)，種名microphylla意為「小葉」，即小葉鼠尾草 ( Little leaf sage)。原產美國亞利桑那州西南部，及墨西哥 (國)
東、西、南山區。這屬大約有
1,000種，加上容易混種、或培育栽培種，這屬的植物頗為複雜。長青灌木，1至1.3公尺
(3.3至 4.4
英呎) 高及寬。第一年就會開花，但第二年才會完全長成。葉近橢圓形，有不同大小，葉面光滑或長有細毛。揉碎的葉子芳香，有薄荷味，或有似黑醋栗或黑加侖（Blackcurrant，學名Ribes nigrum），因此英文也稱Blackcurrant sage。因根會竄生，而長成稠密的一片。
鼠尾草屬的拉丁名 salvia意為「治療」（salvare），英文俗名通常稱為 Sage，地中海和小亞細亞地區，自古就已應用它們作為草藥。而丹參 (Red sage，學名S. miltiorrhiza）丹红色肥大的根，俗稱紅根 ，可祛瘀止痛，活血化瘀，活血通經，用於月經不調、閉經痛經等。美洲原住民也應用鼠尾草做為草藥，提取芳香油精。
南美洲的阿茲特克人在約 3,500年以前，就開始種植、食用鼠尾草屬的奇異籽 (Chia
seeds，學名S.
hispanica L.），和玉蜀黍一般，作為主食 (Staple food) 之一。 (請見拙作《奇異籽 (Chia
Seed)
》，09/05/2019，https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/588224232
或 https://cshuang2.blogspot.com/2019/09/chia-seed.html)
。因它富含ω−3脂肪酸及多種營養成份，目前它是銷售為「超級食品」，特別是作為健康食品增補物 (Supplement)。
「烈焰紅唇」這名稱的由來，有個真實的故事。1,2 1999感恩節，舊金山的景觀設計家及教授，脫爾諾 (Richard Turner)，被朋友邀至墨西哥的聖米格爾德阿連德市（San Miguel de Allende）渡假，慶祝這朋友完成他400年老莊園的翻修。住在這莊園的管家歌拉希雅 (Alta Glacia)，種有一株同時開有三種不同花色的鼠尾草屬植物。這三種花色為純紅、純白、以及這純紅、純白這兩種顏色都有的雙色花朵。這管家無法說出它的來源，但在她及他朋友的同意下，脫爾諾剪下好幾個株條，帶回舊金山市的斯翠賓植物園（Strybing Arboretum，2004 年改名為The San Francisco Botanical
Garden at Strybing Arboretum），經由植物園的園藝家馬亨尼 (Don
Mahoney)
之手，請那兒的志工們仟插栽培這植物。
九個月後，志工們送了脫爾諾一盆兩加侖大、同時開有三種花色的樣本。因為植物園志工們準備開始出售這植物，且要求讓他們為這「新」的品種命名。脫爾諾希望他們能以那位管家的名字命名 (Alta Glacia 意為至上的恩典--High
graces)，一方面是這位名為Alta Glacia發現這植物，且給予的枝條，另方面是能擁有美豔的三種花色、同時綻放的稀有花卉，的確可稱為「至上的恩典」。但結果志工們把它命名為「烈焰紅唇」(Hot Lips)，特別是雙色者，確實頗有這名符其實、羅曼蒂克的韻味!
由於過去九個月志工們所見，認為花色依季節而有所不同， 例如在冷涼的春秋季，花為紅及白色。但依據脫爾諾的判斷，以及馬亨尼的觀察記錄，任何花序的最初幾朵通常是純紅者，稍後所開的是雙色，最後開的則是白色。因每個花序每次只開數朵花，所以幾乎不會見到一串花序只開紅色及白色者。不過如果仔細計劃開花枝條的修剪，使各枝條有不同的「年紀」(Different ages)，那麼同一株植物，將會同時出現紅、白、及雙色的花朵。這也是為什麼「烈焰紅唇」會是種這麼奇特、美麗的花卉。
這花卉開始出售的三年後，它已遍佈西岸的花園庭院，以及美國的一些地方。對於「發現」這植物、在宗教上頗為虔誠、保守的歌拉希雅來說，選用「烈焰紅唇」這名稱可能頗不以為然，但在得知短期之內，它能受到這麼多青睬，心裡也一定很高興。2004年 ，由北卡羅來納州Plant Delights Nursery業主的推薦，《花園設計》雜誌 (Garden Design
magazine) 把 「烈焰紅唇」列為 ”Top one hundred
plants of 2004” 之一，但引進「烈焰紅唇」的脫爾諾則指出該雜誌「錯」把學名稱為櫻桃鼠尾草 (Autumn sage，Cherry sage，學名S. greggii) 的栽培種。1
小葉鼠尾草 (S. microphylla) 常和櫻桃鼠尾草 (S. greggii)
產生混淆，例如香港植物標本室分類系統介紹櫻桃鼠尾草時，學名稱為S. microphylla，但英文俗名稱為 Cherry sage 及 Autumn sage，即中文名稱及這兩個英文俗名該指S. greggii ，但和所列學名S. microphylla 並不相符。3 在台灣網站上也看到過 S. greggii ‘Hot Lips’ 及S. microphylla ‘Hot Lips’ 並列的栽培種名稱；4 但‘Hot Lips’ 該是Strybing Arboretum的 S. microphylla 栽培種名 (而非S. greggii 者也)
。顯然是有人把S. microphylla 及S. greggii認為是同種；但維基百科 (Wikipedia) 是把它們列為兩種不同的植物；5 最初引進‘Hot Lips’ 的脫爾諾也認為不同種(已如上述)。1 惟兩者常被用來交配混種，例如 S. micriphylla x greggii ‘Heatwave Blaze’ (Red 及 Salmon 色)。
小葉鼠尾草及櫻桃鼠尾草兩者花形類似 (惟S. greggii花只有櫻桃紅或粉紅)，但S. microphylla葉橢圓或卵形，有鋸齒狀葉緣，而S. greggii葉較狹長，且葉緣光滑無齒。台灣有個網站文章 《迷你可愛的櫻桃鼠尾草。台灣什麼時候買得到啊？》6 指出「台灣網路很多櫻桃鼠尾草的文章或照片，都是紅花鼠尾草的粉紅色品種，兩者的葉片、開花方式、花形、蕊柱等特徵不一樣，別認錯了！但日本或美國的網頁不論葉形，學名都標為Salvia greggii」云云。但個人所查美國網頁，幾乎都分得蠻清楚 (少數出售種苗的園藝店，較會混淆不清)
。該文也指出所貼的照片葉片有兩型，桃紅色 (該是S. greggii ) 和白紅色 (該是S. microphylla ‘Hot Lips’ ) 的葉子不一樣。
小葉鼠尾草喜全陽， USDA Zone 7 至10 (Burpee Seeds 指出冬天特別保護者，可適應至 Zone 6)，7 可種於平常、不必肥沃，但乾燥、排水良好的土壤，土壤 pH 6 至 8。可長至3至4英呎高，2至3 英呎寬。8 遲春開花，有香味，但秋季將再綻放一次；暖和地點則會在季節外，偶而再零星開花，不受季節限制。總狀花序自莖端伸出，花萼鐘形，萼筒有縱紋，花冠脣形。它的花色有洋紅、紅、粉紅、玫瑰紅、白色、及紅白雙色 (即 ‘Hot Lips’)。可作切花。吸引蝴蝶、蜂鳥。鹿子不會嚼食它。也可種於花盆、岩石庭院。果實為小堅果。繁殖採用扦插法，取莖先插於水中發根。種子可於三、四月播種，約兩個禮拜可萌芽。9
除了上述小葉鼠尾草及櫻桃鼠尾草兩者是美國原生種，及它們的混種 (例如馬拉斯奇諾櫻桃紅鼠尾草，即 Maraschino bush
sage，學名 S. greggii ‘Maraschino’ 等) 外，藍鼠尾草 (Blue sage，學名 S. pachyphylla)
、紫鼠尾草 (Purple sage，學名 S. dorrii)
、草原鼠尾草 (Prairie sage，學名 S. azurea)
、青玉鼠尾草 (Autumn sapphire，學名 S. reptans) 均為理想的美國 (西岸) 原生種，8不祇美觀，易於種植，適應貧瘠、乾燥、排水良好的土壤，且為蜂鳥、蜜蜂、蝴蝶的好蜜源。
