台灣百合 (Formosan Lily)

台灣百合 (Formosan Lily)                      黃慶三 (02/11/06，Rev. 10/28/2020)

https://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/588716164, Or

https://cshuang2.blogspot.com/2019/12/formosan-lily.html

 

台灣百合 (Formosan Lily，學名L. formosanum) (攝於花蓮)

 (1^st--花苞初現) 

  (2^nd--花苞完全成型)

 (3^rd--花朵開放)

 (4^th--結實)

                                           

台灣百合從開花到結實，花莖的角度變化十分特殊，稱為「垂直開花」四步曲

(攝於南投)

 野小百合、細葉卷舟 (深紅花色)*

 野小百合、細葉卷舟 (橘紅花色)*

野小百合變種 (花黃色)*

[*Note:  USA Pacific Bulb Society,   https://www.pacificbulbsociety.org/pbswiki/index.php/LiliumAsiaticSection]

   

                                                    

                                                    豔紅鹿子百合《Flora Japan》1870

                                                                     (Public Domain)

                                           

                                                                  糙莖麝香百合**

                        **《鐵砲百合》http://kplant.biodiv.tw/鐵炮百合/鐵炮百合.htm

                                    台東金針山單株開出 88 朵台灣百合 (請見左邊花苞 板狀扁平的地上莖)*

[*羅聖賢， 台灣原生百合種苗繁殖。行政院農業委員會台東區農業改良場，2004 年彰化花卉博覽會花卉新科技海報展專刊。]

台灣百合 (Formosan Lily) 為百合科 (Lily Family，Liliaceae)，百合屬 (Genus Lilium)。百合科 共有230屬 (Genus)，近4,000種 (Species) 的植物，廣佈世界各地，以溫帶及亞熱帶地區分佈較多。其中百合屬 (Lilium spp.) 植物則約有96種，主要分佈於台灣、日本、中國、韓國、歐洲及北美洲等北半球地區，而以溫帶最多，台灣是其分布的南界。百合屬的 96種分怖情況為亞洲 59種，北美25種，歐洲12種。百合屬的特徵是地下部份具有鱗片狀的肉質鱗莖；而地上莖直立，大部分沒有分枝；葉子，不帶葉柄，一片或許多片長在同一節上。

百合花 (Lily) 與鬱金香 (Tulip)、風信子 (Hyacinth)、及水仙 (Daffodil) 同是頗有商業價值的球根花卉；而百合花則是全世界產值最高的一種，主要作為切花，少數則作為盆花或庭園之美化。百合的球根，其實是葉片變形而成的地下鱗莖，和蒜頭一樣，具有儲存養分功能；而像洋蔥般的鱗片，一層層相疊，如百片合成，一般認為這是「百合」名稱的由來。

分佈在台灣本島的百合科、百合屬原生 (野生) 植物有4種 (其中一種為特有種)、及一個變種。這4種及變種包括野小百合 (細葉卷舟)、糙莖麝香百合 (鐵砲百合)、豔紅鹿子百合 (鹿子百合)、台灣百合 (高砂百合)、及小葉台灣百合 (台灣百合的變種)。它們又可依花的型態分成兩型：一為喇叭型，只有花被片的前端開口張開，基部組合成一長的圓筒，內面沒有斑點；二為反捲型，整朵花的花被片幾乎都張開、反捲，張開來的花被片內面常有顏色鮮豔的斑點。台灣野生百合的反捲型有艷紅鹿子百合、及野小百合；而喇叭型有台灣百合、及糙莖麝香百合。玆略述如下：                         
 

(1).  野小百合、細葉卷舟 (Slimstem Lily，學名 Lilium callosum Sieb. & Zucc.)：它原生於亞洲東部，包括台灣、日本、中國、及韓國。通常長於河畔草原，或海拔 100 公尺至 900 公尺、石灰質斜坡草原上。八月開花，由蜜蜂傳粉。喜愛砂質壤土，微酸性、中性、至微鹼性、排水良好、多有機質、全日照或半遮蔭地帶。鱗莖煮過後可食用。可用種子繁殖，或用鱗莖小子球繁殖。台灣野小百合原產在苗栗卓蘭附近，因為環境被污染、破壞，而被懷疑已於台灣野外絕種 (日、韓仍有)。

這種分佈面積狹窄的野小百合開深紅、及橘色、反捲型球形花，具少許斑點。台灣是全世界分佈的最南限，具有生態地理上的重要意義，卻也可能是台灣最早絕跡的原生百合。它最後一次的標本採集記錄，已是日據時代舊事。但2011/08/25一住名為巡山員，以《讓百合屬植物到齊吧!!! 野小百合》張貼的深紅野小百合照片，似乎野小百合在台灣又現蹤跡。²⁵ 其他也見到一、兩個類似報導。惟讀者們追問它們是否真正「野生」的植株時， 這幾位報導者都沒作答。依據 USA Pacific Bulb Society，它的花色有深紅、及橘色；而它的變種，L. callosum Siebold & Zucc. var. flaviflorum Makino，原產於琉球，則開黃花。²⁴

(2). 麝香百合、鐵砲百合 (Easter lily，學名L. longiflorum  var. longiflorum) 從日本九洲、琉球群島、分布到台灣外島的彭佳嶼、龜山島與蘭嶼為止。而糙莖麝香百合 (Longflower Lily，學名L. longiflorum Thunb. var. scabrum Masamune) 為復活節百合 (Easter Lily，Trumpet Lily，學名 L. longiflorum) 的變種，也是台灣原生種。它們的不同為粗莖麝香百合莖被短毛，復活節百合的莖則光滑無毛。糙莖麝香百合天然分布於東亞島弧，從日本、琉球群島、台灣本島、到菲律賓。糙莖麝香百合，花純白，又香又大。日本人把它稱做「鐵砲百合」，台灣原產在北部和東北部，由海岸到海拔 600公尺以下的地區。例如台北縣石門鄉麟山鼻 (台灣最北端的岬角之一) 的海濱，原本是北台灣鐵炮百合分布最多的地點，但在遊客濫採下，花況已大不如昔。

它喜高溫濕潤，為陽性植物，植株高30至90公分，葉互生，常直立生長。花純白色、具有香氣，4 至 5月間開花，花被中肋無紅褐色條紋，鱗莖可供食用和藥用，可治咳嗽。野生的現在已經很少，倒是各地庭園裏常見其園藝品種。糙莖麝香百合的地上莖上面，長有粗糙的茸毛，所以才稱為「糙莖」麝香百合；這也是它和生長在日本及琉球的「麝香百合」原種 (L. longiflorum var. longiflorum) 主要的區別點。麝香百合原種從日本九洲、琉球群島、分布到台灣外島的 (基隆市) 彭佳嶼、(宜蘭縣) 龜山島、與 (臺東縣) 蘭嶼為止。

(3). 豔紅鹿子百合 (Fairy Lily，學名L. speciosum Thunb. var. glorosoides Baker)：為鹿子百合、長葉萱草 (Lance-Leaf Tiger Lily，學名L. speciosum) 的變種，為台灣原生種。台灣的百合中，豔紅鹿子百合的花朵長得最艷麗。它的花朵整個往下垂，六枚花瓣反捲且尾端朝上，露出花瓣中央的淺紅色、梅花鹿般的斑點。因花色秀麗，令人驚豔，因此被命名為「艷紅鹿子百合」。花瓣中段則模糊成酡紅一片，再加上六根纖長、頂著紅色花藥的雄蕊，頗為醒目。 

豔紅鹿子百合也稱為鹿子百合、豔紅百合、鬼百合、藥百合。種名中的specios- 是艷麗的意思，而變種名 gloz- 意為燦爛。雖然它也稱為鹿子百合，其實艷紅鹿子百合是鹿子百合 (L. speciosum) 的變種。在臺灣數量不多、分布地點少，僅在臺灣北部、北勢溪流域的台北縣石碇鄉皇帝殿、深坑一帶、及台北縣萬里鄉附近。它的生長環境很特別，在只有些許土壤、長著一簇一簇禾草、海拔 150至 600公尺的向陽石灰岩壁上。植株高60 至 120公分，它的地下鱗莖呈扁圓形，白色至黃褐色，鱗片頂端與它的花瓣一樣，具有紅色斑點。每年四月開花，七、八月最盛。

由於它具有藥用及觀賞的價值，早期被大量濫採，如今殘存的野生數量不多，急需保護。近年已有少量復育。依據英國一個花商網站，這種 gloriosides變種頗難種植照顧，建議只有對百合花種植有專長者，才購買、種植它。²⁵

(4). 台灣百合 (Formosan Lily，學名L. formosanum Wallace)：台灣百合，別名野百合、山蒜頭、山百合、師公鈃 (鈃音形，長頸的酒器)，日本人稱它為「高砂百合」(日語「高砂」即指台灣)，為台灣特有植物。產於全島，北自基隆，南至屏東、台東，從海岸到海拔 3,000 公尺高山都有，是最香且分佈最廣的種類。花長漏斗形，花瓣外側有六條紫紅或赤褐色條紋。在春暖花香的四月裏，便由海濱和低地山坡開始逐漸開放，一直到七、八月間，在中、高海拔山區仍可見到它盛開。花的大小和著花多少，和鱗莖的大小有關，通常是鱗莖愈大，花朵也愈大、愈多。小葉台灣百合 (學名L. formosanum Wa1lace var. microphyllum) 為台灣百合的變種，分佈範園狹隘，僅特產於台灣北部沿海地區，族群稀少。

 台灣百合性喜砂質、富含有機質、排水良好、微酸至中性 (pH 5.5 至 7.0) 的壤土。屬陽性植物，喜溫暖

濕潤，耐陰、耐旱，也耐貧瘠。由於分佈地點的土壤、氣候、高度等環境的不同，而有差異性

的族群形態，以適應其生長的環境。例如在終年迎著海風的台北縣石門鄉麟山鼻，台灣百合

只長至 20至30 公分高；而在雜草、灌木叢生的 (台中縣) 梨山，台灣百合為求得所需的日照，

可以抽到兩公尺高以上。能屈能伸的台灣百合，花莖、葉片、甚至埋藏土裡的鱗莖都因地制宜，

出現大小、粗細不一的地方色彩。

台灣百合從開花到結實，花莖的角度變化十分特殊，稱為「垂直開花」。花苞初現時和花莖所成的角度是零度 (即花苞垂直向上)；花苞完全成型時，花莖迥轉 180 度 (即花苞變成垂直向下)；花朵開放時，會倒仰 90 度；結實時，則又回復為零度。這種「垂直開花」的特性，有其重要的原因。如果花朵一直垂直向上，它的漏斗形花朵，勢必積水；但若只朝下生長，又不利於昆蟲授粉。這可能就是台灣百合開花、結實時，花莖會轉圈圈的緣故吧。

我們看到的百合花，通常都有六片花被。其實，其中只有三片是真正的花瓣，另外三瓣是由花萼變態、長大而成。台灣百合開花後，靠著昆蟲異花傳粉。花期過後，經過約 30 天的成長，果莢成熟，稜縫開裂，長著薄翅的、四百到一千多粒扁平狀種仔，飛灑而出，隨風遠颺。台灣百合種仔比一般百合種仔都輕，擴散距離更遠，因此成為台灣四種原生百合分佈最廣的一種。種子壽命蠻長，把它貯藏一段時間再播種，仍然能夠萌芽生長。它還具有「種子播種當年開花」的特性，這是其他百合所不及的。因此，日本和歐美各國都廣為栽植，做為培育新種時的重要母本。除了輕飄飄的種仔可隨風飄遠，繁殖新株外，它也可用地下鱗莖鱗片及小子球來繁殖，更是台灣百合繁殖、拓展，強韌生命力的來源。

當台灣百合種子成熟、釋放過後，地面上的百合植株隨之枯黃殘敗，僅剩藏在地底的白色鱗莖。靠著鱗莖，明年再度發芽、長成新株。鱗莖可以連續繁殖數年，而且一個鱗莖母球，更可以繁殖出數十個小子球。靠著地底的鱗莖及小子球，台灣百合可像竹叢般連綿蔓延；加上隨風飄散的種仔，有時可以成千、上萬的植株長在一處。還有「種子播種當年開花」的特性，六月盛花期時，台中大肚山南面台地邊緣、約四公頃面積的平台上，就長著、開著上萬株的台灣百合，而為喜愛自然、植物、特別是台灣百合者，最喜愛的去處。

台灣百合不僅美麗，花及鱗莖可煮食，鱗莖更可以入藥，作為解毒與鎮咳的藥引。在野外緊急求生時，花及鱗莖可用來充飢。台灣百合的鱗莖部份性平、味微苦，具有潤肺止咳、寧心安神等效用。鱗莖通常可煮食，花可油炸、蒸食、燉湯、炒食及做甜湯。

台灣百合在建國黨於 1997 年初所舉辦的台灣國花選拔活動，包括玉山杜鵑 (Rhododendron pseudochrysanthum) 、玉山薄雪草(Leontopodium microphyllum)、高山山蘿蔔 (或叫玉山山蘿蔔，Scabiosa lacerifolia)、玉山籟蕭 (Anaphalis nepalensis)、台灣繡線菊 (俗稱台灣珍珠梅，Spiraea formosana)、玉山金絲桃 (Hypericum nagasawai)、玉山石竹 (Dianthus pygmaeus)、台灣一葉蘭 (Pleione formosana)、和台灣欒樹 (Koelreuteria elegans subsp. formosana) 等，共10個台灣特有品種花卉中，被選為台灣國花 。   

每一株百合花朵的數目，依百合種類及地下鱗莖大小而有不同；而台灣百合常有十幾、二十朵簇擁在單株花莖頂端上。過去南投就有農家栽種的台灣百合，一株開出五十朵的紀錄；台東金針山更有一株開出 88朵的紀錄；而蘭嶼也曾有一株開 52 朵花的糙莖麝香百合。一株開出許多朵花的原因，因為無性生殖分出的每個鱗莖都發芽生長，而每個發芽鱗莖的地上莖彼此太過緊密靠近，因而使這些地上莖聚合、聯體，而形成一支寬廣、板狀的特大號地上莖，而開出幾十朵花來。

衛矛、鬼箭羽 (Burning Bush)

衛矛、鬼箭羽  (Burning Bush)              黃慶三 (11/30/2019)

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衛矛秋色

衛矛春夏綠色葉子

 衛矛葉子秋色近照 

「草莓灌木」(Strawberry bush) 成熟裂開種子

(http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=279121)

 恆春衛矛 (台灣特有種)  

 ( http://kplant.biodiv.tw/淡綠葉衛矛/淡綠葉衛矛.htm)   

日本衛矛

(http://kplant.biodiv.tw/日本衛矛/日本衛矛.htm)

衛矛、鬼箭羽、鬼見愁 (Burning bush, winged spindle tree，學名Euonymus alatus) ，衛矛科 (Staff-tree family，Celastraceae) ，衛矛屬 (Genus Euonymus) ，原產於俄國東部、韓國、日本、及中國中北部。它的四方形枝條常長有翅般的構造，其種名 alatus 即意為「有翅的」(Winged)。這落葉性的灌木，如不修剪，可長至15至 20呎高，其寬相等。它的冬芽有四個楞，有似古代矛頭或箭頭一般，帶翅的枝條有似箭羽 (箭羽稱為「衛」)，因此這植物的中文園藝名為「衛矛」(尤其落葉後，其形狀看來較相似)。中藥名為「鬼箭羽」，該是出自它的形狀及功能吧 (請見下述)。

春夏時，綠色的葉狹長或橢圓形，約3吋長，秋天時變為火紅，因此有 Burning bush 的英文俗名，頗為可觀。五月時，開黃綠色、四瓣、不醒目、約 6 mm直徑的小花；秋天結約 1/3吋、紅色果莢。成熟的果莢會裂開，露出包有紅色假種皮 (Aril，即俗稱的果肉，例如荔枝、龍眼可食用的部份) 的種子。果莢通常含有 1至3粒種子，但有時為4 粒。有些鳥類喜食這假種皮，而經過鳥類消化系統排出的種子更易萌芽，而幫助傳播其種子。

它於1860年左右傳至美國，通常種成排作圍籬或觀賞用。除了春夏碧綠的枝葉，秋天火紅如野火焚燒的點綴，最是受到激賞，而廣被種植於公路邊、郵局、購物中心 (Mall)、商業及工業用地、公園、住家的造園景觀等。加上它容易種植生長，Invasive Plant Atlas of the United States¹指出它在北美東部成了入侵性植物，許多東部的州都有它入侵性的報告。Missouri Botanical Garden ²指出它是 “Midwest noxious weed: do not plant” 。 目前它的分佈範圍，從新英格蘭至佛羅里達州北部、墨西哥灣岸區、及中西部，例如伊利諾、密蘇里州等。

在衛矛植株下，常長有成百的幼苗，成為所謂的  “Seed shadow”；當這種植物長成後，會成為濃密的灌木叢，而取代原生的植物。因此麻省 (Massachusetts) ³ 及新罕布夏 (New Hampshire) 州⁴，禁止它的「進口」及銷售。儘管其入侵性，它仍頗受歡迎，加上某些鳥類喜食它的紅色果實，而把種子到處傳播，且種子頗易發芽，能適應多種類型的土壤，又能容忍半遮蔭，甚或全遮蔭的地帶，因此容易建立新族群，擴張其分佈。為了控制它的擴張分佈，依據新罕布夏州農業局，¹⁰ 幼苗可用手拔除；成長的植株可用鏟挖去；生長成片者，則可噴灑除草劑去除。

除了通常的品種，它也有較嬌小的類形 (Form) ，例如 E. alatus ‘Compactus’ 可長至4 至10呎高；而最初袖珍形者為 E. alatus ‘Rudy Haag’，1963年時，由肯達基州的 Rudy Haag所培育而來。它只有 3至5呎高，常長成圓形；成長緩慢，它四方形枝條的翅般構造，較不明顯，甚或不存在。幾乎不結子。秋色較接近粉紅色，但也有火紅者。更矮的類形為E. alatus ‘Odom’ (Little Moses)，只長至2.5至 3呎高；秋色為火紅，比平常種類有多出二至三個禮拜的觀賞期；這類形很少結子。⁸

台灣有種淡綠葉衛矛、恆春衛矛 (Hengchun euonymus，學名E.  pallidifolia)，為台灣特有種，原生於恆春半島。¹¹ 它為直立灌木，多分枝，約3公尺高。葉革質，長橢圓或闊橢圓形，全緣，常綠 (該是沒有璀燦的秋色)。花期三至五月，花生葉腋，花4瓣，淡黃色。果實為蒴果，成熟時紅黃色，3 或 4 瓣裂，內含3至4 粒種子。種子四角形，長 0.7~0.8 公分，包覆於紅色假種皮內，為低海拔地區的庭園觀果樹種。¹²

日本衛矛 (Japanese spindle-tree，Evergreen euonymus，學名 E.  japonicas) ，原產於東亞地帶，包括台灣的蘭嶼及綠島，也是常綠直立灌木，可達 5 公尺高，具多數分枝，圓柱形。花黃綠色或淡黃色，四瓣，花期 6 至7 月。果實為蒴果，扁球形， 0.7至0.8 公分直徑，成熟時四瓣裂，每瓣有種子 1 枚，假種皮為紅色。可做庭院觀賞用，或作綠籬，也可入藥。¹³

衛矛曬乾的帶翅嫩枝可入藥，中藥名為「鬼箭羽」，它含酚酸類。依據香港浸會大學中醫藥學院，藥理作用為降血糖，調節血酯，及抗腫瘤。⁵ 主治經閉、痛經、月經過多、蟲積腹痛、疝氣、瘡腫、跌打傷痛、毒蛇咬傷、燙火傷等。A+醫學百科則稱它有破血通經、解毒消腫、及殺蟲之功效。⁶ 日本衛矛根可活血調經、袪風濕、痛經、風濕痹痛；莖皮及枝可袪風溼、強筋骨、活血、止血等。¹³

和它同屬、但不同種的「草莓灌木」(Strawberry bush, 學名 E. americanus)，其果莢為紅色、約1.5公分寬、有似長疣般的表皮。成熟時紅色，分裂成五片，種子包覆在紅色的假種皮中。有些鳥類喜食它，而幫助傳播種子。這草莓灌木假種皮對人類有毒，食用它可能引致嚴重的下痢。⁷ 北美楓香樹 (Sweetgum，學名 Liquidambar styraciflua) 的幼苗枝條，也有翅般的構造，有時會被誤認為衛矛。

衛矛容易生長於中等濕度、排水良好的各種土壤，土壤pH 值6.0 至7.5，全陽至半遮陰，甚或全遮陰處，但遮陰處的秋色則不明顯。USDA Zone 4-8，能忍受高溫及乾旱。可用仟插、或種子繁殖，易於移植，可承受經常的修剪，有時可重剪 (修剪至0.5至2呎高)。它能忍受都會的空氣污染，所以是都市綠化的選項之一。它可種成單株、成簇、或圍籬，甚或盆栽。它沒嚴重的病蟲害，惟需注意葉蟎 (Spider mites)。土壤太潮濕或排水不良，則可能引致枝葉枯萎病 (Twig blight)。澆水時，澆在根部，避免從植株頂端澆下，也可減少它得到枝葉枯萎病的機會。

儘管其入侵性，衛矛仍是頗受歡迎的景觀植物，該是緣由其火紅的秋色。麻省 Town of Lexington 的一個非盈利組織  “Citizens of Lexington Conservation (CLC)”，因此建議多種其他美國原生、頗富秋色的植物，或許可用來取代入侵性衛矛的種植。玆把它們略述如下，以作參考。

(1). 高叢藍莓 (Highbush blueberry，Vaccinium corymbosum)：葉子在春天為紅綠色，夏天為藍綠色，秋天則是亮麗的紅色、橘色、和紫色。

(2). 紅梗山茱萸 (Red-osier dogwood，Red-twig dogwood，Cornus sericea)：4至6吋長橢團形的葉子，秋天呈紅色。

(3). 灰枝山茱萸 (Gray dogwood，Cornus racemosa)：1.5 吋長的葉子，秋天呈不算很明亮

       的紅色。

(4). 光滑山茱萸 (Silky dogwood，Cornus amomum)：3至5吋長的葉子，在秋天呈紫色及

       紅色。

(5). 紅山楸梅 (Red chokeberry，Photinia pyrifolia)：春夏暗綠的葉子，在秋天呈橘紅。

(6). 大果越桔、大果蔓越莓 (The American cranberry bush，Viburnum opulus)：春夏時，2 

      至4吋長暗綠的葉子，在秋天轉呈紅色。

(7). 美洲山柳 (Summer sweet，Clethra alnifolia)：原是暗綠的葉子，在秋天轉呈亮麗的黃

      色及橘色。以及

(8). 黃果山胡椒 (Spicebush，Lindera benzoin) ：春夏時 3 至5吋長的綠葉，在秋呈亮麗

       的金黃。