2015年1月8日 星期四

仙客來 (Cyclamen)

仙客來 (Cyclamen)                    黃慶三 (12/30/2014)
                                                                      紅色仙客來
                                                                        粉紅仙客來
客來盆花


                                 
仙客來別名豬麵包、盆花女王兔耳花(CyclamenFlorist’s cyclamenPersian  violetAlpine violetSowbread,學名 Cyclamen persicum),原產於地中海區域,從西班牙至伊朗,也從非洲東北角往南至索馬利亞 (Somalia) 一帶,17 世紀初期傳至西歐。它屬於紫金牛科 (Myrsine familyMyrsinaceae)1仙客來 (Genus Cyclamen)。這屬約有 20 (Species)。雖然其英文名字為紫羅蘭 (例如Persian violetAlpine violet),但和紫羅蘭所屬的堇菜屬 (Genus Violet) 沒關係。屬名Cyclamen 由希臘文 cyclos,意為圓狀物 (Circle) 而來,可能指扁圓形的球莖,或指卷曲如環的結子花梗。2

「仙客來」這中文名字借用 “Cyclamen” 的諧音。春節期間,盆花擺在客廳裏,美麗、多彩、多姿,更取其吉祥之意,猶如邀請仙人來作客,帶來福氣。仙客來於冬季至春季開花,花梗自葉脈處抽出,較葉柄為長,一梗一花。花蕾未綻開時向下,像是靦腆害羞的少女;它的「花語」為內向、靦腆害羞、天真無邪、純潔活潑。花瓣開啟後,旋即向上翻捲,煞是奇妙。因五枚反捲向上的花瓣,狀似兔耳,而有「兔耳花」或「兔子花」之稱。因有許多人認為它是最優良的盆花植材,故有「盆花女王」之美譽。至於「豬麵包」(Sowbread) 這名字,則因仙客來野生處,野豬喜食它的根莖。2 

十九世紀中、下期,英國維多利亞女王時代,仙客來曾是聖誕節期間的代表性植物;目前它也逐漸的再受到青睞、喜愛。因它心形的葉子及多種花色,常為情人節贈送的盆花。美國聖誕節期間,園藝店裏除了聖誕紅,仙客來也頗受歡迎。台灣於1920年間引入,僅在大學或試驗機構試種。1954年,士林園藝試驗分所曾栽培開花,但因塊莖在夏季高溫多濕下,容易腐爛,而認為無經濟價值。至1971年,才在埔里經濟栽培成功,其盆花銷售全省各地。但最近幾年,由於其他盆花種類的競爭,利潤銳減,而逐漸沒落。它是多年生草本、夏眠性的觀賞用植物,有扁球形的地下莖 (Tuber)。地下莖不會分球,祇是不斷地成長、肥大,有時可大到超過20公分直徑。

葉片從球根上直接生長出來,有長柄,葉片呈心形、橢圓形、或近三角形,全緣或波狀微鋸齒緣,2 10公分長,27公分寬。葉子常為斑葉,葉脈周圍有銀灰色、馬蹄鐵狀斑紋。有些植物學家認為斑葉是種掩飾的作用,以減低或避免被食草動物嚼食。

仙客來的花期頗長,從早冬開到春天。花色有白、桃紅、洋紅、紫紅、和深紅等。有些品種也帶香味。花有單瓣、複瓣,或有細緻波緣。它獨特別緻的花型,遠遠望去,有如一群花蝶,棲息在心形或橢圓形的葉尖上談心。乾燥的空氣和高溫會縮短花期,所以應把植株置於陰涼處。土壤需保持潮濕,但澆水時,需澆於球莖週圍,別直接澆在球莖上,以免造成球莖腐爛,也注意別弄濕葉子。

花店常見的仙客來為 ”Florist’s cyclamen” 這品種 (C. persicum),生長適溫白天為華氏60 70 (攝氏16 22),晚間華氏 44 60 (攝氏 716)。溫度如超過華氏70 度,將引起休眠 (Dormant)。它也有耐寒品種,例如耐寒仙客來、常春藤葉仙客來(Hardy cyclamenIvy-leaf cyclamen學名C. hederifolium),可在雪的覆蓋保護下,忍受華氏零下22 度至華氏 5 (攝氏 -15 -30 ) 的氣溫。因此它可種植於紐約州的花園,冬天不必移入室內或溫室。原生於索馬利亞東北部的索馬利亞仙客來 (C. somalense),則不耐霜害。

仙客來的蒴果 12 公分直徑,六、七月間成熟,成熟時5瓣裂開,種子約 0.2公分直徑,有黏性。自然界裏,螞蟻為了食用這帶黏性的種子外皮,假種皮 (Aril),而幫仙客來傳播種子。1  

五、六月時,仙客來便開始休眠,美國大部份人家就把它丟棄,明年再買新株。但如照顧得法,依據 Clemson University, South Carolina的方法,它可再度開花。4 仙客來開始休眠時,將乾掉的葉、莖除去。除去葉、莖時,需握住莖部,快速的拉扯,把整枝莖從塊莖表面移除,如此可避免塊莖生病。再將整盆移至冷涼之處,例如地下室,略為澆水,別讓土壤完全乾燥,直至長出新葉。九月中旬葉子開始長大,此時可把盆子移至光亮 (全陽) 之處,恢復正常澆水及每月施用液肥,並保持白天華氏 6065度、晚間50度的溫度,冬天時,將會再度開花。雖然再度開出的花朵常會較小、較少,顏色較淡,花莖沒能完全直立,但能使它再度開花的「成就」,值得一試。

它的繁殖可用種子或分株法,但兩者均不易成功。種子繁殖通常是專業繁殖者所採用。種子的萌芽緩慢,且難預測。在種子成熟後,先泡在溫水中 24 小時後播下,保持華氏約 60 度,三至六個禮拜可萌芽。當幼苗長至相當高度後,移植到個別的小花盆裏。在寒冷地帶,幼苗在溫室裏渡過第一個冬天,第二年春、夏時,才移植室外。在最佳的溫室控制、照顧下,幼苗常需915個月,甚或兩年才能成熟開花。而分株法常在塊莖切開後,變乾或腐爛。因此 Clemson University的專家建議,還是到花店購買新株。3


仙客來的塊莖,含有毒植物鹼 (Cyclamin ArthanatinC20H34O10),類似於皂素 (Saponin) 的毒性,4味苦,對人及魚有毒性,但對豬則無害,3 且豬也喜食它的球莖。人誤球莖的生品或煮熟物會有頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀。急救方法為催吐。北卡州立大學指出仙客來的植株,對敏感皮膚可能引起輕度刺激。5 新鮮的塊莖曾經用做外敷瀉藥,2,4因它具有毒性,使用必須謹慎。1,6

1 則留言: