木蘭花 (Magnolia) 黃慶三 (07/15/2015)
北美木蘭 (Sweetbay Magnolia) 南方木蘭 (Southern Magnolia)
飛碟玉蘭 (Saucer Magnolia)(洪啟峰提供)
黃色木蘭花 (Magnolia x ‘Elizabeth’)
百合花的六個「花被 片」(Tepals)
(裡面三片為花瓣,外面三片為萼片)
木蘭花 (Magnolia,學名 Magnolia
sp.),木蘭科
(Magnolia family,Magnoliaceae),木蘭屬 (Genus Magnolia)。這屬約有 210種,屬名源自法國植物學家
Pierre Magnol。主要原生於亞洲東部及東南部;次要原生地則為北美東部、中美洲、及西印度群島
(West Indies)。花白色、粉紅、紅、紫、或黃色,芳香,頗為美麗可觀;葉革質、亮麗,為全世界廣受栽植的觀賞花樹。
木蘭屬為古老的開花植物,它在蜜蜂出現以前就已存在 (約九億五千萬年前),而由甲蟲類傳粉。為了避免甲蟲類的傷害,木蘭屬的「心皮」(Carpel)
較厚韌。每個心皮包括三部分:花柱 (Style) 呈一條,頂端有柱頭 (Stigma),底部則為子房 (Ovary)。木蘭屬具多數離生心皮,即雌蕊是由多個心皮所構成。以橘子為例,橘子的每一瓣,就是由一個心皮發育而成。
它另一個屬於古老開花植物的特徵為花蕾 (Flower bud) 包在苞片 (Bracts) 裡,而非萼片 (Sepals) 之中。又它組成花被 (Perianth) 的萼片 (Sepals ) 及花瓣 (Petals),外觀並沒分別,而稱為「花被片」(Tepals) 。木蘭屬通常有9至15花被片,成為3個以上的環生體 (Whorl)。花為兩性,有數個聯生的心皮及雄蕊,螺旋形的排列在略長的花托 (Receptacle) 上。
這種外觀相似的「花被片」特徵,也存在於睡蓮屬 (Nymphaea) 及百合屬 (Lilium)
中。例如百合花的六個花被片,裡面三片為花瓣,外面三片為萼片,但它們看來並沒特別不同;同是百合科的鬱金香也一樣,其花被片由相似的三個花瓣、及三個萼片組成。
木蘭屬是美國東部,特別是南部,重要的景觀植物。品種有美國原生,或者由墨西哥、中美洲、西印度群島、及亞洲引進者。有些是樹木,有些是灌叢;有落葉、半長青、或長青的品系;有在早春、當葉子仍未長出前開花,有的則在葉子長滿的夏天才開花。它們喜全陽 (南部則部份遮蔭)、稍為酸性至稍為鹼性、潮濕、排水良好的土壤,可適應沃土、黏土、砂土,而不喜鹼性土壤、及多風地點。
美國三個主要品種,1包括南方木蘭、荷花木蘭 (Southern magnolia,學名 M. grandiflora),北美木蘭 (Sweetbay magnolia, Swamp-bay,
Laural magnolia,學名M. virginiana),及星花木蘭 (Star magnolia,學名 M. stellata) 下面將特別討論。而台灣頗受喜愛的、屬於含笑亞系 (Subseries Michelia) 的「玉蘭花」(Jade Orchid Tree,學名 Magnolia x alba)
及黃玉蘭 (Yellow Jade Orchid Tree, Champac Michelia,學名M. champaca),筆者已於另文討論 (請見拙作《玉蘭花 (Jade Orchid Tree) 》,http://cshuang2.blogspot.com/2014/05/v-behaviorurldefaultvmlo.html)。
(1).
南方木蘭、荷花木蘭:大家最熟悉,特別是美國南部象徵的木蘭花,就是「南方木蘭」。常青,野生於溪旁、河邊,可長至 60至80英呎高,葉子可達一英呎長,杯形、白或乳白、芳香的花,可大至14英吋直徑,其馥郁芳香,可媲美茉莉花 (Jasmine) 或晚香玉 (Tuberose,學名:Polianthes tuberosa),而更令人陶醉。花謝後,結成鐵鏽褐黃的果實,佈滿亮麗紅色的種子。它喜歡深厚、稍為酸性、潮濕但排水良好的土壤。這種木蘭頗為高大,需有較大空間,但目前有栽培種 ”Little
Gem” 或Dwarf
Southern Magnolia (學名 M.
grandiflora ‘Little Gem’)3,15年老的植株只有12英呎高,其樹冠、葉子、及花也相對減小,都會中,較小的庭院、特大花盆,也可種植。
(2).
北美木蘭 ,原產於北美東部及東南部,為木蘭屬的「模式種」 (Type species,一般來說,是指當為一個「屬」命名時,需要指定一個「種」作為成立此「屬」的依據,此被指定的「種」即稱為此「屬」的「模式種」)。而英文稱它為 “Sweetbay” 的原因,以它類似「月桂」(Bay leaves) 的葉子,有甜美的芳香 (「月桂」這種香料,請見拙作《月桂 (Bay
Leaves)》, http://cshuang2.blogspot.com/2015/03/bay-leaves.html)。
分佈從麻省至彿羅里達、奧克拉荷馬、阿肯色、及德州。樹中等大小,北部可長至約66英呎 (20公尺)、南部則為90英呎 (27公夫) 高。葉全緣,3至5吋長,有似月桂,上面油綠、下面銀灰色。五至六月開乳白色花,約2至3吋直徑,頗芳香,由昆虫傳粉。性喜潮濕林地、溪岸、及沼澤。寒冷的北部為落葉或半長青,南部則為長青樹種。種子八月成熟,深紅色,由野生動物散播。
(3). 星花木蘭、日本毛木蘭:原產於日本,植株約5 至8 英呎 (1.5至2.5 公尺) 高。1862年引進美國後,普遍栽培於北美洲。1877或1878傳至英國,歐洲也普遍栽培。它耐寒 (USDA Zones 4-8),植株仍小就會開花,生長緩慢,最後可達約15英呎高,適合小庭院種植。葉子4至5吋長、3吋寬,秋天落葉前,有時呈現金黃。冬梢或早春,在葉子長出前開花。花白色或粉紅色,3 至4英吋 (7至 10公分)
直徑,星形,有12個以上,有些栽培種甚至有30以上,薄而纖長的「花被片」,朵朵有似星雨 (Starburst),故名。會結紅綠色、帶瘤狀、約2英吋長的果實,早秋果實會成熟裂開,露出橘紅色的種子。它喜深厚、酸性土壤;根為肉質,頗淺,不喜被滋擾。因它的許多特色,星花木蘭常被選用為混種的親本之一。
另有一、兩種值得一提的木蘭花:
(1). 紫玉蘭 (Purple magnolia,
Lily magnolia,Tulip magnolia,學名 M. liliiflora) ;落葉灌木或小樹,低矮,約至13英呎 (4公尺) 高,早春在葉子長出前,綻放大而繁多的粉紅至紫色、頗為美麗耀眼的花朵。經過幾個世紀的栽培種植,它也常在北美及歐洲種為觀賞植物,它也是下述、頗受喜愛的混種,飛碟玉蘭 (Saucer magnolia,學名 Magnolia x soulangeana) 的親本之一。
(2). 飛碟玉蘭:由法國園藝家 Etienne
Soulance-Bodin 於1820 年 (1826第一次開花),最先以「紫玉蘭」和白色的「玉蘭」 (Yulan magnolia,Lilytree,學名 M. denudata) 混種而得,但也有人認為它由自然混種而來。飛碟玉蘭為落葉喬木,可長至40-70英呎高。早春長出葉子前,開放大、外面粉紅、或紫色、裡面白色、3至12吋直徑的繁多花朵,依栽培種而定。英國,特別是南部,及美國,尤其東部及西岸,多有種植,是著名、頗受喜愛的庭 園觀賞品種,適於 USDA Zone 4-9。
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