2015年8月9日 星期日

臘腸樹 (Sausage Tree)

臘腸樹 (Sausage Tree)                                    黃慶三 (08/15/2015)


前言:二十多年前,筆者在DC國會山莊 (Capital Hills) US Botanical Gardens見過一次臘腸樹,照片早已遺失;2013年在 San Diego再見到它的植株及花,但尚未結果。最近承蒙夏威夷大學林玉鐘教授寄來的照片,而把這篇短文寫就,和諸位分享。攝影名家洪啟峰於2013年至非洲肯亞Masai Mara Game Reserve也攝得草原上的臘腸樹,一併附上。 

                                                                臘腸樹花序、花蕾
                                                                     臘腸樹花
臘腸樹果實 (林玉鐘教授提供)

  非洲肯亞 (Kenya) 草原上的臘腸樹 (洪啟峰攝)

             臘腸樹 (Sausage TreeCucumber tree學名 Kigelia africanasyn. H. pinnata),紫葳科 (Bignonia familyBignoniaceae),臘腸樹屬 (Genus Kigelia),原產於熱帶非洲。這屬只有一種。這樹可長至66英呎 (20公尺) 高,葉子為羽狀複葉,在年多雨地區為長青,在有較長旱季地方則為落葉性。臺灣於 1922 年引進栽植,多做觀賞用或行道樹。1
總狀花序,掛在從枝幹上下垂、26公尺長、有似繩子或氣根般的花序總梗上。花多數,兩性,血褐色,鐘形,具有長柄,約10公分直徑,形狀類似同科的「火焰木」(African Tulip tree學名Spathodea campanulata。請見拙作《火焰木》,http://blog.xuite.net/cshuang2/twblog/140173371),但較暗紅。有些鳥類 (例如Sunbird)喜食它的花蜜,而它陳腐味的花香」晚間較為濃郁,因原產地主要靠晚間活動的蝙蝠來傳粉。彿羅里達州則由紅腹啄木鳥及其他昆蟲傳粉。花白天、晚上均綻開,一些較大昆蟲,例如木匠蜂,也喜拜訪。

所結果實,就懸掛於繩子或氣根般的花序總梗上。果實為木質漿果 (Berry),褐色,成熟後不裂開,30 100公分 (1240 英吋)長,最大可至18 公分 (7 英吋) 直徑,形似大臘腸 (故名) ,每粒310公斤 (6.622) 重,有如意大利臘腸店掛著的成群臘腸,隨風搖曳,頗為有趣。如不採摘,果實可掛在花序上1012個月之久。成熟株每棵樹平均生長約40粒果實,但最多者可超過200粒。果肉維質,多子,種子倒卵形。許多動物,包括猴子、狒狒、河馬、長頸鹿、豪豬 (Porcupine)、野豬、甚至大象,會食用它。種子就由牠們的排泄物散播。
在非洲草藥中,臘腸樹的果實有許多用處,包括治療風濕症、蛇咬;碾碎的果實和水,可塗在男性年青人的生殖器上或女孩胸部,以期增大;未熟果實搗碎成糊來敷治梅毒等等。2 烤過的種子用來增進啤酒的風味。新鮮的果實有毒,食用會使嘴內、舌頭起泡、嘔吐、致瀉;但可乾燥、烤焙、或發酵來去除毒性。其種子在食物短缺時,可烤食之。1博茨瓦納 (Botswana) 人用其木頭做獨木舟、牛軛、漿等;也有人把果實掛在房子四週,以預防颶風 (避免屋頂被風掀走?)。分析其果實成份,發現它有殺菌、抗黴菌、抗發炎等藥性。3

因含有類固醇 (Steroid chemicals)臘腸樹果實也用在一些皮膚保養品及洗髮精上。4 例如 “Kigela Cream” 用來治療牛皮癬、濕疹、太陽炙傷、甚或初期皮膚癌。由於奇特的花串及果實,臘腸樹常種來做觀賞用。但種植地點必需小心規劃,因果實掉落時,可能傷害人畜,以及路過或停在樹下的車輛。

喜全陽,需適度灌溉,可用種子繁殖。種子置於潮濕沙床,1025天可萌芽。種子存置一年後較易發芽,又先把種子置於沸水中一分鐘,也有助其萌芽。插枝亦可繁殖。實生苗6年後可成熟開花。3

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