椴樹、洋菩提 (Linden
Tree) 黃慶三 (08/25/2016)
傑佛遜總統「蒙特奇羅」 (Monticello) 山莊的小葉椴樹 (Tilia cordata)
美國椴樹 (American Linden，T. americana)
.JPG)
美國椴樹葉子及樹皮
美國椴樹植株 (攝於 Gaithersburg, MD)
【筆者註：讀者對「椴樹」可能不大熟悉，但對舒伯特名曲《菩提樹》該頗熟。事實上，曲名《菩提樹》應是《椴樹》才對。
2009年到傑佛遜總統 (Thomas Jefferson) 的蒙特奇羅 (Monticello) 山莊去參觀，在他住宅前右方，有棵美麗的大樹，青翠蓊鬱，極為壯觀，它就是從德國來的「小葉椴樹」。至於原生美國的「美國椴樹」，筆者住處隔壁小鎮，就有一株大而美麗的樣本。】
椴樹、洋菩提
(Linden、Lime Tree，Basswood，學名
Tilia spp.)，錦葵科
(Mallow family，Malvaceae)，椴樹屬 (Genus Tilia)。它原歸屬於椴樹科 (Tiliceae)，但最近的基因分析，發現它該歸類於錦葵科。1 椴樹屬約有 30 個品種 (Species)，原生於北半球，包括亞洲、歐洲、及北美洲東岸的落葉喬木。它可長至約 20 至 40 公尺 高，樹齡也相當長，據說德國有好幾株千年老樹。初夏時會開黃白色、芬芳的小花，而椴樹花蜜相當高價。它的根可分佈極廣，其分佈的直徑，約樹高的兩倍半。2
椴樹的德文為
“Die Linde” (為女性，其複數為 Die
Linden)，英國的英文是 “Lime“，這兩字原指椴樹內皮的纖維或韌皮纖維 (Lime bast 或Bass)。把外皮剝去、內皮泡在水裡約一個月後，即可把纖維分開。這種纖維極為強軔，過去日本蝦夷人
(Ainu people) 用它來織布 (日本也有原生種椴樹
T. japonica)；又據說這種纖維過去是用來製作漁網的主要材料。考古上發現，銅器時代就曾以其纖維製作衣裳。英國所謂的 “Lime tree”，並非極像檸檬之芸香科樹「酸橙」(Citrus aurantifolia)，而指椴樹。
上述提到德文的椴樹為女性，因它常被認為是女性的植物。德語「柔和」為
“lind”，奧地利語則為 “linde”。在德國人眼中，椴樹被尊奉為愛情與幸運女神芙雷雅
(Freyja)，其民俗就把椴樹說是「情人樹」(Tree of lovers)。瑞典「植物學之父」林奈 (Carl von
Linné)，其姓氏源自瑞典語的椴樹 (Lind)。
歐洲和北美稱它為
“Linden tree”。”Linden” 原是形容詞，意為「以椴樹木材所做之物」，但以後也被用作名詞。北美又稱它
“Basswood”，而特指「美國椴樹」，T. americana)。「小葉椴」為
“Little leaved linden tree” (學名
T.
cordata)；而「大葉椴」或「寬葉椴為
“Broad leaved linden-tree” (學名T. grandifolia，同義字T. platyphyllos)。這些不同品種易於雜交，例如歐洲椴樹、歐椴
(Common lime，T. ×
europaea)，為小葉椴及大葉椴的混種 (同義字
T. × vulgaris)。
荷馬 (Homer，生於西元前九世紀古希臘詩人)、賀瑞斯 (Horace，65--8BC，羅馬詩人)、威吉爾
(Virgil，70-19BC，羅馬詩人)、及蒲林尼
(Pliny，23-79 AD，羅馬學者)
都提過椴樹及其代表的美德或情操。而中古世紀及較近代的詩人、音樂家，也常以椴樹來做羅曼地克的象徵；又托爾斯泰
(Tolstoy，1828-1910) 的《戰爭與和平》(War
and Peace) 也提到了椴樹。
羅馬詩人奧維德
(Ovid，43BC-17A D) 有個「好客」的寓言神話故事，述說希臘主神宙斯
(Zeus) 和他的使者漢密士 (Hermes) 化裝成貧窮的農夫，到佛里幾亞
(Phrygia) 的一個小鎮，到處款門，希望有人饗以餐食、並收留過夜。他們都碰到閉門羮，直到鎮外，包娔絲和菲勒蒙
(Baucis and Philemon) 這對老夫婦簡陋的小屋，才被開門接納，並且得到極熱情的款待。
為此，宙斯把兩人帶至山頂，逃避宙斯為了回應鎮中居民的不友善及諸惡款 (其實宙斯早就耳有所聞，這次是親自查証)
而降下的大洪水神罰。洪水過後，這對老夫婦原來簡陋的小屋，變成豪華的大理石寺廟，兩夫婦被任命為一直夢想擔當的祭司。宙斯也賜給這對夫婦長壽，並答應讓這對夫婦能同日去世的願望，並在死後，把他們化為相纏在一起的橡樹
(菲勒蒙)和椴樹
(包娔絲)。
美國名作家霍桑 (Nathaniel Hawthorne) 在他的 “The Miraculous Pitcher” 一文中，3 也敘述包娔絲和菲勒蒙熱情款待陌生人的故事，因這對老夫婦在款待宙斯斟酒時，發現酒瓶裡的酒，再斟也不會減少的故事，而有 "The Miraculous Pitcher" 或 “Mercury’s Pitcher” (在羅馬神話裡，漢密士為 Mercury) 這典故。
美國名作家霍桑 (Nathaniel Hawthorne) 在他的 “The Miraculous Pitcher” 一文中，3 也敘述包娔絲和菲勒蒙熱情款待陌生人的故事，因這對老夫婦在款待宙斯斟酒時，發現酒瓶裡的酒，再斟也不會減少的故事，而有 "The Miraculous Pitcher" 或 “Mercury’s Pitcher” (在羅馬神話裡，漢密士為 Mercury) 這典故。
就因椴樹心形的葉子，有似釋迦牟尼佛修行成道時，打坐的「菩提樹」葉 (Bodhi
Tree，學名Ficus religiosa)，所以又稱為「洋菩提」。但是也有人把它翻譯成「菩提樹」。例如舒伯特 (Franz Schubert) 著名的旋律優美，沁人心扉的 ”Der Lindenbaum” (https://www.youtube.com/watch?v=zC7gEVSgf9k)，德文意為「椴樹」(The
Linden Tree)，歌辭是德國詩人繆勒 (Wilhelm Mueller，1794-1827) 的詩，台灣卻把曲名翻譯成《菩提樹》(*優美的中文譯詞請見下註)，而台灣也有英漢辭典把 “Lime” 和 ”Linden” 譯註為「菩提樹」，不知是否出自同一原因？
椴樹頗耐寒，且可種植於鹼性土壤，病蟲害少，可長成金字塔的樹型，不需修剪。可用插枝、嫁接、或種子繁殖。種子需新鮮播種，乾燥的種子約需18個月才會萌芽。春夏濃綠的葉子，會變成金黄美觀的秋葉，所以常植為景觀樹、行道樹、或遮陰樹。例如小葉椴在其原產地的歐洲，經常被用做路邊的遮蔭樹。最著名的例子是德國首都柏林的 “Unter den Linden” 這條大街，它的中文該譯成「椴樹下大街」，却常被譯作「菩提樹下大街」，這些椴樹的樹齡都超過260年以上。
小葉椴的葉子約四至八公分 長和寬，一般無毛；濶葉椴葉上常有毛；美國椴樹 (American Linden，學名T. americana) 葉子比較大，木紋也比較粗糙。小葉椴也是斯洛伐克 (Slovakia)、斯洛維尼亞 (Slovenia)、㨗克共和國 (The Czech Republic)、及色目斯 (Sorbs) 的國徽 (National emblem)。
椴樹的多汁 (Sap)，會吸引蚜蟲 (Aphid)。蚜蟲吸食樹汁後，產生蜜露 (Honeydew)，某些種類的螞蟻就「畜養」(Farming) 它們。螞蟻在保護所畜養蚜蟲的同時，採集蚜蟲所分泌的蜜露作食物，而形成一種獨特的「共生關係」(Mutualism)。飼養蚜蟲的螞蟻以觸角戳刺蚜蟲來「擠奶」；因此，這些被畜養的蚜蟲被稱為「螞蟻乳牛」。這螞蟻--蚜蟲的共生關係，不會傷害到椴樹。就因蚜蟲所產生的蜜露會滴下，停在樹下的車子，常會因而塗上一層黏稠的蜜汁。
在 Feb. 2018 國家地理雜誌 (National Geographic)4 的 “Explore-Cities” 有一篇短文，”A Dollop of Sweet Science”，報導美國七個大都市 (Los Angeles, Boston, NYC, Washington DC, Seattle, Portland, & San Francisco) 目前養蜂的情況，並以蜂蜜DNA的分析，來判斷 3至5哩之內，蜜蜂採蜜的花及樹種類，並列出 “Top 3 plants for honeybees”。這 6 個都市中 (Los Angeles 沒報出結果，但也沒說明原因。LA 在1879禁止養蜂，2015才再開放)，有 3 個都市 (Boston, Seattle, & NYC) 的 “Top 3 plants for honeybees” 都是椴樹。
這六個都市的 “Top
three plants for honeybees” (沒排名次) 如下: Boston—Linden, apple, sumac; San Francisco—Eucalyptus, pine, rosemary;
Seattle—Linden, cypress, white sweet
clover; NYC—Locust, linden,
stonecrop; Washington, D.C.—Cedar, clover, Egyptian grass; Portland--Sweet
chestnut, rose, begonia。
椴樹花除了可做重要的蜜源外，花及葉也可泡茶，而有鎮定神經的作用
(Nervine)，特別是小葉椴花有較高、較濃的成份，可用來治療煩燥不安
(Restlessness)、歇斯的里症 (Hysteria)、頭痛、及治感冒、咳嗽、發燒、利尿、高血壓等。椴樹花含有槲黃素
(Quercetin)，又稱槲皮素，為一種抗自由基的類黃酮
(Flavonoid)，具有消炎與保護的功效，但USFDA並沒批准槲黃素的療效。民間處方以椴木製作的木炭研細吞服，以治療腸病，或外敷治療水腫、小腿的潰瘍等。樹的新芽、嫩葉、及花可生食；複瓣的椴樹花則用來做香水。歐洲人喜歡讓小孩在椴樹下玩耍，因為椴樹似有舒緩情緒的效果。
椴樹
(特別是小葉椴) 木材輕、白色、質軟、紋路細膩，是精巧木雕或模型的傳統材料。因它易於加工，且具有很好的音色，所以也常用來做電吉他、簫
(Recorder)、及鼓等打擊樂器。因質輕、不易變形、原色或著色
(Stained) 兩相宜，所以它也是木製窗簾或木製百葉窗的理想材料。
【*註：《菩堤樹》(Der Lindenbaum) 中文譯詞 --作詞：繆勒；作曲：舒伯特--下列五首，各有其特色…
1.
Dietrich Fischer Dieskau Der Lindenbaum Die Winterreise:
Der Lindenbaum--
https://www.youtube.com/watch?v=jyxMMg6bxrg
2.
Joyce DiDonato, Yannick Nézet-Séguin – Schubert: Winterreise: V.
Der Lindenbaum ("The Linden Tree")
https://www.youtube.com/watch?v=iu3cJZ1IrFY
3. 3, 2005台北成功兒童合唱團年度音樂會:
《菩堤樹》--
https://www.youtube.com/watch?v=p6xYv7kvNaM
「井旁邊大門前面，有一顆菩堤樹；我曾在樹蔭底下，做過甜夢無數。
我曾在樹皮上面，刻過寵句無數；歡樂和痛苦時候，常常走近這樹。
彷彿像今天一樣，我流浪到深更；我在黑暗中經過，什麼都看不清。
依稀聽到那樹枝，對我簌簌作聲；朋友來到我這裡，你來找求安靜。
冷風呼呼地吹來，正對著我的臉；頭上的帽被吹落，不忍轉身回看。
遠離開了那地方，依舊念念不忘；我常聽見簌簌聲，你會找到安靜。」】
4.
Classical Music Illustrated - Schubert "Der
Lindenbaum" from Winterreise. English/German subtitle
https://www.youtube.com/watch?v=F3iHyW8yV_s
5.
Jonas Kaufmann 'Der Lindenbaum' Winterreise (Sheet music with
English Lyrics)
請指正!
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