2021年7月29日 星期四

洋著草 (Yarrow)

 

洋著草 (Yarrow)                      黃慶三 (07/25/2021)

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                                                                                                                          洋著草圖案 (Public Domain) 
                                                                                                         洋著草白色花串 (2019 攝於奧立岡)
                                                                                                                        洋著草葉子 (Public Domain)

                                                                                                              洋著草紅色花串 (Public Domain)
 

洋著草、西洋鋸葉草 (Yarrow,學名 Achillea millefolium)1 菊科 (Aster familyAsteraceae)蓍屬  (Genus Achillea--蓍音師),多年生香藥草,原產於溫暖北半球的亞洲歐洲及北美洲。引進紐西蘭及澳洲,做為芻草,而成為乾旱及潮濕地帶莠草,生長於路邊草原耕地及海岸邊。它含有蓍草素 (Achillein) 蓍草酸 (Achilleic acid),過去為頗普遍的藥用植物。USDA Zone 3 9

 

屬名Achillea源由希臘神話中,參與特洛依戰爭 (Trojan War) 的希臘第一勇士阿基里斯 (Achilles) ,也是荷馬史詩伊里亞特(Iliad) 的中心人物。他全身刀槍不入,更有超越凡人的戰略智慧與強壯軀身,唯一之弱點爲踵部,即阿基里斯之踵 (Achilles’ heel)在他出生之時,母親捉住腳踝放入冥河斯堤克斯 (Styx) 裡浸泡,但腳踝没有沾水,而成為日後的弱點。

 

阿基里斯小時候就從人馬凱隆 (Chiron) 那兒學到了草藥醫學與格鬥的技術,每戰每勝,他又使用洋著草來止血及治療戰士的創傷。在特洛依戰爭中,特洛依王巴利斯 (Paris) 以毒箭射向阿基里斯,在太陽神阿波羅指引下,正中阿基里斯踵部。2 軼聞傳說當他的踵部受傷時,身邊正好沒有洋著草來止血及治傷,因而身亡;或說他的士兵用洋著草替他治傷,但因箭毒無法治癒而身亡。1753年當林奈Carl Linnaeus)爲它命名時,就以阿基里斯來稱它 (Genus Achillea),種名millefolium意爲千羽葉,指它的羽狀葉。

 

因洋著草自古用來止血及治療戰士的創傷,所以就被稱為Herba militaris,即軍中草藥 (The military herb),例如美國南北戰爭 (Civil War) 時,也使用它,因而又俗稱戰士傷藥 (Soldier’s woundwort),及血草 (Bloodwort) 等等。因它有許多用途,也稱為萬靈草藥 (Allheal)

 

除了止血及治療戰士的創傷,洋著草又有多種用途。《易經》中,用它乾燥的莖來占卜吉凶;中世紀的歐洲,用來作為啤酒的添加劑 (稱為草原啤酒花--Field hop)17世紀時,其嫩芽常作為蔬菜,可以烹飪或作湯。又全草能解毒消腫,止血,止痛,袪風,治風濕症,跌打損傷,血瘀痛經,癰腫瘡毒,痔瘡出血等。3 有抗發炎、利尿和抗菌的功效,也用於醫治毒蛇咬傷。

 

在新墨西哥州及南科羅拉州,這草稱為plumajillo ,西班牙語意爲小羽毛」,指其葉子的形狀及質地。過去在北美原住民民間處方或民俗應用上,洋著草的葉子製成煙草或泡為草藥茶,味道芬芳宜人,能緩解頭痛,也用於呼吸系統疾病、感冒、喉嚨痛 。搗爛的葉子可敷於受風濕病影響的關節。如用於草藥浴,可緩解關節炎或風濕痛等。

 

過去洋著草是供奉給亞伯拉罕諸教 (Abrahamic religions指世界主要的三個有共同源頭的一神教,包括基督教,依斯蘭教,及猶太教) 的撒但 (Satan) 占卜術 (Divination in spells) 之用,所以也稱為魔鬼蕁蔴 (Devil's Nettle)魔鬼玩物 (Devil's Plaything)及壞人玩物 (Bad Man's Plaything)4

 

此外,它有許多別稱,諸如Milfoil Thousand Weed (源由葉子的形狀)Old Man’s Pepper (指其辛辣的味道)Nosebleed (洋著草塞入鼻孔引致流血而減輕頭痛) 等等,更有其他種種不同英文俗名,諸如arrowroot, carpenter's weed, death flower, eerie, hundred leaved grass, old man's mustard, seven-year's love, snake's grass, soldier, thousand seal等等,加上上述的許多俗名別稱,可見洋著草栽培及應用的普遍性。這屬的植物有約 1,000種名,惟它們是否為真正的種名 (Species) 、混種、或是栽培種同義字等,並不確知,只知它們的種類繁多,名稱,尤其俗名,更是不勝枚舉。

 

植株莖直立,株高20100 分,有細條紋,覆有白色柔毛。根莖為匍匐狀,葉為披針形,長520分,寬11.5分,有羽狀深裂,葉片邊緣有銳鋸齒。花爲傘狀花序,由於有不同的亞種,花色各異,最常見者爲白色,其中作為觀賞花卉培育的品種原產於美洲。

 

它喜全陽,排水良好,土層深厚,富含腐植土的土壤,但也可生長較不理想的地點。用種子繁殖時,需要陽光才會萌芽,因此種子不可深於6毫米 (mm,即1/4英吋),氣溫攝氏18 24 (華氏6475)。也可於春天用分株法繁殖。

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