2014年11月14日 星期五

吊鐘花 (Fuchsia)

吊鐘花 (Fuchsia)                         黃慶三 (11/06/2014)                                   

                                                             吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)
                                                          吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)
                                                                           吊鐘花 
吊鐘花 (攝於瓜地馬拉)

                                                                       吊鐘花 
                                                    European Upright Koralle吊鐘花
                                            玻利維亞吊鐘花(F. boliviana--攝於秘魯)
                                                玻利維亞吊鐘花可食用果實 (攝於秘魯)
                                                        蜂鳥、吊鐘花 (黃美鳳攝)
辣椒吊鐘花 (Wikipedia) 
  
                          
                           

吊鐘花、倒掛金鐘 (Fuchsia,學名Fuchsia spp.)又稱燈籠海棠或吊鐘海棠,是柳葉菜科 (Evening primrose familyOnagraceae)倒掛金鐘屬 (Genus Fuchsia)這屬約有110品種, 通常是灌木,落葉或長青。最初鞭炮吊鐘花 (Firecracker fuchsia Honeysuckle fuchsia學名 F. triphylla) 這品種,由修道士及植物學家Charles Plumier 在加勒比海群島 (Caribbean Islands)發現,1703 年時,以德國植物學家Leonhart Fuchs (1501-1566) 的名字,命為屬名。因為是德文發音,英文有時會錯拼為 Fushia。因吊鐘花深受人們喜愛,培育者培育出許多的混種、栽培種,花色、型態也變化多端。

主要品種原產於熱帶及亞熱帶的南美洲,而有小部份原產於中美洲及墨西哥,還有四、五種原生於紐西蘭及大溪地 (中南太平洋區)。依據西北吊鐘花協會 (Northwest Fuchsia Society, Seattle, WA) 1,這些品種,由University of Michigan at Ann Arbor的吊鐘花屬學家 Dr. Paul Berry分類成12 (Section),最大的組稱為 “Fuchsia”,佔56品種,包括最初發現的鞭炮吊鐘花,及玻利維亞吊鐘花 (F. boliviana) 等。

玻利維亞吊鐘花原生於南祕魯、玻利維亞、及北阿根庭,2 4公尺高灌木。有大、帶毛、紅色葉柄的葉子,夏稍、秋天,會開 3 7公分長、下垂、紅色長筒形花朵。成串的傘房花序,約 20 公分長。會結一至三公分長、成串、紫紅色、可食用的醬果。2007 年筆者旅遊秘魯時,曾見到山丘野生,也見過花園種植的植株。突變而來的白色者為F. boliviana ’Alba’,白色花筒、深紅花瓣 (但沒野生者)

絕大多數的吊鐘花約8吋至13 (0.2 4 公尺) 高,但紐西蘭的一品種,當地原住民毛利人 (Maori--科學家發現,毛利人與台灣原住民阿美族的 DNA頗為接近) Kotukutuku (F. excorticate),則可長至約49 英呎 (12公尺) 高,樹幹直徑可大於3.3英呎 (一公尺),為世界上最高大的吊鐘花。2 花富含花蜜,為採蜜鳥類所喜愛,所結深紫色醬果,倒水珠形,原住民稱為Konini,可食用,味似樹蕃茄 (TamarilloTree tomato,學名Solanum betaceum)

事實上,依據英國皇家園藝協會 (Royal Horticultural Society) 資訊,3 所有吊鐘花品種、栽培種的果實,均可食用,衹是風味各有不同,也有無味,或餘味不甚佳者。根據 Plants for a Future資料庫報道,4「辣椒吊鐘花」(Chili pepper fuchsia,學名 F. splendens--因其花蕾形似紅辣椒),會長約 0.8 公分直徑、4 公分長、成熟時呈白綠色的醬果,風味最佳,味似檸檬,而有胡椒的餘味。

吊鐘花鮮豔的紫紅色頗受喜愛,這種紫紅色彩或染料,就稱為 “Fuchsia”。這種顏色或染料的組成,是由相同份量及色度的紅色及藍色混合而成。”Fuchsia” 這色彩,目前改稱為大家較熟悉的 ”Magenta”。有部荷蘭電影《魔法小女巫(“Foeksia de Miniheks”,英文為 “Fuchsia the Mini-Witch”) 女主角的名字 “Foeksia”,即英文的 “Fuchsia” 她的衣飾,就是 “Fuchsia” 的色調。

這種花不祇花色鮮豔,花型也別緻可愛。熱帶地方可成年開花,其他地方則從晚春至秋季盛開。花開時,花梗柔軟下垂,花朵如吊鐘或吊燈狀,所以得名「吊鐘花」(但「倒掛金鐘」這「倒掛」的意思、由來,筆者可不知曉--希望讀者、先進不吝指教)。花頂生或腋生,花梗細長,花冠有單瓣及重瓣的品種,花藥、雌蕊長而伸出花冠外。依據品種的不同,有花冠、花萼同色,亦有兩者不同顏色者。

吊鐘花是蜂鳥頗喜愛的蜜源,而蜂鳥也是它重要的傳粉者。蜂鳥只生存於美洲,從阿拉斯加東南部,延伸至智利,但大部份留駐於中美洲及南美洲的熱帶地方,但有12種像候鳥般,每年夏天會遷移至北美,冬天又飛回熱帶的南美。蜂鳥有320種,留駐美國繁殖的有15種。蜂鳥的翅膀,每秒鐘鼓動約80次,產生 “Humming” 的聲音,所以稱為 Hummingbird

就因蜂鳥的動作很快,心跳速率頗高,需消耗許多熱量,花蜜是最好的能量來源,特別是糖份高的花蜜,是它們的最愛。例如原產於熱帶美洲、中美洲的赫蕉花 (Heliconia) [請見拙作《赫蕉花》http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_3126.html] 赫蕉花和蜂鳥也因而有共同演化的現象 [請見拙作《赫蕉花和蜂鳥的「共同演化」》,http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_4356.html]。因需要蛋白質成長及維謢健康,蜂鳥除採蜜外,也攫食飛翔的小昆蟲。


因吊鐘花祇開在新枝上,不開花的植株,表示它需修剪或摘心。春天時,通常會生長新枝,當它生長適量的新枝後,就可摘心,促使開花。這摘心的方法可持續整個夏天,而開過花的枝椏也要剪去 (1/4 1/2 枝條的長度),刺激新枝的生長,以增長花期。同時每隔兩個星期,可施半強度的水溶性肥料。

它喜溫暖、潮濕、排水良好、半遮陰的環境,USDA zones 9-11。在乾熱的地帶,吊鐘花可能需要每天澆水,尤其種於吊高的花盆者。可用種子或插枝法繁殖。春、秋季在溫室盆播.約15天發芽,翌年可開花。插枝法可於春季至秋季進行,但以春季為佳。選擇強壯新芽,從芽端向下約2 4 吋處,或第二第三雙葉子處剪下,除去最下面一雙葉子,可塗點生根賀爾蒙。在三吋直徑小花盆填滿濕潤的砂、蛭石、泥炭土等培養土內,然後插上三至四枝新芽,覆上打孔 (通氣) 的透明塑膠紙,置於溫暖光亮處,保持潮濕,約三至四個禮拜後即可生根。把新芽置於水杯中,亦可生根。

吊鐘花是熱帶、亞熱帶植物,冬天時,寒冷地區必需移入室內。先仔細檢查有否害虫,以水沖洗掉,然後移至陰暗、溫度可保持華氏 45 55 (攝氏 47) 之處,例如地下室或與屋子連接的車庫。它的葉子會枯乾掉落,但每三至四個禮拜澆水一次,保持根部的潮濕。約最後霜期的一個月前,把枝條剪去一半長度,再移至室外溫暖、部份遮陰向陽處。


自十八世紀初期,吊鐘花就頗受歐洲等西方社會的歡迎,台灣在 1961年,5 才由日本傳入。台灣平地花期為冬至春季,高冷地則四季常開,適於盆栽、吊盆或庭園美化。除觀賞外,吊鐘花也可作中藥材,具有行血去瘀、涼血祛風之功能。6

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