木賊 (Horsetail)

 

木賊 (Horsetail)                  黃慶三 (01/14/2023)

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                                                                                                                         木賊 (Horsetail，H. hyemale) 

木賊 (Horsetail，H. hyemale)  孢子囊穗   

                                                                                     問荊植株圖案Common horsetail，H. arvense）

                                                                   (Public Domain)

問荊植株孢子囊   (Public Domain)

沼生木賊群落 (Public Domain) 

沼生木賊不能生育植株 (Public Domain) 

台灣木賊植株 (台灣物種名錄)¹⁵

台灣木賊孢子囊穗 (台灣物種名錄)¹⁵

 

墨西哥木賊 (Mexican Giant Horsetail, 學名E. myriochaetum)

(Royal Botanic Gardens, 7.3 公尺高樣本) (Wikipedia)¹⁶

木賊、節骨草 (Horsetail，Puzzlegrass，學名 Equisetum hyemale) 木賊科 (Equisetaceae)，木賊屬 (Genus Equisetum)，為木賊科中僅存的一屬，共有15個品種。它是蕨類植物的一種，以胞子繁殖。依據 Missouri Botanical Garden，¹ 木賊屬是約350百萬年前「泥盆紀」(Devonian--中文名稱源自舊時日本人使用日語漢字音讀的音譯名「泥盆紀」，デーボンキ，而來）、木賊綱 (Equisetopsida) 中惟一存留下來的一屬「活化石」(Living fossil)。木賊綱中有頗大、可達30公尺高的巨樹，但目前僅存木賊屬植物，大都是從0.2至 1.5公尺高，但沼生品種，可達2.5公尺高，熱帶美洲的巨木賊約5公尺高，墨西哥木賊   (Mexican Giant Horsetail, 學名   E. myriochaetum) 更可達8公尺高。

 

屬名Equisetum由拉丁文equus ("horse") + seta ("bristle") 而來，而英文名字 “Horsetail” 源由木賊屬一個有分枝品種的形態，類似馬尾的緣故。品種名 “hyemale” 意爲冬天或冬日花，因它不會開花 (似花的結構爲孢子囊穗、或孢子葉球--Strobilus）， 因此品種名該指它是種具有冬季興趣的植物--長青成簇如屏風。中文名「木賊」則因其莖富含矽酸盬 (Silicates)，在沒砂紙以前，可用它來打磨硬木家具、象牙等工藝品，特別是過去用來清潔、打磨金屬及錫  (Tin) 製作的烹飪厨具、餐具，及飲用杯、壺等。李時珍在《本草綱目》中記載：「此草有節，面糙澀，制木骨者，用之磋搓則光凈，猶云木之賊也」，故名木賊。² 日本人目前仍用木賊打磨木製工藝品，因它比用砂紙打磨的更為細緻、光纖。

木賊屬植物每個節 (Node) 的間距，比例性的愈來愈小，據說這現象啟發了蘇格蘭數學家約翰•納皮爾 (John Napier) 在1614 年發明了自然對數 (Natural Logarithms)，為以數學常數e 為底數的對數函數，標記作{\displaystyle \ln x} ln x或{\displaystyle \log _{e}x} log_e x。³

兹介紹幾種原生於北美及台灣的木賊屬植物：

 (1). 木賊  (Horsetail，學名   E. hyemale) ：  

     

木賊是種有似燈心草、藺草（Common rush，學名Juncus effusus）的多年生、長青、不開花、匍匐型根莖植物。可長至3 至5 英呎高。原生於大部份的歐亞大陸、加拿大、及美國。它有硬直、中空、成節、似竹、基部約1/2 英吋直徑、深綠的莖。每一節有成圈、緊抱著圓莖、鱗片狀、好似融合於約1/4 英吋長葉鞘 (Sheath) 的小葉，猶如成圈的細齒。這細齒般小葉在生長期後掉落，而在葉鞘的上下處，留有一道黑色的圈圈。光合作用就依靠這綠色、直立的圓莖來進行。

 

成簇、有生植能力的綠色圓莖，都長得類似，但有些圓莖頂端會長出松球狀、至一英吋長、含有孢子 (Spore) 的果莢。所以木賊屬可依靠孢子繁殖，或匍匐根莖營養繁殖。依據香港浸會大學中醫藥學院，⁴ 木賊可散風熱、退目翳，即可做為風熱目赤、迎風流淚、目生雲翳的治療。

 

(2). 問荊（Common horsetail，學名E. arvense）：

問荊遍佈温暖的北半球，以及北極地區。所以除了美國東南地區外，它遍佈北美洲。種名 arvense 源自拉丁文arvum，意爲耕地 (Farm land) ，因它可生長於任何翻掘、鬆動過的地段，包括草原、路邊、水溝旁等地。它可成簇生長、細長、直立、不分枝、高至2英呎的野草叢。

這植物會長出落葉性、能生育的、及不能生育的枝株 (Stem)。早春或仲春，不作光合作用、能生育的枝株尖端，會長出淡褐色、如松毬般、內含孢子的果實。這些孢子就作爲繁殖用。不能生育、但能作光合作用的綠色枝株，在能生育的枝株凋謝後長出來，而存活整個夏季及秋季。它對家畜有毒，特別是馬匹，食用多量時，它可引致馬匹的維生素 B₁缺乏症、疲乏、失重、勯抖、甚或致死。⁵

除了用孢子繁殖，問荊也可用黑色、或黑褐色的地下莖作無性繁殖。因它可適應各種土壤、全陽或半遮陰，這頗具侵略性的地下莖網狀組織，可深至 6英呎，通常無法挖掘清除。依據 North Carolina State University，⁶ 如果使用常用的殺草劑，也無法根除。所以問荊可說是最令人頭痛的野草之一。

其他常見、令人頭痛的野草之一是虎杖 (Japanese knotweed，學名Fallopia  japonica) 。原生於亞洲 (日本?)，為美國、加拿大、及歐洲的外來入侵性野草，很難根除。它的根會破壞建築物地基、道路、擋土牆、防洪設施等等，及侵佔原生植物的生長空間，美國 50 州中，39 州有之。【請見拙作：《葡萄--紅酒和無子葡萄 (Grape, Red Wine & Seedless Grapes) 》， 黃慶三 (01/21/2010) ，http://cshuang2.blogspot.com/2013/10/blog-post_1334.html】。⁷

另個也是最令人頭痛的野草之一是舖地黍 (Torpedograss，學名Panicum repens L. )，⁸ 原產於非洲及歐亞大陸，於1876 年引進阿拉巴馬州 (Alabama) 作為芻草，目前已入侵至加州、夏威夷、德州、彿羅里達、及北卡等州。⁹ 它長於熱帶、亞熱帶、潮濕地帶或水濱，草約3英呎高。除了種子會到處繁殖，有如「魚雷」 (英文名來源) 的地下莖尖端，可突破各種土壤、各種纖維性、或較簿塑膠性的根部阻礙物 (Barrier)，而到處亂竄，擴長，入侵性頗強。事實上，它也不是良好的芻草。它的地下莖約2英呎深，因易折斷 (一小段即可成長成新株) ，必需仔細挖掘、清除、或重覆使用除草劑，或可根除它。

(3).  沼生木賊 (Northern giant horsetail，學名E. telmateia) ：

 

沼生木賊生長在潮濕草原上。依據California Native Plant Society，¹⁰ 它有一亞種 (Subspecies) 原生於歐洲、亞洲西部、及非洲西北部；另一亞種則原生於北美洲的西部。原生於北美洲的西部亞種英文俗，有時就簡稱為 ”Giant horsetail”，這和原生於中美洲及南美洲、可長至2 至5 公尺 (6.6至 16.5英呎) 高的巨大南方木賊 (Southern giant horsetail，學名E. giganteum) 產生混淆。

 

能生育植株爲褐色，在早春於不能生育的植株長出前出現。15 至45公分高，不分枝，不行光合作用 (但偶而會長出也行光合作用者)。頂端會長4 至10公分高、1至 2 公分直徑孢子囊。當孢子成熟、釋放後，能生育植株就凋萎。不能生育的植株爲綠色，遲春長出，秋末凋萎，莖中空，能作光合作用，30 至 150公分高，一公分直徑，每個莖節會長 14 至40個小分枝，每個小分枝約20公分長，1至2厘米直徑。

 

依據University of Kragujevac, Republic of Serbia 2012 年實驗室分析，¹¹ 乾燥沼生木賊的甲醇 (Methanol)、乙酸乙酯 (Ethyl-acetate)、及丙酮 (Acetone) 等的淬取液，都富有Gram + 細菌殺菌力。

 

(4). 台灣木賊、節節草 (Taiwan scouring rush，Branched horsetail，學名E. ramosissimum Desf.) ：

 

原生於台灣的中海抜地區，台灣木賊可在溪邊、田梗、排水溝渠邊成群生長。¹²多年生草本、中小型植物。高 20至60 公分，直徑 0.1至0.3 公分。莖有不能生育的營養莖與能生育的孢子穗莖。地下莖深埋地下，黑色，匍匐狀，蔓延甚長。地上莖直立，綠色，中空有節，每節有1至4分枝，側枝輪生。小葉輪生於節上。孢子囊穗短棒狀或橢圓形，長0.5至2.5公分，中部直徑0.4~0.7公分。¹³

台灣木賊有兩個亞種，E. ramosissimum subsp. ramosissimum，原生於亞洲、歐洲、及非洲，並引進美國東南部；另一個亞種，E. ramosissimum subsp.debile，原生於東南亞洲及一些太平洋島嶼上。台灣木賊可作藥用，全草可清熱、利尿、目赤腫痛、角膜雲翳、肝炎、咳嗽、及支氣管炎。¹³

依據WebMD 資訊，¹⁴ 木賊屬植物通常有抗氧化、抗發炎的作用，民間療方常用來利尿、治尿道炎、治骨質疏鬆症等等。惟這些療方，並無好的科學證據，來証實它的藥效。¹⁴ 因木賊屬植物含有硫胺酶 (Thiaminase)，長期服用會引致維生素 B₁缺乏症，例如減少食慾、疲倦、易激怒、神經受傷、視力模糊、反胃嘔吐等。雖然有些市售成品註明不含硫胺酶 (Thiaminase-Free)，惟其真實性、或可靠性却不可得知。但加熱 (例如煮沸) 可破壞硫胺酶素，或服用 (補充) 維生素 B₁丸，可避免它的這種「副作用」。

 

酒精中毒的患者，通常都會缺維生素 B₁，服用木賊屬製劑祇會更行嚴重。而對紅蘿蔔、或尼古丁 (Nicotine--木賊屬含有少量的尼古丁) 有敏感反應的個人，也該避免服用。木賊屬藥劑也有敷用在皮膚上者。依據WebMD 資訊，¹⁴ 這種治療方式的成效、安全性、及副作用等的可靠資訊不足。因此特別是娠妊婦女、哺乳母親，必需避免敷用。