台灣杜鵑花 (Azalea)                                黃慶三 (01/06/06)

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平戶杜鵑

                                        

                                                                                                                                                                           皋月杜鵑

玉山杜鵑

 金毛杜鵑

杜鵑花，也叫滿山紅、野山紅、照山紅、映山紅、應春花、躑躅、山石榴 (Azalea，Rhododendron，學名 Rhododendron spp.)，杜鵑花科 (Heath Family，ERICACEAE)，杜鵑屬 (genus Rhododendron)。屬名 Rhododendron 的 rhodo- 為希臘文，意為玫瑰或玫瑰紅；dendron也是希臘文，意為樹 (Tree)；即Rhododendron的原意為玫塊樹 (Rose tree) 。Azalea 的拉丁文原意為 The dry tree，即長於乾燥土壤的樹。¹¹ 它們原產於喜瑪拉雅山區，現今品種繁多，已散居世界各地。杜鵑花屬約有 800 種 (Species)，大都原生於亞洲東南部，而有約 30 種原生於北美洲。¹  台灣野生之杜鵑花屬植物共有14種，其中10種為台灣特有種。杜鵑花全株有毒，而花及葉的毒性較強。不小心誤食，會噁心、嘔吐、血壓下降、呼吸抑制、昏迷及腹瀉等。 本草經裡杜鵑花叫做「躑躅」，躑躅就是徘徊不定、或昏沉不定的樣子。羊兒吃了它以後，常會躑躅而亡。

「淡淡的三月天，杜鵑花開在山坡上，杜鵑花開在小溪畔，多美麗啊！．．．」這是一首人人耳熟能詳的歌謠，歌詞中清楚的道出了杜鵑花的開花季節與特性。但在華府，杜鵑花於四月底才盛開。據說杜鵑花盛開時，正逢杜鵑鳥哀鳴，因此也有「杜鵑啼血滿山紅」及「杜鵑啼處血成花」的詩句。所以杜鵑花這名字的由來，有幾個不同、但都很淒美的「杜鵑泣血」故事。其中之一是相傳周代末年，蜀國有位賢明的君王叫做望帝，十分仁民愛物。由於當時鬧水災，久治不退，望帝非常煩惱，他就任用良相鱉靈，開山治水使人民得以安處。治好了水災後，望帝就把帝位禪讓給鱉靈，自己退隱山林。當時有一種叫做「子鵑」的鳥，叫聲淒厲，會讓聽到的人，特別思念所懷念的人或事物。由於望帝賢明，百姓都很懷念他，一聽到子鵑的叫聲，便會想到他，所以便把這種鳥叫做「杜鵑」(Cuckoo，學名Cuculus canorus)；前面加「杜」，是因為望帝的名字就叫做「杜宇」。

 

另有一說是望帝離開後便在鄉間隱居，死後魂魄化為鵑鳥，百姓因為懷念他，而稱此鳥為杜鵑。杜鵑不斷地叫著「布榖，布榖，不如歸去」，連血都啼出來了，被鮮血沾染到的地方開了一朵朵的花，從此這花就被喚做「杜鵑花」。但事實上杜鵑鳥的舌頭又大又紅，所以啼叫露出舌頭的時候，會讓人誤以為啼出血來。杜鵑鳥的別名又叫杜宇、布榖鳥、或子規鳥。臺灣的杜鵑科 (Cuculidae) 鳥，包含金門、馬祖地區，共計有11種。⁹ 不少種類的杜鵑鳥外型極相似，不易區分。由於各種杜鵑鳥有其獨特的叫聲，在繁殖期間，雌、雄個體僅倚賴叫聲來聯絡、接觸。因此彼此之間，僅對同類「知音」才有反應。不同的叫聲，則代表著不同種類。

 

杜鵑花的杜鵑屬在園藝上可分為兩大類，即杜鵑類 (Azalea) 及石楠類 (Rhododendron)。台灣的杜鵑類有南湖杜鵑、守城滿山紅、唐杜鵑、細葉杜鵑、埔里杜鵑、紅毛杜鵑、烏來杜鵑、金毛杜鵑等等，石楠類則有西施花、台灣杜鵑、紅星杜鵑、著生杜鵑、森氏杜鵑、玉山杜鵑等等。雖然英文的Azalea 及Rhododendron 常可通用，但嚴格來講：^1,2

 

(1). 杜鵑類指花朵有五個雄蕊 (Stamens)，葉子常有細毛；石楠類則有十個或更多的雄蕊，葉子底面可能有鱗狀或小點；

 

(2). 杜鵑類通常每年落葉 (惟美國住宅區所種的杜鵑，常選擇常青的品種)、漏斗形 (Funnel) 的花朵；而石楠類通常是常青、且有較大、鐘形的花朵。

 

因此，西方及日文作品中所指的「石楠」是指Rhododendron；而台灣木材界所稱的「石楠」卻是台灣雅楠 (Phoebe formosana)。中文古籍上所說的「石楠」則是薔薇科、石楠屬 (Photinia spp.) 的植物，比如台灣石楠 (Photinia lucida)，一種台灣特有種的石楠花，以一樹純淨的白花，宣告春天的來臨。

 

杜鵑花的花色有白、紅、粉紅、桃紅、黃、紫紅、青白、斑點、斑紋、雜色等。因為杜鵑花不同種之間的雜交相當容易，可藉人類、昆虫、或風力來傳粉。這樣不同的基因不斷的重組、變異，就造成了各式各樣的杜鵑花。台灣三、四月間，杜鵑盛開於高山和平地，滿山遍野，充滿了春天的氣息，因此杜鵑花有上述的許多別名。

 

就以北部的陽明山國家公園為例，每年總是吸引數十萬計的賞花人潮，沈醉在杜鵑花構成的迷人春景裡。陽明公園種植有平戶杜鵑、金毛杜鵑、皋月杜鵑、爬地杜鵑、烏來杜鵑、久留米杜鵑、西施杜鵑、及守城滿山紅等八個品種，約三萬餘株，其中以平戶杜鵑分佈最廣。有的是三、五成叢，相映而生；也有一枝獨秀，傲然而立；或為花壇、綠籬，各具姿色。⁶

 

台大校園中最常見的也是平戶杜鵑，其他品種有花心有紅色斑點的艷紫杜鵑；白色花而花心帶有青黃色的白琉球杜鵑；白色帶有紅色斑點或條紋的雪白杜鵑；粉紅色帶有紅色斑點的粉白 (或稱粉紅) 杜鵑；磚紅色，花期較晚的 (約四月中) 的大紅杜鵑等。校園中也有幾株國寶級的烏來杜鵑。杜鵑花季早已成為台大校園的一大盛景，因此有「杜鵑花城」的美喻。杜鵑花能耐貧瘠，不怕都市污濁的空氣，難怪被選為台北市市花。

 

台灣種植的杜鵑種類繁多，但除了台灣原生杜鵑及西洋杜鵑外，大都經由日本人長年培育而來的。杜鵑花根系淺薄，種子又小又多，偏愛酸性土壤，所以能在土壤薄弱的絕壁或岩石縫隙中生存。台灣北部生育較佳，全日照、半日照均可；中南部宜種植在半日照或蔭蔽處。台灣種植的杜鵑大致可分為五、或六大類群：³

 

(1). 台灣原生杜鵑：即台灣野生杜鵑，共有14種，分佈於全省低海拔、至中海拔山區中。比如西施杜鵑、烏來杜鵑、紅毛杜鵑、森氏杜鵑、玉山杜鵑等等，都非常美麗。

 

(2).  平戶杜鵑 (Hirado azalea，學名 R. pulchrum)：平戶是指日本長崎縣平戶市。平戶市自古以來為日本及中國貿易的中心，因此琉球原產的、日本原產的、及中國原產的杜鵑陸續引進，經自然雜交或人為改良，而培育出許多品種，成株可達 2 至 3 公尺高。最常見的有曙霞杜鵑 (R. pulchrum ‘Akebono’) 及豔紫杜鵑 (R. pulchrum ‘Oomurasaki’)。平戶杜鵑的花色多彩，有紫、淡紫、橙紅、粉紅、及白色等，而在花瓣上有斑點，鮮豔美麗。樹勢強健、生長迅速、耐熱且耐污染，故為台灣各地公園、綠地、校園最常見的杜鵑。

 

(3). 皋月杜鵑、夏鵑、五月杜鵑 (Satsuki azalea，學名R. indicum)：原產於日本的一種小葉杜鵑，它在日本農曆五月開花，所以叫「皋月」；又因它在夏季開花，所以又叫「夏鵑」，多為紅紫色。其植株強健、耐暑、耐乾、又耐濕的特牲，常種植在公共造園上。皋月杜鵑雖然不如平戶杜鵑強壯、高大，但是能在同一株上開出不同顏色的花朵，或是一朵有兩種不同色彩，所以也很受歡迎。

 

(4).  火紅杜鵑、大紅杜鵑、毛良間杜鵑 (Kerama azalea，學名R. scabrum)：火紅杜鵑原產於日本及琉球，花色磚紅色，雄蕊 10枚，是平戶杜鵑類的重要原種之一。而所有紅色杜鵑的品種，多少受其影響。它比平戶杜鵑晚開約 20 天、至一個月。

 

(5).  久留米杜鵑、 麒麟杜鵑 (R. obtusum)：為常綠或落葉性灌木，原產於日本，樹型直立或低矮叢生狀。葉小形，全緣，密被毛茸。春天生長的葉片型大而薄；秋天的葉為質厚、小而圓形。花頂生，花冠漏斗形，花形小。花色有白色、桃紅、紅紫、紅色、淡紫、紫色等，花期二至三月。種子細小。

(6). 西洋杜鵑、四季杜鵑：顧名思意，它們是由西洋人培育出來的杜鵑。因為它四季都能開花，且最適合盆栽，為目前盆栽杜鵑花最主要系統。花型豔麗，花朵變化多，有單瓣有重瓣，重瓣花朵看起來極像玫瑰花 (也許這是為什麼希臘文Rhododendron的原意為「玫塊樹」的緣故)。最早以比利時杜鵑聞名於世，花容豔麗，早生種，不需特殊低溫處理便可於年終開花。近來美國杜鵑因樹勢強健及開花整齊，已成為重要品種；但此類杜鵑不耐熱，在台灣越夏有困難。

 

上面提及台灣野生之杜鵑花屬植物共有14種，其中10種為台灣特有種。⁸ 台灣特有的10種杜鵑花為玉山杜鵑 (Yushan Azalea，學名R. pseudochrysanthum Hayata )、台灣杜鵑 (Formosan rhododendron，學名R. formosanum Hemsl.)、金毛杜鵑 (Oldham azalea，學名R. oldhamii Maxim)、南澳杜鵑 (Nan-au azalea，學名R. breviperulatum Hay.)、烏來杜鵑 (Kanehira azalea，學名R. kanehirai Wilson)、著生杜鵑 (Kawakami rhododendron，學名R. kawakamii Hay.)、長卵葉馬銀花  (Lanceleaf azalea，學名R.  lamprophy Hay.)、南湖杜鵑 (學名R. noriakianum T. Suzuki)、 細葉杜鵑 (Sikayotaizan rhododendron，學名R. sikayotaizanense Masam.)、紅毛杜鵑 (Red-hairy rhododendron，學名R. rubropilosum Hay.)；而台灣的其他四種野生種為西施花 (學名R. ellipticum Maxim.)、 守城滿山紅 (Maries azalea，學名R. mariesii Hemsl. & Wilson)、馬銀花 (Eggleaf rhododendron，學名R. ovatum Planch.)、及唐杜鵑 (Indian azalea，學名Rhododendron simsii Planch.)。10種台灣特有種之中，長卵葉馬銀花、著生杜鵑、烏來杜鵑、南澳杜鵑亦列為稀有植物。⁸ 唐杜鵑也是稀有植物。玆介紹其中的數種台灣野生杜鵑如下：

 

(1). 玉山杜鵑是台灣高海拔、原生常綠灌木，枝條上多刺，石楠類。早期由日籍學者早田文藏 (Hayata) 於1908發表的玉山杜鵑，¹⁰通常生長在森林界線、或海拔3,000 公尺以上的岩隙地，為高山矮盤灌叢的主要組成樹種。⁴ 它的花朵闊鐘形，有紅、淡紅、淡黃、及粉白等顏色，而內有紅色斑點。它的花季比森氏杜鵑約晚一個月。盛花期五至六月，滿山滿谷的玉山杜鵑，爭奇鬥豔。⁵ 圓柱形、帶有溝紋的果實，秋末、冬初成熟時，由頂端開裂，釋出種子。

 

(2). 森氏杜鵑也是台灣高海拔、原生常綠性灌木，石楠類。也是由日籍學者早田文藏於1911發表。每年四至五月、當高山雨季來臨時，正是它們盛開的時節。此時沿阿里山新中橫公路至塔塔加，沿途株株盛開。花碩大而美麗，有白、粉紅、淡黃、紅等顏色。森氏杜鵑和玉山杜鵑極為相似，但葉形較大、且不反捲，花期亦較早。⁴ 所以有些學者把將森氏杜鵑處理為玉山杜鵑的亞種。¹⁰ 冬天蒴果成熟裂開，釋出種子。

 

(3). 台灣杜鵑，台灣特有種，為常綠性植物 。分佈於全省中、低海拔，600 至 2,400 公尺地區。它有一個明顯而易於辯識的特徵，即葉背有銀白色貼伏狀毛茸。花白色或淡紫紅色，5 至 15 朵排列成繖房花序，有 10 至 12 枚雄蕊。花期在4 至 5 月。

 

(4). 紅毛杜鵑亦為台灣高海拔、原生常綠性灌木，杜鵑類。它是高山草原及次生灌叢的主要組成。紫紅色或粉紅色，和森氏杜鵑同為初春的高山，抹上熱鬧紛繽的色彩。塔塔加及八通關古道等處，群聚或散生於箭竹草原、林緣灌叢、或步道旁。

 

(5). 金毛杜鵑，杜鵑類，常綠灌木或小喬木，台灣特有種，多見於陽光充足的開闊地、林緣、林道、產業道路兩旁坡路、河谷崖壁及崩塌地等。適應力強，尤耐貧瘠的土壤，在台灣是極為常見的野生種類。普遍生長於台灣全島低、中海拔 (海拔1,500 至2,500公尺間)，向陽且較陡峭的山坡或峭壁，而高至海拔3,000公尺的高地，皆可見到，尤以北部淡水、石碇、 大屯山為多。花期長，除寒冬外，台灣各地經年可見陸續不斷的開花。花期通常為三至四月，越是往南、越往高海拔處，開花的時間便越晚，且開花期也延長越久。金毛杜鵑因為有晚開花的特性，因而受到溫帶地區杜鵑花愛好者的喜愛而引種栽植，在緯度較高的區域，如加拿大南部所栽植的，開花期甚至可延遲至11月。

 

(5). 烏來杜鵑，又稱金平杜鵑，杜鵑類。台灣特有種。原來分佈在台灣北部文山區，石碇，乾溝，與北勢溪兩岸，主要集中在鸕鶿潭區域。翡翠水庫興建之後，生育地淹沒，許多野生植株沒入水中。特有生物保育中心成立後，正在積極復育於潭邊。小枝密被剛毛，葉紙質，披針形，兩端銳，花一至三朵頂生，花冠呈猩紅色。果實為蒴果、核果及漿果；種子較小。

 

(6). 西施杜鵑，或叫青紫花，石楠類。分佈在臺灣北部山區，如陽明山、內湖、小格頭等地區。花大型、頂生於枝頭，花色初為粉色、後漸轉為白色，花喉頭有斑點。

 

杜鵑花性喜陽光，半日照至全日照均可。生長溫度以白天25～30℃，晚上20℃ 最合適。所以在炎熱地帶戶外栽植時，夏季全日照常會造成葉尖焦枯，頂芽死亡，最好予以遮陰。土壤以微酸性，pH 4.5 至 6.0，排水良好，多具腐植質之砂質壤土為佳。黏土或鹼性石灰質土壤，則不適合杜鵑花的生長。士壤要保持潮濕，但必需排水良好。盆栽杜鵑比庭園栽植者對水分更敏感，在開花時期更需特別注意，否則會縮短花朵壽命。杜鵑花因係鬚根性植物，化學肥料以少量、多次施用為原則；有機肥料則比化學肥料更好。

 

扦插是杜鵑花最為普通的繁殖方法，以春生稍微硬化、健旺的枝條為插穗。扦插時期以5月至10月最為適合。插穗長度7 至10公分，僅留上部之葉，下部斜切，約2/3部分插入土內。扦插後，應充分灌水，且避免陽光直射。嫁接、或壓條也是極佳的繁殖方法。播種則是不常用的方法。用種子繁殖的杜鵑花，需要三年以上才會開花。但要培育新品種或混種，就要用播種法。