2013年10月15日 星期二

金縷梅 (Witch-hazel)

金縷梅

2013/03/01 12:30

北美金縷梅 (H. virginiana) (攝於紐約市 Brooklynbridge Park, 2011)


日本金縷梅 (H. japonica) (攝於馬利蘭州惠頓市, 2013)


混種H. x intermedia ‘Diane’ (攝於馬利蘭州惠頓市, 2013)


大葉金縷梅 (H. ovalis)(US Forest Service)

不同的金縷梅樣本

金縷梅   (Witch-hazel)                             黃慶三 (02/25/2013)

[筆者註:馬利蘭州惠頓市 (Wheaton, Maryland) 的溪畔公園 (Brookside Garden) 種有一、二十株不同品種、花色的金縷梅。花色淡黃、金黃、橘紅、或紅色等等,至二月底仍然盛開著。所附「北美金縷梅」照片,則是兩年前秋天筆者攝於紐約 Brooklynbridge公園。]

金縷梅 (Witch-hazel,學名Hamamelis spp.)金縷梅科 (Hamamelidaceae),金縷梅屬 (Genus Hamamelis)金縷梅科下有27個屬及大約130 (Species),全都是灌木或小喬木,大部分生長在亞洲的亞熱帶地區,也有少數生長在美洲、澳洲、馬達加斯加島、及中國。金縷梅屬有五個品種 (Species),其中三個品種原生於北美洲,包括「北美金縷梅」或「維吉尼亞金縷梅」(Common witch-hazel,學名H. virginiana)「奧沙克金縷梅」(Ozark witch-hazel,學名H. vernalis)、及「大葉金縷梅」(Big-leaf witch-hazel學名H. ovalis);日本有一種,稱為「日本金縷梅」(Japanese witch-hazel學名H. japonica) 中國也有一種,名為「中國金縷梅」(Chinese witch-hazel學名H. mollis)

英文俗名 Witch-hazel “witch” 源由中世紀英文 “wiche”,意為柔軟或可彎曲的意思。它富彈性的叉狀樹枝,曾用做尋水/探測術 (Dowsing) 的尋水棒 (Dowsing rod) 或占卜棒 (Divining rod)過去美國印第安人也用它來做弓。木材淡紅褐色,邊材近白色,材質細緻,木材重且硬度高。

它們是落葉灌木或小樹,3 8公尺 (1026) 高。屬名Hamamelis 由希臘文 hama,意為一齊;melon 意為果實,即「花和果實同在」,指去年結的果實,和今年開的花一齊同存於枝頭。「北美金縷梅」或「維吉尼亞金縷梅」這品種於秋天開花,其他四種則在冬天落葉後開花。每朵花有四片、1 2公分、長條形、有皺褶,通常黃色,但有些則為橘色、或紅色的花心或花瓣,乍看之下,花瓣有如絲縷的細短布條,迎風招展,是難得的秋、冬觀花樹種。

「金縷梅」這中文園藝名,可能就因它金黃色、猶似成簇絲縷的外觀,而於秋、冬季開花的習性,有如耐寒的梅花,而得此富含詩意的名字吧。其實它與「梅」亳無親屬關係,外觀也不相似。梅花是薔薇科 (Rose FamilyRosaceae),李屬 (Genus Prunus)一位二十世紀初期、英國著名的植物學家 E.A. Bowles (1865-1954,超過50種植物以他的名字命名)1,把金縷梅稱為「主顯節樹」(Epiphany tree),因為金縷梅金黃色、又帶有乳香 (Frankincense) 香味的花,會在一月六日、基督教的主顯節」、又稱「三王來朝」或「三王日」前後綻開 (黃金、乳香、沒藥是三博士在耶穌誕生時,送給他的禮物--請見《馬太福音》2:11)。而主顯」是指耶穌顯現自己給世人認識的意思。

「北金縷梅」原產於北美州東部,由加拿大Nova Scotia向西至美國的明尼蘇達州,向南至佛羅里達州中部、與德州東部,可長至六公尺 (20 英呎) 高。葉子橢圓形,416公分長、311公分寬。它和近緣種「奧沙克金縷梅」外觀頗類似,但可由開花期來區別。北金縷梅在中秋至秋梢開花,奧沙克金縷梅則從冬季至早春開花。奧沙克金縷梅原生於奧沙克高原 (Ozark Plateau Mountain,位於美國中西部),初冬或早春 (因而稱為 “vernal”,即春天的意思) 會開淡紅花朵。稀有的深紅者為一變種 (H. vernalis f. carnea)

美國的第三種金縷梅為「大葉金縷梅」,它於2004年七月首次於密西西比州南部的一個小河谷,由 US Forest ServicesSteve Leonard發現。它的葉子約為金縷梅的二至三倍大。株高通常為一至二英呎,但偶而有四至八英呎高者。根短而淺,易於拔起,不像美國其他兩種,有頗深而牢固的根部。一月時節,大葉金縷梅會開不同深淺顏色的紅花。有趣的是同一群落的植株裡,通常會有一個主要「紅」色的花色,這主要的「紅」色可能是深紅、玫瑰紅、酒紅、或茶紅,而有少數幾株為雜有黃色、或雙色的花瓣。花期為十二月底至二月初。

美國常見園藝種植有四品種:兩種為美國原生的品種,即北金縷梅、及奧沙克金縷梅,第三種為 H. x intermedia為日本金縷梅和中國金縷梅的混種,其外觀介於兩親本之間,故名 intermedia,第四種為中國金縷梅。

金縷梅在授粉八至十二個月後,果實才會成熟。金縷梅果實為木質、分成兩部的蒴果,約1 公分長。成熟時,蒴果會爆開,每部彈出一粒約半公分長、黑色、亮麗的種子。蒴果爆開的力量,可把種子拋射約 10公尺 (33英呎) 遠。這種果實爆裂、種子遠彈的特性,使它又稱為 Snapping Hazel”金縷梅種子多油、肉白、可食用,味似開心果 (PistachioPistacia vera)3  

昔時北美印第安人,用北金縷梅的葉子及樹皮燉煮 (兩者所含藥用成份相同),來製做收斂劑 (促使組織皺縮的藥物,有消炎退腫的作用),治療腫脹、發炎、及腫瘤。早期新英格蘭地區的清教徒,採用印第安人的處方,其應用逐漸傳播至全美國。目前它也用來做多種商業上醫療保健用品。市面上販賣的「金縷梅萃取液」,例如 ”Witch Water” “Hamamelis Water”,及其他含有金縷梅的產品,主要是用北美金縷梅這品種新鮮或乾燥的葉子、樹枝、及樹皮蒸餾而得 (也有不經蒸餾的產品)

它主要作為外用,來醫治傷痛、瘀傷、燙傷、灼傷、及腫脹。蒸餾出來的花露水 (Hydrosol) 用來做肌膚保養。因它有頗強的抗氧化性及收斂性,是治療粉刺 (青春豆) 的良方;也用來作為天然成份的牛皮癬、濕疹、剃鬍霜、龜裂皮膚的治療或保養品,平撫或消除眼袋,還有治療蟲螫、毒葛 (Poison ivy)、靜脈曲張、及痔瘡 (金縷梅為Preparation H的重要成份之一),也用來做產婦消腫、及減輕傷口的疼痛等。葉子或樹皮泡的茶可減輕胃出血或促進它的治療。

沒有留言:

張貼留言