彩虹玫瑰

彩虹玫瑰

真花「彩虹玫瑰」(劉玉霞 攝)



真花「彩虹玫瑰」(劉玉霞 攝)

彩虹玫瑰                                             黃慶三 (03/15/2012)

玫瑰、薔薇、月季 (Rose，學名 Rosa spp.)，薔薇科  (Rose family，Rosaceae )，薔薇屬  (Genus Rosa)。這屬超過100個品種 (Species)，均為灌木，有直立成長 (Erect)、有似爬藤 (Climbing)、有則匍匐蔓生 (Trailing)。花瓣5裂 (也有4裂的例外) 或重瓣，花有香氣。植株可從迷你、小巧、中等、至可爬昇達7公尺 (22英呎) 高者。玫瑰有刺，稱為「毛刺」 (Prickle)，為較粗糙的纖毛，由皮質層及表皮層延伸而來，和常見的「莖刺」(Thorn，為特化的枝幹或莖)，或葉刺 (Spine，為特化的葉或托葉) 有別。

不同的玫瑰品種易於雜交，新的雜交種，稱為「雜交香水薔薇」或「雜交茶香月季」 (Hybrid tea rose) ，成為多種所謂的「花園玫瑰」 (Garden roses)，廣被栽植於公眾或私人花園。它們被稱為 “Tea rose”，就因許多雜交種常有茶香的緣故。

除原生種外，無數的栽培種、雜交種都因它們的美豔及芳香，而被人們喜愛、種植。花色從白色、黃色、粉紅、橘色、至紅色等等，常做為各種場合，贈送親友的花束。特別是情人節 (Valentine’s Day)，紅玫瑰意為 “I Love You”，更是需求高、價位奢。2011 年情人節美國所生產、消費的玫瑰估計約196 百萬朵，而全年約達12 億朵。

就因玫瑰花需求高、價位好，尤其情人節時節，有人就別出心裁，生產所謂的「彩虹玫瑰」(Rainbow rose)。每朵玫瑰的花瓣，染成三、四種，甚至更多種不同的顏色，有如彩虹一般。依照一位新澤西州朋友在一超市所見，在情人節過後三個星期，每6 朵一束，賣價為美金 $14.99。筆者查過幾個郵購網站，價錢6朵由 $79.99至 $89.99，一打則由 $79.99至 $164.99，外加運費 (情人節前價錢想是更高)。

記 得小時候，曾以白色花朵插在用做「紅龜粿」色素染紅的水瓶裡，隔天這白色的花朵就逐漸的變成粉紅。「彩虹玫瑰」的生產就用同樣的道理，加上適當的控制，比 如選用適當的品種、採收的時機等等，才能生產亮麗鮮豔的多彩玫瑰。依據試驗研究，生產於荷蘭、哥倫比亞、及厄瓜多爾的雜交薔薇，乳白色的 ”Nendela Rose”，最能完全吸收、呈現原來顏料美麗的色彩。這種玫瑰雖無香味，但花朵全開時可達 6 公分 (2. 4 英吋) 直徑，花梗 40 至 100 公分 (1.3 至3 英呎) 長，極適合做成這種切花。其他適合的玫瑰栽培種，包括 ”Rosa La Belle” 及 “Rosa Avalanche” 。

2004年，荷蘭的菊花商，”River Flowers” 公司的Peter van der Werken，開始以不同顏色的色素，溶於水中，經由菊花 (Chrysanthemum) 的花梗吸上，生產「彩虹菊花」。我們可把白色菊花花梗底端，以剪刀或利刃，剪開或切開成數裂，然後把剪開或切開的枝梗，同時分別插在不同顏色水中。由於水分的吸收，這顏色也就吸附在那部份花梗上的花瓣，使這朵菊花的不同花瓣，分別呈現這些不同的顏色。

2006 年，專長於玫瑰的荷蘭花商，”F.J. Zandbergen”，和 ”River Flowers” 合作，以同樣的方法，試把玫瑰做成「彩虹玫瑰」，極為成功。他們成立了另家名為 “Happy Roses” 的公司，專門生產供應「彩虹玫瑰」。因此 “Rainbow Rose”又稱 “Happy Rose”。惟這種「彩虹玫瑰」只供應切花、乾花，而沒盆花。

這兩家公司目前正在申請專利，惟利用添加不同色彩水源，生產不同顏色花朵的方法，已存在千百年，方法本身可否取得專利，仍有疑問；惟其他人未知的特別手續或技巧，或可構成專利的條件。玫瑰、菊花、繡球花 (Hydrangea)，或其他的花朵，都可採用這方法，自行生產彩虹花朵。如用「霓虹」彩色顏料，效果將更凸顯鮮麗。依據花朵品種及花開的程度，這吸附色彩的手續，可能要持續36至48小時，或更久些，以期達到所要色彩。